關於做克的時尚百科
1、新建世界時惡魔選擇“猩紅”。2、非猩紅玩家想要召喚克蘇魯之腦需要先建設猩紅之地。3、在猩紅之地深處打碎3顆猩紅之心,即可召喚克蘇魯之腦。4、使用惡魔祭壇製作的血腥脊椎,也可以用來召喚克蘇魯之腦。...
1、發酵過程很關鍵是一道必不可少的程式。具體是用綠葉把可可果肉包起來,然後把這些包包放在太陽底下發酵5-8天。2、然後就是晾晒了,發酵之後的可可豆中還含有很多水分,為了方便儲存運輸,要除去可可豆中多餘的水分。這個過...
1、準備好可可液塊50克,可可脂20克,糖粉30克,可可粉10克,淡奶油20克。把所有材料都放入不鏽鋼鋼盆內。2、找一口大鍋燒水,然後把不鏽鋼盆放入鍋中,隔著水加熱,這樣能夠保證溫度不太高,可以融化,不會糊。3、用攪拌器不停的攪拌,...
1、找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。2、將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀。3、加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘後...
1、主料:牛奶250ml、巧克力60g、可可粉2大勺。2、輔料:棉花糖適量。3、將巧克力弄成小塊放在小奶鍋裡。4、加入可可粉。5、放在灶臺上隔水加熱6、慢慢攪動,讓巧克力融化並與可可粉溶合即可。7、將牛奶倒入杯中,入微波爐加...
1、原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶2、工具:微波爐、大碗、模具可可粉、可可脂、(買塊狀的好一些,當然如果買的是粉狀的也行。但是如果買了粉狀可可,就要買黃油了)。3、做法:(1)找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上...
1、找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。2、將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀。3、加入少量牛奶倒入糊狀物,再攪拌,直到再次呈粘稠裝,自然冷卻。將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘後...
1、砂糖放入鍋中將其融化成糊狀,蜂蜜倒進去,充分攪拌。2、可可粉倒進去再次充分攪拌直到攪拌成糊狀。3、倒入模具,放入冰箱中晾涼,這樣香甜可口的巧克力就做好了。4、備淡奶油15克,可可脂50克,可可粉20克,糖粉15克。5、將可...
1、取全部的材料,用量勺和量杯量取50ml的奶粉和200毫升的溫水,衝杯200ml的牛奶。大家要做的話不一定要按照我的量來做,自己根據喜好決定用量吧。2、往沖泡好的牛奶里加白砂糖,量好100ml的稀奶油。3、加熱牛奶,熬奶糊...
1、食材:30g黃油、75g牛奶、75g淡奶油、70克的白砂糖、低筋麵粉40克、130克蛋液。2、首先將30克的黃油,75克的牛奶,75克的淡奶油,70克的白砂糖,隔水攪拌攪拌均勻,防止黃油凝固。3、當白糖融化後,將低筋麵粉40克,直接倒入攪拌...
1、食材:杏仁20g,低筋麵粉70g,可可粉適量,溶解糖粉適量,糖粉適量。2、方法/步驟:杏仁20g,150度烘烤6分鐘。低筋麵粉70g,可可粉12g,糖粉10g過篩,搓成小球,150度烘烤30分鐘。3、袋中加入糖粉50g,溶解糖粉10g,可可粉2g,放入烤好的小球,...
1、食材:奶油乳酪200克、奶油120克、雞蛋2個、杏仁粉10克、赤蘚糖醇30g2、100%黑巧克力50g、朗姆酒適量。3、巧克力隔熱水融化,注意溫度不要溫度過高,不然巧克力就變砂礫狀態了。4、拌入順滑的奶油乳酪,要提前拿出來軟化,...
1、準備好鮮奶油或者淡奶油,牛奶巧克力塊,蜂蜜。和量具。比如廚房秤稱好巧克力和蜂蜜的量。比如刻度杯量好鮮奶油或者淡奶油的量。2、把稱好刻度的巧克力掰成小塊,放入製作容器內,再依次放入淡奶油和蜂蜜。在放入食物之前...
