關於胃涼的時尚百科
1、胃寒的主要病因與飲食習慣有關,如飲食不節,嗜食生冷等。經常冷熱食物一起吃,吃飯不按時或者飢飽不均,久而久之就會造成胃寒。再加上現代人的生活節奏快,精神緊張,飲食不規律,造成脾胃病發病率越來越高。中醫認為本證的形...
對於很多人來說,很多日常方面的習慣可能會影響自己的健康,尤其是小問題方面的,大家容易忽略。而且在出現疾病症狀時,大家也不知道是什麼原因造成的。對於很多人來說,尤其是女性的白領人士,大家可能在工作上面比較忙碌,所以很...
1、準備食材:百葉4張、黃瓜一條、香菜適量、麻油適量、味精適量、鹽適量。2、把百葉、火腿切細絲,香菜洗乾淨切段,備用。3、水燒開後把百葉絲放入燙熟,去豆製品味,然後在涼水浸泡一會兒。4、撈出百葉絲濾幹水分,加火腿絲、...
1、食材:蓮藕500克、醬油15克、精鹽6克、味精2克、蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克。2、將蓮藕洗乾淨,削去皮,切成片用開水燙一下,控去水分,裝入盤內。3、在藕片上放上蔥花、薑絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即可食用。...
1、純豌豆粉一杯和涼水一杯先攪勻至無顆粒。2、4杯涼水煮沸轉小火,把事先攪勻的豌豆粉糊邊倒邊攪於沸水中。3、小火,不停攪拌,注意不要糊鍋,直至豆腥味越來越小,糊越來越濃稠,大概一兩分鐘。4、倒入抹油的盒子裡,放涼。5、切...
1、準備原材料:綠春筍200克是,小青瓜1條,紅蘿蔔15克是,蒜末適當,糖20克是,鹽5克是,醋40㏄,味醂20㏄,辣椒麵適當。2、綠春筍煮開去殼切發展約4釐米條形;小青瓜、紅蘿蔔切發展約4釐米條形,放進開水中汆燙一下後撈出控幹,預留。3、...
1、海蜇皮用清水清洗乾淨,去掉鹽、礬、血裡、砂子,再放入清水中浸泡。我一般是提前一兩天浸泡。如果怕清洗不乾淨,可以用食鹽揉搓海蜇頭,這樣能夠很快地就將海蜇頭裡面的粗鹽和怪味給搓掉,然後再用清水清洗。2、準備大蔥,香...
1、材料:白蘿蔔3顆、辣椒(不辣)5條、糯米醋3大匙、黃糖3大匙、薑片15~20片、鹽巴2~大匙、話梅20顆。2、白蘿蔔去皮後,切四分之一條。3、將四分之一條的白蘿蔔切一公分片狀。4、切片狀後的白蘿蔔再切成一公分條狀。5、將所有...
1、食材:蘿蔔200克、蒜5克、小米辣5克。2、蘿蔔洗淨後,削去外皮。3、把蘿蔔切成薄薄的片。4、蒜去皮,洗淨,拍碎切成末。小米辣洗淨切碎。檸檬是做菜剩下的,也切了點調味。5、將蘿蔔,蒜末,小米辣,檸檬放入碗中,加入一勺鹽,生抽拌...
1、準備材料:胡蘿蔔、蓮藕。青椒、姜、蒜。2、蓮藕切片,先浸泡在水中,防止氧化變色。3、青椒、胡蘿蔔切片。4、鍋內燒開水,放入蓮藕焯水兩分鐘。5、立即撈出,充分過涼。6、青椒和胡蘿蔔也焯水一分鐘。7、撈出,充分過涼。8、...
1、食材:韭菜,金針菇,木耳,紅椒,幹辣椒等各適量。2、將韭菜清洗乾淨控幹水分,然後將金針菇切去根部,然後撕成小朵,放入清水中清洗乾淨備用。3、將木耳用熱水泡發後撕成小朵備用。4、將控幹水分的韭菜切成兩公分左右的小段,放入...
1、幹木耳放水裡浸泡半個小時。2、將香菜、紅辣椒、大蒜洗乾淨。3、辣椒、大蒜切細,香菜一切兩段。4、黑木耳放鍋裡煮五分鐘後撈出,切稍細。5、碗裡倒入生抽,適量鹽,醋。6、鍋內熱油,爆香大蒜、生薑、辣椒。7、將熱油和大...
1、食材:溼米粉(如果是幹米粉要提前浸泡一下),黃瓜。2、把黃瓜清洗乾淨,先切片,再切細絲,也可以用擦子擦成絲。3、小米椒切圈,大蒜切末,切點蔥花,香菜切段。4、鍋中燒水,水開後把米粉放入燙20秒,燙米粉的目的是讓米粉的口感更軟更...
