關於清燉的時尚百科

2023-12-20 要做一道好吃的清燉羊肉，可以按照以下的步驟進行：材料：-羊肉塊500克-薑片5片-大蔥段2根-料酒2湯匙-清水適量-鹽適量-胡椒粉適量-大蒜瓣適量-香菜適量（可作garnish）步驟：1.先將羊肉塊放入開水中焯水，煮沸後撈出瀝水備用。2.取...

清燉羊肉怎麼做好吃

2023-12-20 要做一道好吃的清燉羊肉，你可以參考以下步驟：1.準備食材：500克羊肉，洗淨切塊；2個洋蔥，切塊；3個大蒜瓣，切片；適量薑片。2.羊肉焯水：將羊肉塊放入開水中焯水，去除血水和腥味，撈出備用。3.燒水：鍋中加足夠的水，放入焯水後的羊肉塊，大火...

清燉狗肉的做法及配料

2023-12-24 清燉狗肉是一道傳統的中國菜餚，其製作步驟簡單，口感鮮美。下面是清燉狗肉的一種常見做法及所需的配料。清燉狗肉的配料主要包括：狗肉500克、老薑5片、蔥1根、料酒適量、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。首先，將狗肉洗淨，切...

清燉羊棒骨湯的做法

2023-11-28 清燉羊棒骨湯是一道美味營養的湯品，下面是它的做法：所需材料：-羊棒骨500克-薑片5片-大蔥1根-料酒2湯匙-鹽適量-清水適量步驟：1.將羊棒骨放入鍋中，加入足夠的水浸泡15分鐘，用流水沖洗乾淨血沫，瀝乾備用。2.鍋中加入適量水，放入...

清燉骨頭湯的做法

2023-12-14 清燉骨頭湯是一道營養豐富的湯品，製作過程如下：材料：-豬骨頭或雞骨頭500克-薑片5片-蔥段2根-鹽適量步驟：1.骨頭需要提前處理一下，先用水沖洗乾淨，然後放入沸水中焯水煮沸，再撈出沖洗一下，以去除血水和雜質。2.將焯水處理過的...

鯽魚怎麼做好吃？鮮美的清燉鯽魚

2022-08-05 1、帶回來的小野生魚把內臟和頭都去了2、準備好蔥姜3、大料準備好4、油熱後下蔥姜大料5、到進弄好的魚，這一步炒不炒都可以6、放適量水，水要漫過魚7、放鹽燉上至少二十分鐘8、到湯變的白稠，加點味精出鍋...

清燉竹筍排骨湯的做法

2023-11-22 清燉竹筍排骨湯是一道簡單美味的家常湯品，下面是它的做法：所需食材：-竹筍300克-排骨500克-薑片5片-大蔥2根-料酒適量-食鹽適量步驟：1.準備材料：將竹筍去皮切片，排骨洗淨備用。薑片切成細絲，大蔥切成段備用。2.煮水焯水：將一鍋...

鴨子怎麼燉好吃沒腥味清燉鴨子怎麼做好吃沒腥味

2022-08-05 1、首先將鴨子切好，把爪子和頭，腿等大件的卸下來放在一邊，燉鴨子把它們分開放置會更香看著也更有食慾哦。然後把剩下的用刀都切成塊狀。2、接下來將油放到鍋中，待油開鍋後，把切好的鴨肉都放到鍋中翻炒，有人會問怎麼燉鴨子還...

清燉豬瘦肉湯的做法

2024-03-09 清燉豬瘦肉湯的做法：材料：-豬瘦肉500克-薑片3片-蔥1根-料酒2湯勺-鹽適量-水適量步驟：1.將豬瘦肉切成小塊，然後用水沖洗乾淨，瀝乾備用。2.燒一鍋開水，放入豬瘦肉，焯水煮熟，撈出瀝乾備用。3.薑片切絲，蔥切段備用。4.鍋中加入適量...

烏魚湯的做法清燉烏魚湯的做法

2022-08-05 1、魚骨魚頭魚皮洗淨，生薑切片，蔥切段，蔥花，備用；2、鍋裡下油，油熱放入薑片爆香，再放入魚骨等煎炒一下，等30秒再倒入料酒蔥段；3、感覺鍋裡比較乾的時候放入開水，大火燒開，小火慢燉30分鐘即可。4、出鍋前放鹽，撒入蔥花，就OK了。...

清燉全雞加清燉牛肉什麼材料教你做出色香味俱全

2022-08-05 1、清燉全雞需要赤小豆500克、白砂糖200克、油菜葉末10克、水發冬菇1個、料酒10克、精鹽1.5克、味精1.5克、細幹澱粉15克，水澱粉10克，白芝麻25克（焙好），蔥姜水15克。原料：辣椒(紅、尖、幹)15克,大蔥10克,姜10克,料酒10克,醋...

清燉萵排骨放什麼調料所需的材料和做法流程

2022-08-05 1、主料：排骨500g配料：玉米1根、胡蘿蔔1根、豆角100g、姜1小塊、桂皮1根、八角2個、花椒20粒調料：海天黃豆醬3大勺（45ml）、白糖15g、鹽少許2、【做法】玉米切成段，胡蘿蔔切成滾刀塊，豆角剔除筋後掰成5釐米上的段，薑切片，各種香...

清燉草魚的家常做法

2023-12-27 清燉草魚需要準備的材料：1.草魚：1條（約500克）2.薑片：適量3.蔥段：適量4.料酒：適量5.清水：適量6.食鹽：適量7.白胡椒粉：適量8.食用油：適量步驟：1.將草魚洗淨，去內臟，剁成塊狀備用。薑片切成薄片，蔥切成段。2.炒鍋中放入適量的食用油，加熱...

