關於做糖的時尚百科
1、取個兒大飽滿的核桃若干個，核桃要晒乾的，不要剛下樹的那樣的，然後將裡面的核桃仁取出來。2、取出的核桃仁放在碗裡，如果剝的都是整個的核桃仁，可以掰開，掰成均勻的小塊，然後放進鍋裡，加小火兒稍微炒一下。3、將炒好的核桃...
1、材料：主料：山藥；輔料：冰糖、水、枸杞；2、做法：山藥洗淨削皮切快；加水煮滾小火15分鐘後加冰糖；加糖後攪拌小心糊瞭然後煮到糖融化一會兒就可以收火。3、注意事項：建議用高壓鍋或者電高壓鍋做這個，普通鍋容易糊鍋。枸杞子最後...
1、把麵粉和酵母粉混合（一斤麵粉：10克乾酵母），攪勻。2、倒入溫水，28-30攝氏度為宜（夏天也可以用冷水，但較長時間才能把面發開。）。用手攪拌，和成麵糰。3、把麵糰放到一個容器裡（如面盆），蓋上，放到溫暖處。發麵最適宜溫度是28-30攝...
1、水油皮材料：普通麵粉160克、玉米澱粉50克、細砂糖20克、水100克、玉米油60克。2、油酥材料：低筋麵粉60克、玉米澱粉80克、玉米油60克。3、餡料所需食材：細砂糖150克、麵粉50克。4、表面裝飾材料：熟的白芝麻適量、食用...
1、板栗洗乾淨，放在砧板上，單手用刀剁個大約深5mm的口子，把栗子皮切破。2、全部多好口子的栗子放進一個微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔開啟，如微波爐高火叮2分鐘。3、取出開啟蓋子，這時候栗子已經開口了。放一小勺...
1、原料：丹桂、白糖、蜂蜜。2、新鮮採集的丹桂揀去雜物。3、放在盆子了，用清水快速沖洗一遍撈出。4、攤在紗網上放陰涼通風處晾乾水分。5、放在大盆中加少許鹽拌勻醃製2個小時。6、擠去醃製出來的水分。7、乾淨無油無水...
1、食材：麵粉適量、水適量、紅糖適量、酵母適量。2、準備好所有材料。3、紅糖用開水溶化、過篩去渣，放至溫熱。4、麵粉和酵母放入盆中，慢慢的倒入紅糖水，邊倒紅糖水一邊用筷子攪拌，攪拌至無水份。5、再改用手柔成光滑的面...
1、一般來說，孕24-28周要進行糖耐量試驗，也就是OGTT試驗，用來檢測是否有妊娠期糖尿病。2、OGTT試驗之前1-2周就要開始控制飲食，整個孕期都要控制飲食，主要是控制甜食和水果的攝入。3、整個孕期一般每天水果攝入不要超過一...
1、原料：麵粉、發酵粉、食用鹼、苦豆粉、食用油、鹽、玫瑰醬、雞蛋、水晶餅、蜂蜜。2、麵皮的做法：發麵。用發酵粉將面發起。將苦豆粉灑在發麵上，量要稍微多一點。然後，熱鍋倒油，油熱至8、9成時，澆在苦豆粉上，油量要大，油溫要...
1、把生板栗清洗乾淨，在水裡浸泡一會，這樣可以有效留住水分，避免乾硬。說是糖炒栗子，其實不用加糖的，板栗本身含有大量糖分，吃起來很甜的。2、至於炒板栗用什麼鍋，家裡炒菜用的就可以了，厚一些的最好，受熱均勻，栗子不容易崩。剛...
1、做糖雪球之所以在裡面放白醋，是因為醋能夠讓快速糖快速凝固，同時還能夠中和糖的甜味，吃起來更加可口。一般情況下，都是在糖液熬好之後再加幾滴白醋，等靜置一段時間糖液變成透明狀即可。2、糖雪球又被稱為“糖炒山楂”、...
1、原料：山藥豆、白糖、清水、白醋、麵粉、食鹽。2、做法步驟：準備一斤山藥豆，放1匙麵粉，搓洗乾淨備用。3、冷水下鍋，加點鹽，大火15分鐘將山藥豆煮熟。4、煮熟的山藥豆，撈起瀝乾水份晾涼。5、50克清水加50克白糖下鍋，中火熬煮...
