關於盤蝦的時尚百科
1、雞蛋200g,鮮蝦100g,香油適量,蔥適量。2、蝦去頭去殼去蝦線,用清水沖洗乾淨,加適量料酒去腥。3、雞蛋磕開打散。4、加入雞蛋液兩倍的白開水,打勻,然後放入鹽。5、倒入上蒸鍋的碗裡。6、放入洗淨的蝦仁,蝦仁可以不用先焯水,...
1、海蝦。麻蝦一般指糠蝦,糠蝦絕大多數生活在海洋中,淡水種類極少。2、海洋中的糠蝦,廣泛分佈於近岸和大洋的表面、中層和底層水中,有營浮游生活和底棲生活的,底棲生活的種類有夜間垂直移動的習性,成為浮游動物的重要組成者...
1、用料:基圍蝦350克、番茄醬100克、小蔥少許、生薑1塊、生抽15毫升、料酒30毫升、糖適量、鹽少許。2、選個頭大的蝦,開蝦背,去除蝦線;放鹽、生抽、薑片、蔥段充分攪拌均勻,醃10分鐘;3、油鍋,等油溫到五成熱時,放入蝦,用中火煎...
1、波士頓龍蝦:全身黑綠的波士頓龍蝦特徽為一對大龍蝦鉗,鉗因活動過多而肉質較粗。2、澳大利亞巖龍蝦:澳龍通體火紅色,體大肥美、營養豐富、肉質細嫩、味道鮮美香甜。3、墨西哥紅龍:產自北美洲墨西哥,身體呈粉紅色或紅色,長...
明蝦、草蝦、白蝦都屬於軟骨性海鮮,只要熟化就會彎曲,要如何不讓蝦子變形?只要3步驟,無論要蒸要烤都不會變形!具體詳情如下:1、以菜刀或剪刀在蝦背對切,但不要切斷。2、剪(劃)開後再將沙腸剃除。3、以菜刀輕輕在蝦肉表面劃幾刀...
1、對蝦是海蝦。2、中國明對蝦又稱東方對蝦,舊稱中國對蝦,屬節肢動物門,甲殼綱,十足目,對蝦科,對蝦屬。過去常因成對出售,故稱對蝦。中國對蝦,海捕對蝦、偏黃色對蝦為雄性對蝦,偏青色對蝦為雌性對蝦,過去常因成對出售,故稱對蝦,又...
1、草蝦是河蝦,屬於淡水蝦。2、由於該蝦喜歡棲息於水草場所,故稱為草蝦。草蝦學名斑節對蝦,俗稱鬼蝦、竹節蝦等,屬暖水性蝦類,是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑,殼稍厚,表面為暗綠色、深棕色和淺黃色相間排列的橫斑。...
1、蝦線存在於蝦的背部,從蝦頭開始依次數到蝦的第三個關節。2、拿一根牙籤插入,輕輕一挑,即可將蝦線挑出,簡單又快速。3、不借助牙籤也可將蝦線拔出,一手握住蝦身,一手握住蝦頭,將蝦頭一扯便可將蝦線拔出,簡單幾秒便可去掉蝦...
1、準備好蝦。2、大蝦用水洗淨,切掉腳和鬍鬚。3、找一根牙籤,從蝦頭下面的第二段中挑出蝦線。4、生薑切片,用小刀切開大蒜,捲起蔥,15花椒和一個八角茴香。5、找一個你喜歡的盤子和杯子。我的盤子直徑是25釐米,杯子直徑是6.5...
1、蝦醬可以炒著吃,就像豆瓣醬一樣,起到調味的作用。在炒飯或炒麵的時候放入蝦醬,就會吃出海鮮的味道,還起到調色的作用,並且擁有一定的營養,當不能吃太多,要堅信物極必反的道理。2、蝦醬還可以放入餃子餡裡面,就像吃海鮮餃子...
1、購買龍蝦的講究。購買龍蝦首先要看顏色,龍蝦一般有紅殼和青殼兩種,青殼的更好,蝦殼薄而且肉多。而且青殼蝦多生活於淡水湖中,自身比較乾淨,燒熟後容易入味,吃起來肉感飽滿鮮嫩。最好挑選挑選個頭大、表面明亮、蝦身硬挺...
1、皮皮蝦並不是蝦。許多人會因為皮皮蝦的名字中帶有“蝦”字而認為它們屬於蝦類動物,但這並不正確。它們的正式名稱是“蝦蛄”,屬於軟甲綱口足目,蝦類動物則是甲殼綱十足目的。2、因此,皮皮蝦並不屬於蝦類動物。皮皮蝦和...
