關於做淋的時尚百科
1、把蔥、姜、蒜分別剝好、去皮、洗淨，姜切絲，蔥和蒜切片。2、把切好的蔥、姜、蒜裝在一箇中碗裡，倒5匙海鮮醬油、2匙桂花香醋、1匙蠔油、1匙料酒或白酒，半匙糖、十三香和雞精適量。根據魚的多少來決定加多少水，加鹽或不加...
1、食材：雞蛋200克，牛奶500克，白砂糖50克。酸奶、血橙糖漿各適量。2、奶油乳酪加糖粉拌勻，加入酸奶、牛奶、血橙糖漿，攪拌均勻後用橙色食用色素調色。3、攪拌均勻備用，吉利丁粉加水浸泡成塊後隔熱水加熱成液體，加入吉利丁液，...
1、食材：雞蛋2顆，檸檬1顆，牛奶1杯，淡奶油200ml，各種水果若干，抹茶粉少量，白糖50g，鹽少量。2、打兩個雞蛋，取蛋黃。3、蛋黃中加入少量檸檬汁，倒入50g白糖。4、用攪拌器打發至出現白色泡沫。5、然後邊攪拌邊加入熱牛奶。6、將蛋奶...
1、把蛋黃和蛋白分離開，只取蛋黃，再將蛋黃加入白糖放入碗中。2、攪拌均勻，直到把蛋液打至成乳白色，將牛奶慢慢倒入打發好的蛋液中，邊倒邊攪拌。3、將加入牛奶並攪拌均勻的蛋液再次倒入鍋中，煮至微開後放入容器，等其涼後放入...
1、準備油40g，鹽5g，生抽10g，香菜20g，茄子2個，蒜20g，紅辣椒20g。2、茄子洗淨，去皮切長條。蒜切末，香菜切末，辣椒切絲。3、茄子裝盤，放入鍋中蒸10分鐘，辣椒，香菜，蒜粒，生抽，鹽混合均勻。攪拌成料汁，撒在茄子上。把炒鍋燒熱，放油，油燒熱後...
1、蛋黃、牛奶倒入鍋中，加玉米澱粉攪拌均勻。2、小火將鍋加熱，加熱同時不斷攪拌，待鍋中成糊狀，再將鍋入冷水降溫。3、芒果切塊打成泥，慢慢加到蛋奶鍋中，與之攪拌均勻。4、淡奶油冷水打發，加入白砂糖後，將鍋中的芒果蛋奶漿慢慢...
1、蛋黃2個，純牛奶1盒，白糖40克。2、把牛奶倒進鍋裡，煮至微開。3、把蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。4、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。5、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，...
1、用打蛋器將淡奶油打發，倒入酸奶、煉乳，分色加入模具中，用牙籤拉花，撒入糖珠，冷凍五小時。用蛋卷磨具製作蛋筒。取出冰淇淋，挖出冰淇淋球，放入蛋筒，夢幻獨角獸冰淇淋就做好啦。2、把雞蛋的蛋黃蛋清分開，然後把白糖和蛋黃放在...
1、生菜400克，大蒜30克，紅椒1個，蒸魚豉油30毫升，白糖1克，蠔油20毫升，原味鮮1克，食用油20毫升，精鹽1克。2、準備食材；把生菜掰開，然後清洗乾淨備用；3、蒜切末、幹辣椒剪成絲備用；4、開始製作料汁。鍋中倒入少許油，油熱後將幹辣椒絲...
1、把雞蛋的蛋黃蛋清分開，然後把白糖和蛋黃放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色。此過程關鍵的就是打蛋清的過程，一般很漫長，如果腕力不夠，可能需要打更久。2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開。一個小竅門，就是可以往牛奶里加入少許清...
1、首先將牛奶倒入鍋中熱一下，等快燒開的時候將牛奶停止加熱，再放置一段時間等其涼透。2、打幾個雞蛋並加入一些白砂糖攪拌，攪拌至乳白色後與之前的牛奶混在一起用小火加熱，這期間要一直攪拌到混合液體變稠能粘在木勺上為...
1、把牛奶倒進鍋裡，煮至微開（鍋邊起小泡）。2、把蛋黃和白糖混合在一起，用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中，邊倒邊攪拌。4、把攪拌好的蛋奶液再倒回鍋中，小火一邊煮一邊攪拌，快要煮沸時關火（注意別...
1、糖先放到盆中。加入淡奶油。2、把淡奶油打發。蛋黃放到酸奶中攪勻。3、放到小火上慢慢煮開一定要不停地攪動，別讓它成了蛋花。4、淡奶油打好了。把涼了的蛋奶倒進去攪勻。5、把冰激凌機的內膽從冰箱中取出（事先放到...