1、主料:麵條、綠豆芽、蔥、姜、蒜。調味汁:老抽、生抽、醋、白糖、辣椒油、香油、味精。2、蔥和姜分別切末,蒜搗成泥,綠豆芽焯熟後過涼瀝水。3、調味汁混合均勻,其配料比例依個人口味。4、麵條煮熟撈出後過涼瀝水,加入綠豆...
1、甘藍葉切絲,胡蘿蔔去皮切絲。2、沸水中焯兩分鐘,撈出晾涼。3、白糖半勺、鹽3克,白醋1勺醃製至少半小時。4、吃時澆上一勺自制辣椒油,淋少許香油拌勻即可。5、調料的比例根據個人喜好調整,這裡的勺,指常用的湯匙。6、因為...
1、材料:涼粉,豆豉香辣醬,豆豉,辣椒碎,花椒,麻辣花生,醬油,鹽,白醋。2、準備好原料,辣椒碎建議使用粗一點顆粒的,豆豉切碎備用。3、豆豉放入碗中,加入一勺豆豉香辣醬,再放入辣椒碎,用量根據個人喜好自由增減。如果加蒜米和白芝麻的...
1、原料:豆腐皮300克,胡蘿蔔絲50克,洋蔥絲50克,香菜段50克。2、首先把豆腐皮清洗乾淨,之後切成細絲,放到盤中備用,準備適量的蒜末,放到空盆中。3、緊接著加入適量的幹辣椒段,澆上熱油,激發香味,加入適量的生抽陳醋麻油鹽,白糖攪拌...
1、涼拌洋蔥絲食材:洋蔥、青椒、胡蘿蔔調味:蠔油,芝麻香油,胡椒粉,白糖,米醋,食鹽做法:準備一個紫皮洋蔥,放入清水裡面,浸泡10分鐘,或者放進冰箱中冷藏20分鐘,這樣切起來不會辣眼睛。等時間到了,取出洋蔥塊,切成細絲,這樣的洋蔥適合...
1、土豆改刀切成絲。2、土豆絲切好之後用清水洗乾淨澱粉,水裡泡一會兒。3、蒜切碎末,蔥段切成蔥花,紅辣椒切成絲。4、起鍋上油,沸水後放入土豆水焯水3分鐘左右撈起。5、焯熟的土豆絲放入涼開水中沖洗。6、土豆絲中加入香...
1、食材以及調味料的準備:雞胗,蒜末,小米辣,杭椒,辣椒粉,白芝麻,生抽,老抽,蠔油,鹽,白糖,香菜。2、首先調料汁:1勺辣椒粉、1勺熟芝麻、1勺蒜末、1勺小米辣、1勺杭椒段,淋上熱油,再加入3勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺鹽白糖,攪拌均勻...
鍋中燒開水,準備蒜、小米辣、蓮藕。將蓮藕去頭尾,削皮洗淨後切片,放入鍋中煮三分鐘。切蒜末、辣椒備用,藕煮好後撈起,過涼水可以使藕片更加爽脆。加入一小勺白糖,一勺鹽,醋一大勺,醬油兩小勺。放入切好的辣椒蒜末,攪拌均勻即可...
1、病人吃涼的食物,胃就痛,有兩種可能性:第一種是涼的食物刺激胃蠕動紊亂,表現為胃痙攣,以胃絞痛為主,呈陣發性發作。第二種是病人本身有胃炎、胃糜爛、消化性潰瘍等基礎性疾病,進食涼食後胃酸分泌多,對胃炎、胃糜爛、消化性...
1、整個的紫甘藍去掉外面的一兩層,對半切,紫甘藍切絲,切細一點,味道好入進去,可以整個四分之一分開再切絲。2、蒜剁成沫子,青椒剁沫子備用,不喜歡青椒的可不用。紫甘藍絲裝盤,上面放蒜末,周圍放青椒末,吃辣的朋友可以剁朝天椒。...
1、準備製作材料:竹筍1斤、麻辣花生2勺。製作調料:精鹽、白糖、香醋、豉油、辣紅油、葡萄籽油。2、將帶泥的野生竹筍洗淨,用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀,便可輕鬆將竹筍硬殼剝除,將筍切條片狀備用;鍋內坐水開煮,舀一小...
1、用料:鹽少量、油適量、白糖適量、蠔油,味達美,香醋適量、辣椒麵,麻椒適量。2、捲心菜對半切,用刀切掉中間的莖,把葉子扒開,放清水裡沖洗,洗完控下水。葉片擺好,切成細絲,(儘量切細些)切好後放一邊備用。3、找一個大些的容器(拌...
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