關於牛板的時尚百科
1、180度烤15分鐘左右。2、食材:牛腱子肉適量、薑片適量、食用油適量、鹽適量、胡椒粉適量孜然粉適量、孜然顆粒適量、辣椒粉或辣椒油適量。做法步驟:牛腱子肉洗淨,去掉血水後,切成小丁狀。將鹽、胡椒粉、孜然粉、孜然顆...
1、食材:豆芽適量、牛板肚適量、大蔥適量、料酒適量、紅尖椒2個、醋適量、生抽適量、老抽適量。2、先將牛板肚用清水沖洗一下,切成薄薄的片狀,備用。3、豆芽洗淨,去掉豆芽皮,備用。將大蔥也是切碎備用,準備2個紅尖椒切碎備...
1、牛腱子肉是牛的前後腿肉,腱子肉是膝關節往上大腿上的肉。有肉膜包裹的,內藏筋,硬度適中,紋路規則,最適合滷味。牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕...
以下是牛板肚的幾種常見做法:1.清燉牛板肚:材料:牛板肚500克、薑片適量、蔥段適量、料酒適量、鹽適量。做法:將牛板肚切成塊狀,放入開水中焯水,撈出瀝乾備用。燒熱鍋,加入適量的水,將牛板肚、薑片和蔥段放入煮沸。加入料酒,調...
1、材料:熟牛肚250克,馬蹄(荸薺)250克,木耳,胡蘿蔔適量,油鹽糖,葡萄酒。2、將熟牛肚切成薄片,用葡萄酒拌一下備用。3、炒鍋倒油,油溫七成熱時放入木耳,快速翻炒至木耳發出響聲,再依次放入馬蹄,胡蘿蔔翻炒幾下後;放入牛肚,加鹽、糖大...
1、弊端:由於是烤串,它含許多致癌物,再再加他的鉛含量很高,鉛是重金屬元素,歸屬於有機化學要素,僅是他就可能引起癌症,即便不容易引起癌症,也會鉛中毒,較輕的便是先牙牙齦變黑,因此烤串要少吃。2、牛板筋自身沒有什麼問題,關鍵是...
1、把牛板筋放入高壓鍋內,水沒過材料,加適量的蔥姜,水開後燜半個小時,高壓鍋能夠提高效率,在短時間內煮爛牛板筋,煮熟後的牛板筋,用刀把它斜切成更薄的片,這樣既容易入味,比較容易咀嚼,切一些薑片蔥段,以及辣椒絲,備用。2、鍋內放...
1、食材:牛裡脊肉1塊、泡菜1棵、泡椒10個、食鹽2克、姜1塊、蒜3瓣、料酒1勺、生抽1勺、老抽半勺、澱粉1小勺、植物油適量、黑胡椒粉1勺。2、牛肉切片,姜切絲。3、將牛肉片放入碗中,加入料酒,鹽,澱粉,薑絲,生抽,老抽,黑胡椒粉攪...
1、首先我們要將買來的牛板筋處理一下,用水洗乾淨後,放入高壓鍋裡。在鍋裡放一大塊的生薑,再放一些香葉和一顆大料。開火冒氣後50分鐘左右就可以關火了。2、你可以按照自己的喜好掌握火候,想吃有韌性的就短一點時間。想吃...
1、用刀剁碎豆豉;炒鍋入清油,放入麵粉炒香。2、鍋入少量油,放姜、蒜茸、芫荽頭、幹蔥頭炒一下,加豆豉、麵粉及黑胡椒末炒勻,再放青、紅椒、糖、鹽、味精,即成黑椒醬。3、牛柳頂刀切成0.2釐米的厚片,放碗中加酒、老抽、清水、...
1、牛板腱位於牛肩胛骨外側,沿肩胛外側骨膜分割而出,主要由崗下肌、三角肌等肌肉組成。牛板筋主要用於食用,牛板筋主要是蛋白質,特別是含有豐富膠原蛋白。2、牛肉提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例...
