烤小餅教程 如何烤小餅

1、低筋麵粉35克，雞蛋1個，糖15克，牛奶適量。

2、把蛋黃和蛋清分離。

3、打發蛋清。

4、把蛋黃倒入打好的蛋清中，攪拌均勻 加入低筋麵粉和牛奶，攪拌均勻。

5、放入裱花袋擠出自己喜歡的形狀。

6、預熱烤箱，170度烤5～7分鐘即可。