1、黃瓜一條洗淨,一切兩半。再切片,切三個連線片,折成魚尾。2、在外面擺一圈,圓朝外,再擺一圈圓朝裡,把三個魚尾擺好。3、聖女果切兩半,用綠豆做眼睛,做好後備用。4、把做好的龍蝦擺在在盤子上,之後把聖女果放在龍蝦上面,這樣一...
1、青蝦是淡水蝦,在全國各地都有分佈,其中以河北白洋澱地區青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為出名。由於青蝦的市場前景比較好,已經成為我國著名淡水養殖蝦,產量也是比較高的。2、青蝦又名沼蝦、柴蝦,是在中國廣泛棲息的...
1、首先準備好大蝦待用。2、接下來需要用手捏住蝦,使大蝦的背部彎曲。3、下面使用牙籤對準大蝦的背部,從大蝦頭部的第二個關節處,戳進去挑住蝦線。4、接下來慢慢地將大蝦的蝦線拽出來就可以了,需要注意不要猛地用力,把蝦線...
1、木耳蝦皮。將用水吧木耳泡開,把蝦皮和雞蛋放在一起拌勻。熱油,將蝦皮合雞蛋的混合物放到鍋裡面炒熟。在往鍋裡放入油加熱,再用蒜末熗鍋把木耳炒熟,然後再把炒好的雞蛋蝦皮放入一起翻炒,再放入鹽和味精調勻裝盤即可。具...
1、小龍蝦有蝦黃。2、小龍蝦的蝦黃一般見於母蝦,它是成熟母蝦的卵,它和蟹黃一樣,味道十分鮮美,而且富有營養,所以它是可以吃的,但是小龍蝦的蝦黃非常小,而且與蝦胃、蝦腦等其他器官聯絡比較緊密,而這些器官中含有較多的致病菌...
1、黑虎蝦是海蝦,又叫斑節蝦,是養殖最普遍的一個品種。2、因為它的生長速度比較快,適應能力強,食性雜,對餌料和蛋白質的要求低,能忍耐鹽度,對溫度適應範圍廣。不過溫度若是高於40度或者低於14度也容易死亡。在蝦的品種中個體...
1、沼蝦是淡水蝦,屬於長臂蝦科沼蝦屬。2、額角發達,側扁,上、下緣均具齒。大顎有觸鬚。前兩對步足螯狀。遍於熱帶、亞熱帶,主要生活在池沼、湖泊或河流等淡水中,有些種也分佈於河口半鹹水域,個別種如等齒沼蝦等,能棲於低鹽淺...
1、可以做蝦仁蒸蛋,非常好吃。原材料:雞蛋,蝦仁,小蔥;蝦仁處理乾淨後,調入適量鹽、胡椒粉抓勻,醃製十分鐘;蛋液裡徐徐倒入2倍蛋液的溫開水(開水燒開後,需放涼至溫水狀態,才能使用),一邊混合,一邊打散;最好用耐熱的容器裝蛋液,以免蒸壞...
1、輔料:青椒、紅椒(各半個)、大蒜半頭、椒鹽5克、料酒15克、澱粉適量2、步驟:蝦洗淨,青紅椒切末,大蒜切末。3、洗淨的蝦淋入料酒,拌勻,撒入澱粉,拌勻至澱粉均勻包裹在蝦身上。4、油四成熱,放入蒜末,小火炸成金黃色撈出。5、倒...
1、增強免疫力,人體出現疾病的主要原因是免疫力低下,只有提高自身的免疫力才能預防疾病,而常吃蝦就有這樣的功效。蝦對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,不但具有增強免疫力,而且還能抗早衰。2、保護心血管系統,隨...
1、大蝦屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、河蝦、草蝦、小龍蝦、對蝦(南美白對蝦,南美藍對蝦,中國對蝦,渤海灣牤牛島對蝦)、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。2、對蝦是我國特產,因個大出售時常成對出售而得名對蝦,對蝦生活...
1、蝦線存在於蝦的背部,從蝦頭開始依次數到蝦的第三個關節。拿一根牙籤插入,輕輕一條,即可將蝦線挑出,簡單又快速。2、不借助牙籤也可將蝦線拔出,一手握住蝦身,一手握住蝦頭,將蝦頭一扯便可將蝦線拔出,簡單幾秒便可去掉蝦線。...
1、明蝦雖然看起來跟淡水蝦有些類似,但是它是屬於海蝦的一種,並不是河裡面生長的,它的生長環境是在海里面,所以明蝦是屬於海蝦,這是毋庸置疑的。這種蝦的營養價值頗高,所以一直以來都是人們津津樂道的一種下,很多人都喜歡將...
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