1、把牛板筋泡在清水裡,加入適量白醋,泡的時間久一點,其間要多換幾次水,要把全部的血都泡出來才好。2、把牛板筋冷水下鍋,燒開後倒掉血水,洗淨。3、把洗淨的牛板筋放入高壓鍋,加水要沒過牛板筋,加蔥、姜、大料和白酒少許,上汽...
1、牛板筋長在牛背上,是牛背部兩塊連線全身運動肌肉的主大筋。因其質地堅硬、不易烹製,而數量又少之又少,一般都是棄之不用的。自從市場上有了新疆羊肉串,牛板筋才大量出現在我們的餐桌上。還有種情況那是一種大零食。在...
1、牛肉適量,上漿,紅曲米,檸檬,洋蔥,胡蘿蔔,辣椒茴香,番茄醬,白糖,白脫油適量。2、洋蔥一共半個,其中一半切成絲,一半切成片。絲來墊底,塊來炒制。雙椒切成菱形片。牛肉切條,不用太細,用鹽+澱粉+嫩肉粉+蠔油+少量紅酒醃製15分鐘,讓嫩...
1、牛板筋主要為蛋白質,少量氨基酸;所以牛板筋的營養價值可能並不是很豐富;其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面,而是因為它好吃,有嚼勁,是越嚼越有味的東西,所以受到很多朋友的喜愛。2、牛板筋中含有豐富的膠原蛋白質,脂...
1、把預製好的牛板筋放入清水裡,加適量的白醋,多泡一會,多換水,把裡面的血水都泡出來了為最佳。2、把牛板筋放到鍋裡,冷水熱鍋,燒開後倒掉裡面的血水,再洗乾淨。3、把洗乾淨的牛板筋放入高壓鍋裡,再加入蔥、姜、大料、白酒,上...
1、將速凍的新鮮原切板腱牛排放入冷水中,解凍至完全軟化備用,放置室內自然解凍最佳。2、平底鍋大火燒熱,放入黃油融化,將牛排放入鍋中。3、一面煎至金黃色,再翻面煎至金黃色,再轉中小火反覆翻面讓牛排內部慢慢變熟。4、5分...
1、主料:牛肉(1000克)、豬筒骨(1個)、麵條(生)適量。2、調料:食鹽(4大勺)、蔥(適量)、姜(適量)、幹辣椒(70克)、料酒(少許)、麻椒(1小把)、燉肉料(2個)、植物油(適量)、水(適量)。3、牛肉在買的時候儘量選擇牛的上腦肉,燉好以後非常的香。乾紅辣...
1、延緩衰老:牛板筋中含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量低,並且不含膽固醇。適量食用牛板筋有益於營養面板,使面板更富有彈性和韌性,延緩面板的衰老,起到一定的抗皺美容作用。2、強筋壯骨:牛板筋有強筋壯骨的功效,對腰膝痠軟、身...
1、板腱牛排130克、黃油1盒、黑胡椒醬1、西紅柿1個。2、方法:將速凍的新鮮原切板腱牛排放入冷水中,解凍至完全軟化備用,放置室內自然解凍最佳。3、平底鍋大火燒熱,放入黃油融化,將牛排放入鍋中。一面煎至金黃色,再翻面煎至...
1、材料:牛板筋、料酒、香葉、八角、桂皮、辣椒粉、鹽、洋蔥、蔥結、白芝麻和姜塊各適量。2、先用刀把牛筋上的那層牛油刮掉,然後將牛筋切成三四釐米的方塊。3、鍋裡放上適量涼水,倒入牛板筋,再加一碗料酒,小火煮開後出鍋,...
1、牛腩1000克,牛筋500克,輔料醬油10毫升,蔥少許,姜適量,蒜3瓣,料酒5毫升,水適量,香菜少許,五香粉適量,燉肉料適量。2、將牛腩牛筋清洗乾淨,焯水備用。3、將焯水過的牛腩牛筋先在鍋中翻炒1-2分鐘,噴入適量料酒炒勻再加入適量的醬...
