製作魷魚仔的方法 怎樣做魷魚仔

1、食材：魷魚仔半斤、豬肉一小塊、生抽適量、大蒜幾掰、蒸魚醬油適量，鹽適量。

2、提前將豬肉洗淨、切塊；加入生抽，拌勻，醃製1小時。

3、魷魚仔充分洗淨，瀝乾水分備用。大蒜洗淨、切段備用。

4、鍋中油熱，倒入豬肉煸炒出油，加入八角，繼續煸炒出香味，加入鹽、蒸魚醬油，炒勻。

5、淋入適量冷水，燉煮30分鐘，加入魷魚仔，燉煮15分鐘，淋入生抽提味，倒入大蒜，炒勻。

6、燒好的魷魚仔，調好味，盛入碗中。