1、含70%可可粉的黑巧克力300克,雞蛋6個,粗糖175克,黃油175克,麵粉40克,香草精1茶匙。2、在一個面積小於24平方釐米的模具裡塗滿黃油,將巧克力切碎放入並用刮刀將之磨平。放入微波爐中加熱至巧克力溶化後取出。3、將雞蛋清...
1、將吉利丁片用冷水泡軟。2、將牛奶隔水蒸熱,同時將巧克力幣也隔水蒸熔。3、將泡軟的吉利丁片加到溫溫熱的牛奶中,攪拌致使其融化。4、將融化了的巧克力倒入牛奶液中放涼。5、這個時侯將淡奶油打發至7成,呈可以流動狀。...
1、蛋黃+10克糖打散;2、蛋白+50克糖打至接近乾性發泡;3、蛋黃糊倒入打發的蛋白中,混合均勻;4、將低粉和杏仁粉混合過篩加入蛋糊中;5、切拌均勻成麵糊;6、將麵糊裝入裱花袋,剪一個小口,在烤盤上擠出小圓餅(要互相留出距離);7、入...
1、材料:巧克力250G,氣球一個、淡奶油和細砂糖適量。2、首先在碗中放入一些巧克力,在微波爐中加熱,加熱至完全融化3、緊接著把氣球中充入適量的氣放在碗中,蘸上巧克力,放在烘焙紙上,等待凝固4、碗中放入淡奶油和細砂糖,朝著一...
1、一條巧克力、奶油(超市買的盒裝淡奶油)適量。2、拿個容器,放入一條牛奶巧克力,巧克力也可以用散裝的巧克力糖果,數量按自己的用量決定。3、隔水加熱,等巧克力變軟後加入奶油一起攪拌,想要稠點的就放少點奶油,想要稀點的就...
1、準備黑巧克力50g、牛奶巧克力120g、水飴8g、淡奶油80g、黃油8g。將巧克力儘可能的切小塊待用。2、淡奶油和水飴混合,煮至微沸,大約是85度左右。3、將煮開的淡奶油倒入巧克力碎塊中,拿保鮮膜或者密閉碗蓋封住碗口,...
1、黃油軟化,加入一半的糖,一隻全蛋加入剩餘的糖打散。2、軟化的黃油攪拌均勻,將蛋液和植物油交替加入黃油中攪拌均勻,注意每次加要少量。3、黑巧克力隔熱水融化備用。4、加入融化的黑巧克力繼續攪拌均勻。5、低粉+泡打粉...
1、食材:淡奶油200ml、牛奶巧克力80g、法芙娜巧克力80g、巧克力粉適量;2、先準備材料,淡奶油和全部巧克力,裝在碗裡。這裡的牛奶巧克力也可以用德芙牛奶巧克力替換味道同樣很好。3、放在微波爐里加熱就好啦。此處省略一步...
1、準備三種果乾,還有自己比較喜歡的巧克力。2、巧克力切碎,隔熱水融化。3、融化到沒有顆粒的絲滑狀態即可。4、融化好的巧克力平均抹在模具底部,在還沒凝固前加入果乾。5、放銀色糖珠裝飾。室溫放至巧克力凝固變硬即可...
1、找一個蒸鍋,放水,加熱。然後將大碗放在蒸格上。2、將可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停攪拌。直到碗中的東西呈糊狀。3、加入少量牛奶,再攪拌,直到再次呈黏稠狀,自然冷卻。將糊狀物放入冰箱冷藏室,5~10分鐘後取出。4、再...
1、食材:雞蛋4個,菠菜1小把,蝦2只,檸檬半隻,白醋2匙羹,鹽適量,黑胡椒適量,英式瑪芬1個。2、製作荷蘭醬:隔熱水融化黃油(50g),備用。打3個雞蛋,只要蛋黃,攪勻。以用蛋殼分離蛋黃。切半個檸檬,往蛋液中擠入檸檬汁。燒一鍋熱水,隔水打發...
1、主料:黑巧克力100克、白巧克力30克、藍莓果醬15克;輔料:牛奶20毫升。2、先將黑巧克力切碎方便溶化。3、切碎的黑巧克力放巧克力溶化碗裡隔熱水溶化成液態。4、將溶化的黑巧克力擠入巧克力模具裡滿模放置一小會,然後將...
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