1、牛板筋當然可以消化了。2、牛板筋主要為蛋白質,少量氨基酸;所以牛板筋的營養價值可能並不是很豐富;其實牛板筋主要不是體現在它的營養上面,而是因為它好吃,有嚼勁,是越嚼越有味的東西,所以受到很多朋友的喜愛。...
1、原料:淨牛蛙250克,洋蔥絲30克,黃瓜60克。鮮味汁5克,燈籠泡椒20克,雞粉8克,黃油20克,啤酒100克,蒜子20克,辣椒油10克,鮮湯200克,鮮辣汁10克,鹽5克,色拉油30克。2、將牛蛙去皮後洗淨,斬成小塊飛水備用;黃瓜切塊。3、鍋置火上,下油燒...
1、牛排解凍後用廚房紙吸乾表面水份,板腱中間帶些肉筋,可以先用刀切斷筋邊會更好入口。2、兩面均勻撒上少許鹽、黑胡椒粒和適量橄欖油塗抹均勻,醃製5分鐘。3、平底鍋燒熱,等鍋燒得很燙再放入牛排,一面煎一分鐘後翻面繼續煎...
熱門標籤
-
得迪
多愛
不言苦
谷滑圈
60a
五鉤
一插電
dlc
seiko
草喜光
有異
厚塗
特斯
羊念
東鳥
黑駿馬
泥能
補腎陽
crosspolo
新小
合劑
做梨粥
帶自
季將會
腹膜炎
土王用
加色
休克
斬首
帶寵
撬行
超氧
舅母
溥儀
天長市
無料
-
推薦閱讀
- 瑞香掉葉子怎麼辦 瑞香掉葉子如何辦
- 巨蟹座性格 巨蟹座性格是什麼呢
- 嘴脣很乾怎麼辦 如何解決嘴脣很乾
- 21年新年發朋友圈句子 適合新年發朋友圈的句子
- 王者榮耀S26賽季白起最強出裝 王者榮耀S26賽季白起最強出裝是什麼
- 酸辣粉絲的家常做法
- 野蒜能不能和蝦一起吃
- 正確喝茶的方法 如何正確的喝茶
- 雪茄儲存方法 雪茄儲存方法是什麼
- 瓜子臉男生的髮型有哪些 你嘗試過幾款
- 減肥能吃辣條嗎 減肥可以吃辣條嗎
- 狼蒲松齡翻譯 狼蒲松齡翻譯介紹
- 敘利亞位置在哪 敘利亞的地理位置
- 概括課文是什麼意思 概括課文指什麼
- 奔騰B70換機油還要拆發動機護板嗎 你試過拆發動機嗎
-
猜你喜歡
- 練腿為什麼好處多 練腿都有哪些好處
- 震驚中外是什麼意思 震驚中外的含義
- a2駕駛證累計扣12分怎麼處理 相關知識給大家整理
- 《五號2》熱播 陳佳佳演繹忍者之花
- 怎麼知道家裡磁場不穩定很亂 家裡磁場不對的徵兆有哪些
- 好聽簡單的女微信名英文 最新最熱的英文網名帶翻譯巨有特色
- 沒有運費險退貨自己掏錢快遞費嗎 什麼是運費險
- 小米發酵的方法 小米發酵的方法簡述
- 翡翠鏈怎麼串 翡翠手鍊穿法
- 鮮蠔蛋怎麼炒好吃又嫩 鮮蠔蛋的烹飪方法
- 生蠔是不是可以生吃 生蠔可以生吃嗎
- 釋迦什麼人不能吃 不適合吃釋迦的人群介紹
- 蔥煮水功效是什麼意思
- 魔蠍座和什麼座最配 分別有什麼解釋
- 一蹭一身白的牆面怎麼處理? 一蹭一身白的牆面處理方法