關於小米麵的時尚百科

2022-01-30 1、用料：小米麵粉200克、麵粉300克、白糖100克、安琪酵母5克、溫水適量、鹽2g。2、做法：（1）安琪酵母粉用小碗溫水泡5-10分鐘，兩種麵粉混合。（2）混合麵粉、糖、鹽、酵母水全部都放進麵包機按和麵20分鐘，也可以手工和麵一樣的效...

小米麵的做法小米麵可以用來做什麼

2019-11-29 1、食材：麵粉450克、小米麵70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、水260克、鹽1克。2、取小米麵放盆中，燒開水。3、開水倒入小米麵中，一邊倒水一邊攪拌，攪拌到沒有乾粉。4、放置溫熱，用手撰一下，可以撰成團，放酵母粉，放白糖，攪...

小米麵怎麼做好吃

2023-12-27 要做好吃的小米麵，可以按照以下步驟進行：1.材料準備：小米麵、水、鹽、料酒、蔥薑蒜、蔬菜、調料等。2.將小米麵放入清水中浸泡約30分鐘，使其軟化。3.鍋中加水燒開，加入適量鹽和料酒，放入浸泡過的小米麵煮熟。4.煮的同時，可以...

小米麵發糕怎麼做

2023-12-20 製作小米麵發糕需要以下材料：-小米麵：200克-酵母：5克-溫水：150毫升-細砂糖：30克-熟麵粉：20克-植物油：適量步驟：1.將小米麵放入碗中，加入溫水拌勻，放置30分鐘讓小米麵浸泡軟化。2.將酵母加入溫水中，攪拌均勻溶解，然後倒入碗中浸泡...

玉米小米麵做發糕的方法教你小米玉米麵蒸糕的做法

2018-03-11 1、食材：小米500克，乾酵母5克，白糖60克，玉米麵90克，中筋小麥粉120克，牛奶200克，食用油5克，紅棗10克，枸杞5克。2、小米淘洗乾淨後，用水浸泡5小時以上。3、泡發好後瀝乾水分，放至料理機裡面，加入純牛奶打成小米漿。4、打好的米漿裡...

小米麵饅頭的做法是什麼小米麵饅頭的做法

2017-10-07 1、食材：白麵500克，小米麵250克，酵母5克，白糖5克。2、將500克白麵倒入盆中。3、將5克酵母，5克白糖，2502克小米麵倒入白麵中。4、加入水，揉成光滑的麵糰。醒發至兩倍大。5、分成小塊，揉成小饅頭的形狀。靜置二十分鐘。開火蒸十...

用小米麵做鍋巴的方法簡單製作小米麵鍋巴

2018-06-15 1、將小米用清水浸泡至少一小時以上，懶寶寶們可以直接蒸一下，口感也會更軟；2、過濾掉大量的清水，留一點水然後倒入適量的麵粉；3、麵粉和小米和成棉絮狀，最後揉成麵糰；4、把麵糰擀成薄片，用叉子或者牙籤扎出千瘡百孔；5、然後切...

小米麵饅頭的做法

2023-12-24 小米麵饅頭是一種以小米麵為主要原料製作的麵食，它口感獨特，香甜可口，受到很多人的喜愛。製作小米麵饅頭的過程相對簡單，以下是一種常見的做法：所需食材：1.小米麵：250克2.麵粉：250克3.酵母：5克4.溫水：適量步驟1：準備麵糰將小米麵...

純小米麵饅頭的做法怎麼做純小米麵饅頭

2021-12-27 1、白糖酵母加溫水調好。2、麵粉、小米麵放盆中加泡打粉、鹽拌勻,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉勻揉光,蓋上保鮮膜放溫暖處,讓其發酵。3、將發酵好的麵糰放案板上,揉透後,搓成長條,用刀切成均勻大小的饅頭坯。4...

小米麵怎麼吃怎麼做小米麵吃

2018-12-27 1、在日常生活中，小米粉可以混合在其他麵粉中一起做麵包，也可以與其他麵粉摻和製做餅、絲糕、發糕等等一些糕點。2、小米麵常用於做成點心，包子，大餅等，不僅營養豐富且有利於抵抗飢餓，另外，小米麵也可以做成麵條，在北方小米麵...

小米麵怎樣蒸窩頭怎麼用小米麵做蒸窩頭？

2018-12-23 1、食材用料：小米麵200克，黃豆麵200克，小蘇打5克。2、小米麵黃豆麵按1:1的比例配好，冷水加蘇打和成軟硬適中的麵糰，現和現加水，不要一次加多，麵粉和成面碎，揉一起就差不多了。3、分成均勻的麵糰，左手向上邊託面邊協助右手轉，右...

小米麵發糕的做法零失敗的發糕做法

2020-11-16 1、食材。小米100克，普通麵粉100克，雞蛋1個，溫水150克，白糖35克，酵母3克，大棗5個。2、把小米倒入破壁機磨成小米麵。3、酵母倒入溫水中，攪拌均勻，把麵粉、小米麵、雞蛋、白糖，酵母混合在一起，再加入酵母水混合均勻，攪拌成麵糊。4...

如何挑選小米麵挑選小米麵的方法介紹

2022-03-22 1、看：正常的小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質。2、聞：正常小米聞起來具有清香味，無其他異味。嚴重變質的小米，手捻易成粉狀或易碎，碎米多，聞起來微有異味或有黴變氣味、酸臭味、腐...