1、冰淇淋粉一袋，牛奶250g，瓜子仁少量。2、先從超市購買一袋冰淇淋粉，牛奶一袋，把冰淇淋粉、牛奶和瓜子仁依次倒入小盆子中。3、用攪拌棒攪拌均勻，放入冰箱冷凍室，大概需要兩個小時然後就成了。4、食用的時候用勺子弄出來即...
1、準備材料：冰淇淋粉100g、牛奶300g、草莓若干；2、將300g牛奶倒入100g冰淇淋粉當中，用手動打蛋器攪勻，攪勻後倒入不鏽鋼鍋內，用電動打蛋器攪拌20分鐘至完全溶解；3、草莓洗淨去蒂，切小塊放於冰淇淋液上，將打好的冰淇淋液放置...
1、製作方法：蛋黃加糖打至奶白色；隨後將鮮奶倒入鍋中，用小火煮至鍋邊起泡，慢慢倒入打發的蛋黃，再拌勻。2、將攪拌物倒回鍋中，小火煮至濃稠，要不停攪拌，煮約15分鐘，直到木匙背面能粘起雪糕漿。3、放涼後倒入酸奶拌勻。4、冷凍40...
1、食材：生菜2棵、蒜適量、幹辣椒適量、生抽適量、鹽適量、白糖1勺。2、準備食材。3、把生菜掰開，然後清洗乾淨備用。4、蒜切末、幹辣椒剪成絲備用。5、開始製作料汁。鍋中倒入少許油，油熱後將幹辣椒絲放入鍋中煸炒出香...
1、用打蛋器將淡奶油打發，倒入酸奶、煉乳，攪拌均勻，分五等份倒入五個杯子裡，分別滴入不同顏色的色素攪拌均勻，分色加入模具中，用牙籤拉花，撒入糖珠，冷凍五小時。2、往兩個雞蛋中加入白砂糖，攪拌均勻。將黃油加熱至融化，倒入雞蛋...
1、準備蛋黃兩個，牛奶200克，糖50克，香草粉一小匙，淡奶油200克。2、蛋黃和牛奶、糖放一起攪拌成蛋黃糊，隔水用小火慢慢加熱，全程不停攪拌，千萬別心急，不要讓漿水沸騰。漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿，指甲劃過後不會立即消失)，連盆放...
1、紅肉李12顆、檸檬汁80cc、糖適量、冷開水600cc、草冰淇淋2球、薄荷1株。2、小鍋中加入切塊的紅肉李、水500cc、糖後開小火將糖煮化後關火。3、待涼後倒入淺的鐵盤後放入冷凍庫結成冰霜狀。4、取一容器倒入100cc開...
1、把白糖和蛋黃（可生食用）放在一起，用打蛋器打發，打成乳白色就可以了。2、把牛奶倒入鍋中，煮至微開。3、將煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，邊倒邊攪拌。(注意千萬不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那樣雞蛋就會被牛奶燙...
1、準備食材：雞蛋黃2個、白砂糖30g、牛奶90g、煉乳1小勺、奧利奧餅乾碎40g、淡奶油150g，準備好所需的食材。2、蛋黃加入白砂糖中。3、用手動打蛋器攪拌至蛋黃顏色變淺，呈淺黃色狀態。4、往蛋黃中加入牛奶混合攪拌均勻。5...
1、用料：牛奶150克、冰淇淋粉50克。2、將50g冰淇淋粉加入150g(約等於150ml)牛奶裡。3、簡單攪拌一下，然後用電動打蛋器打發3-5分鐘至稠的狀態。4、將打好的冰淇淋溶液放置冰箱冷凍1小時。5、1小時後拿出來，翻拌一下。6、...
1、所需食材：蛋黃3顆，40g白糖，15ml牛奶，200ml淡奶油。2、碗裡打三顆雞蛋，把蛋黃挑出來，蛋白留著炒菜，蛋黃中加20g白糖，15ml牛奶，攪拌均勻。3、然後放到煤氣灶上加熱，一定要小火加熱，一直攪拌，加熱到蛋黃糊細膩濃稠，這時候蛋黃也煮...
1、材料：裝飾性布料、粘合襯、淋浴簾的塑料襯裡、金屬釦眼或金屬孔眼、浴室用淋浴簾掛鉤。2、內折窗簾底邊並車縫一道7.5釐米的雙摺邊。將窗簾的每一側邊分別內折並車縫一道2.5釐米的雙摺邊。3、將窗簾頂邊內折5釐米的...
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