1、食材：白蘿一個，胡蘿蔔一個，鹽5勺，糖10勺，醋適量。2、把蘿蔔清洗乾淨，切片或切成小條，可以根據自己的喜歡。3、根據蘿蔔的量放入食鹽，一個白蘿蔔一個胡蘿蔔放入5勺鹽，用手動把攪拌均勻。4、用清水清洗4-5次後把水瀝乾。5、加...
1、選料、分級。選用肉質細密，水分少的小栗子，味甜香糯的北方慄。炒制前要剔除腐爛果、裂口果和蟲蛀果，並按慄實大小進行分級，分別炒制。如果大小顆粒一起炒制，常出現小粒熟，大粒生或大粒熟、小粒焦的現象。2、備沙。選潔淨...
1、油皮：麵粉200g、色拉油15g、水105g。2、油酥：麵粉100g、色拉油50g。3、糖餡：糖80g、麵粉80g、色拉油30g。4、油皮和油酥的原料分別揉成團，蓋保鮮膜鬆弛30分鐘。5、糖餡中的80g麵粉鋪在烤盤上，烤箱175度，烤約15分鐘至微黃...
1、食材：栗子500g、冰糖45g、食用油5勺。2、先把栗子清洗乾淨，備用。3、找個好切的地方，在栗子上面切個十字口。4、將栗子全部倒入電飯鍋裡面。5、加入適量的冰糖和食用油進去。6、再加入適量的水進去。7、按煮飯鍵，煮40...
1、板栗倒清水，浸泡半小時，洗淨。2、取一張廚房用紙，將板栗上的水分擦乾。3、板栗圓鼓的一面用刀尾切口子。4、切好的板栗倒入食用油，用手抓勻。5、烤盤鋪錫紙，且口朝上，均勻擺好200度預熱五分鐘，200度15分鐘。6、適量白糖，加...
1、新鮮桂花500g、白糖100g、食鹽20g、蜂蜜10g、玻璃瓶500ml。2、步驟：將新鮮桂花采摘回來以後，除去雜質，清洗乾淨。準備一個小盆，放入溫水，再放適量的食鹽，將桂花放到淡鹽水中浸泡一段時間。大約半個小時後撈出，用清水洗淨...
1、綠豆提前一天浸泡。2、把綠豆的外皮去除。這一步需要極大的耐心。Tips:因為去過皮的綠豆不是綠的，而是黃的，所以真正純正的綠豆糕並不是綠色的。3、去皮綠豆上鍋蒸至可以用手輕易捏碎的程度，趁熱用勺子壓成泥狀。Tips...
1、食材：草莓400克、食鹽適量、淘米水適量、冰糖100克。2、沖洗乾淨的草莓，用廚房用紙輕輕的擦去草莓表面的水。這樣蘸糖汁的時候，才能更均勻的裹上。3、每個草莓上穿上牙籤，也可用竹籤把草莓穿成一串。4、冰糖放入鍋內，加...
1、將糯米粉、粘米粉和白糖倒入碗中。2、攪拌均勻。3、倒入溫水和成麵糰。4、取一小塊麵糰（約15g）搓圓。5、把搓好的圓子放在乾淨的棉布上。6、鍋中倒油，油量稍微多點，同時把紅糖也一起放入。7、開中小火將紅糖燒化，漂浮在...
1、迷你世界裡面本身大家是找不到糖果的，需要去安裝一下外掛，把彩蛋修改為糖果，就可以在創造世界的工具裡面找到了。2、首先，大家要在地上種一棵樹，先用鏟子在地上挖個洞。3、然後再把揹包裡面的樹苗種到裡面，最好是桃樹哦，...
1、準備一個小盆材料：將新鮮桂花采摘回來以後，除去雜質，清洗乾淨。準備一個小盆，放入溫水，再放適量的食鹽，將桂花放到淡鹽水中浸泡一段時間。大約半個小時後撈出，用清水洗淨。放入籃子裡晾乾。2、裝瓶：找到一個乾淨的玻璃瓶，用...
糖包糖三角原料：麵粉500克，安琪酵母5克，白糖150克，熟麵粉60克，奶油40克。製作方法：1、將麵粉和酵母放在器皿中，加入225可清水調製發酵麵糰，靜置發酵30分鐘帶面鼓起待用。2、將白糖和熟麵粉放在器皿中，加入奶油搓板均勻即成白糖...
1、原料的選擇很重要；新鮮採摘的沒有壞果很重要。2、給板栗切口；切口有兩種方法，一是切“十”字，即用到在板栗頂部或腹部鼓起位置切一個小“十”字。二是在板栗腹部鼓起位置切“一”字，需要注意的是，兩種切法，切的時候不要切...
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