怎樣用小米麵做蒸糕如何做小米麵發糕

2018-11-12 1、食材：小米麵適量、小麥粉適量、豆腐渣適量、酵母粉適量、黑芝麻適量、白芝麻適量。2、準備小米麵、小麥粉、豆腐渣，放到盆裡備用，用稀釋後的酵母粉和成麵糰，將小米麵醒發。3、將醒發好的面放到盆裡，用手使勁揉醒發好的...

小米麵蒸糕的家常做法小米麵蒸糕的家常做法簡述

2018-04-23 1、麵粉和小米粉過篩在盆中。2、油、白糖和雞蛋放入盆中。3、用電動打蛋器打至蛋液變白至蓬鬆。4、加入過篩過的麵粉和小米粉。5、用橡皮刮刀翻拌均勻至無顆粒和乾粉。6、倒入模具8分滿震幾下表面均勻。7、放入蒸鍋，冷...

小米麵的做法大全怎麼做小米麵

2019-07-23 1、白糖酵母加溫水調好。2、麵粉、小米麵放盆中加泡打粉、鹽拌勻，把酵母水分次慢慢加入和成面穗，再揉勻揉光，蓋上保鮮膜放溫暖處，讓其發酵至2倍大。3、將發酵好的麵糰放案板上，揉透後，搓成長條，用刀切成均勻大小的饅頭坯。4...

盤點小米麵的各種吃法好吃營養又美味

2022-08-05 1、小米麵刀切饅頭。主料：麵粉300克，小米麵70克，清水130克。輔料：酵母粉2克。小米麵刀切饅頭的做法：準備好原料：酵母粉、麵粉和小米麵。將酵母粉、水、麵粉和小米麵混合揉成光滑的麵糰，蓋上溼布，餳發30分鐘。餳好的麵糰移到面...

烙糕的麵糊怎麼弄小米麵烙糕怎麼做

2022-08-05 1、首先將小米麵、玉米麵、牛奶混合均勻，狀態以緩慢的往下流為準。2、然後加入適量白糖、一小撮乾酵母，放在密閉容器裡發酵。3、取一干淨的不粘鍋或者餅鐺，倒入適量油，燒熱後倒入一勺麵糊，烙至兩面金黃即可出鍋。...

小米麵發糕鬆軟香甜小米麵發糕簡單做法

2020-01-05 1、酵母用溫水化開。2、盆中放入小米麵和麵粉。3、倒入酵母水和成麵糰，蓋保鮮膜放溫暖處發酵。4、把棗和葡萄乾洗淨瀝乾水份備用。5、麵糰發至兩倍大，成蜂窩狀即可。6、把麵糰分成三份。盆底抹少許油，取一塊麵團放入，按扁...

怎麼看小米麵粥熟沒熟小米粥如何判斷熟沒熟

2022-09-26 1、湯變黏稠就證明小米粥熟了。小米粥很好煮，開鍋後小火煮20分鐘左右，用勺子一攪是黏黏稠稠的糊狀粥樣物，就可以熄火了，最好燜5—10分鐘左右食用。2、小米粥是以小米作為主要食材熬製而成的粥，口味清淡，清香味，具有簡單易制，...

小米泡發好蒸饅頭能放幾天小米麵饅頭怎麼儲存

2022-09-27 1、小米麵饅頭可以儲存一至十天。蒸好的饅頭，存放的環境不同，儲存的時間也會不一樣。2、饅頭放在常溫儲存，可以存放一天至兩天；饅頭放在冰箱冷藏室存放，可以存放兩天至三天。饅頭放在冰箱冷凍儲存，可以存放一週至十天。饅頭...

小米麵線怎麼做小米麵線製作的步驟是什麼

2019-03-25 1、材料：小米、麵粉、香蔥、鹽、黑芝麻。2、小米洗淨晾乾，用研磨器打成少米麵。3、加入適量麵粉，和成麵糰，製作成麵條。4、鍋中放少許橄欖油，燒熱，放入少許香蔥熗鍋，加入水。5、燒開後下入麵條，煮熟後加入鹽調味，出鍋後加入少...

小米麵發糕做法小米麵發糕怎麼做

2021-12-03 1、原料：小米麵200克、麵粉200克、雞蛋1個、酸奶200克、酵母2克、白糖適量。2、小米麵200克，普通麵粉200克，雞蛋1個，酸奶大約200克。(也可以用牛奶，還可以用涼白開和體溫差不多的溫度就行)3、把所有材料放一起，加1勺白糖2克...

玉米麵黃豆麵小米麵窩頭做法口感還是很好的

2022-08-05 1、用料：玉米麵80克，黃豆麵40克，沸水72克，小蘇打1克2、將所有粉類倒入碗中，混合均勻。3、一邊攪拌一邊衝入沸水。4、不停攪拌成團狀，5、揉成光滑麵糰。6、分成5等分，7、搓圓。8、在底部用手指捏出窩窩。9、全部做好，10、放入...

小米麵發糕的做法鬆軟又好吃竅門小米發糕家常做法分享

2018-06-08 1、食材：小米120克、雞蛋3個、玉米油30克、細砂糖15克、檸檬汁。2、做法：（1）浸泡小米。首先我們需要將小米放入清水中浸泡，浸泡時間一定要超過4個小時，泡至米粒膨脹即可。（2）打小米糊。取三個雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，蛋黃和小米...

1 2 下一頁

熱門標籤