清燉羊肉怎麼燉

2024-01-02 燉羊肉是一道傳統的中式菜餚，清燉羊肉是其中的一種烹飪方式。以下是清燉羊肉的基本烹飪步驟：材料：-500克羊肉塊（可以是羊腿肉、羊脊肉等）-適量姜塊-適量蔥段-適量料酒-適量鹽、胡椒粉-適量清水步驟：1.將羊肉塊洗淨，切成適當...

萵筍清燉排骨湯的做法

2023-11-27 萵筍清燉排骨湯是一道簡單又營養的湯品，下面是製作步驟：所需材料：1.排骨：適量2.萵筍：適量3.薑片：適量4.蔥段：適量5.鹽：適量6.料酒：適量製作步驟：1.將排骨放入鍋中，加入足夠的水煮開，然後撇去浮沫，煮沸後取出用清水洗淨備用。2.將燉...

鰲花魚怎麼做好吃清燉鰲花魚的家常做法

2022-08-05 1、食材：鰲花魚600克、蔥，姜，蒜適量、花椒，大料適量、鹽，醬油，料酒適量、白糖，味素適量、豆油適量。2、做法：（1）鰲花魚洗淨去內臟，切段備用。（2）蔥切段，姜去皮切片，蒜扒瓣備用。（3）鍋中倒入豆油，油八分開放入蔥，姜，蒜，花椒，大料煸炒，炒出香味...

清燉土雞的做法

2023-12-29 清燉土雞的做法如下：材料：-一隻土雞-適量的薑片-適量的蔥段-適量的料酒-適量的鹽-適量的清水步驟：1.將土雞處理乾淨，去掉雜質並切成塊狀備用。2.將準備好的薑片和蔥段放入鍋內。3.加入適量的清水，使水位稍稍高於雞塊。4.加...

清燉牛排蘿蔔湯的做法

2023-11-28 清燉牛排蘿蔔湯是一道簡單而營養的湯品，下面是具體的做法：材料：-牛排：300克-蘿蔔：1根-鮮蘑菇：適量-青蒜：適量-薑片：適量-食鹽：適量-生抽：適量-清水：適量步驟：1.將牛排洗淨後切成薄片，用少許鹽和生抽醃製片刻備用。2.蘿蔔去皮後切成...

清燉全雞的做法大全

2024-03-11 清燉全雞是一道以全雞為主要材料的家常菜，口味鮮美、湯汁醇厚。下面是清燉全雞的幾種做法：1.清燉全雞的常規做法：材料：全雞1只、薑片適量、蔥段適量、料酒適量、鹽適量、清水適量。步驟：1)將全雞洗淨，切成塊狀；2)鍋中放入足...

清燉鰱魚豆腐湯的做法

2023-12-11 清燉鰱魚豆腐湯的做法如下：材料：-鰱魚片：200克-豆腐：300克-雞湯或清水：適量-薑片：3片-蔥段：適量-料酒：適量-鹽：適量-鮮味鮑魚醬：適量（可選）-白胡椒粉：適量-姜蒜末：適量（可選）步驟：1.將鰱魚片洗淨，用料酒醃製5分鐘，去腥。豆腐切成塊狀備用...

清燉肘子湯的做法

2023-12-20 清燉肘子湯是一道色香味俱佳的湯品，下面是製作清燉肘子湯的做法：所需材料：1.豬肘子2.洗淨後的瑤柱3.薑片4.料酒5.鹽6.白胡椒粉7.蔬菜（如胡蘿蔔、香菇等，可按個人喜好新增）步驟：1.將豬肘子切塊，用開水焯水，去除血水和雜質，然後將...

老雞肉怎樣清燉好吃又簡單

2024-04-04 標題：老雞肉清燉，簡單又美味的健康選擇功效：老雞肉是一種營養豐富的食材，富含蛋白質、氨基酸和維生素，對身體健康非常有益。清燉老雞肉能夠保留食材本身的營養成分，有助於補氣養血、滋陰壯陽、強筋健骨。材料：1.老母雞1只，約1...

清燉鯽魚怎麼燉清燉鯽魚的做法

2022-08-05 1、食材準備：鯽魚500克，水髮香菇50克，冬筍25克，熟火腿25克，蔥、姜、紹酒、豬油、雞粉、鹽各適量。2、把鯽魚收拾乾淨，洗淨後瀝乾，用刀在魚兩側劃細紋，用紹酒及少許鹽把魚醃一會兒；把蔥切成段，薑切片，香菇、火腿、冬筍均切片。3、...

清燉羊蹄湯的做法

2023-11-30 清燉羊蹄湯是一道營養豐富的湯品，具有滋補身體、補養肌膚的功效。下面是清燉羊蹄湯的做法：所需食材：1.羊蹄膀2個2.薑片適量3.料酒適量4.鹽適量5.胡椒粉適量6.清水適量步驟：1.將羊蹄膀洗淨，放入鍋中加入適量清水煮沸。2.焯...

清燉牛骨頭湯的做法

2023-12-06 清燉牛骨頭湯是一道美味健康的湯品，製作方法如下：所需材料：1.牛骨頭：適量2.生薑：適量，切片3.大蔥：適量，切段4.料酒：適量5.鹽：適量步驟：1.將牛骨頭洗淨，切成大塊。2.將牛骨頭放入熱水中焯水，煮沸後撈出洗淨，去除渾濁。3.在鍋中加入適...

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