關於糯心的時尚百科
1、原料：黑芝麻粉適量，糯米適量，配料：糖適量。2、糯米洗淨放進電飯鍋，加適量的水，和煮飯一樣，再加入鹽，攪拌下將鹽融入水中，開始煮飯。3、煮好後放涼,取適量大小的糯米先在手心滾成圓，壓成餅形，雙面粘上黑芝麻粉。4、平底鍋中放...
1、做糯米飯泡糯米一般需要一兩個小時，蒸糯米飯把握好糯米的量，量稍多泡兩到四個小時為佳，喜歡吃鬆軟口感的，可提前將糯米浸泡一夜，且時間越長越有糯性。2、此外想要糯米更易變軟，還要加上一點點油，再蒸上半個小時以上，這樣做...
1、糯米洗淨後提前用涼水浸泡一夜，或者4個小時，晾乾水分上鍋用中火蒸至糯米熟透為止。2、同時將油條切成小段，海苔剪碎備用；取一塊乾淨的毛巾，用涼水浸溼，擠幹多餘水分，在手心中間團成一個圓卷，類似於小碗的形狀取一勺蒸熟的...
1、食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適量、食用油適量。2、準備好糯米粉、芝麻和白糖，還有白開水。3、把糯米粉放入和麵的器皿裡，中間放上白糖4、先用開水把中間的白糖澆一下，把白糖化開。5、再倒開水，先用筷子...
1、將糯米和大米分別用清水(冬季用溫水)浸泡。糯米泡4小時取出，淘洗衝淨，稍瀝乾水分，入甑蒸熟成飯，倒入盆內晾涼。大米浸泡6小時後，淘洗乾淨，加清水200克磨成細滑的漿，盛入盆內，放精鹽2.5克拌勻。2、豬肥膘肉切成丁。炒鍋內加...
1、色澤：糯米色澤乳白或蠟白，不透明，也有半透明的(俗稱陰糯)，大米腹白度小，多為透明和半透明的，有光澤。2、形態：糯米為長橢圓形，較細長，大米為橢圓形，較圓胖。3、質地：糯米硬度較小，大米硬度較大。4、米飯：糯米煮成的飯，膠結成團，膨...
1、桂花糕做法：30克糖粉，準備8克水備用。把之前準備好糯米粉、粘米粉、糖粉放進一個盆裡，混勻。再加入水，用手抓勻（並不會成團，還是鬆散的，結成小塊的用手掐碎）過篩（篩完的粉要跟米粉還細一點，切記不要壓，也不要攪拌）。把紗布擺在...
1、糯米飯不全是糯米的，糯米飯是中國傳統主食之一，在南方中國人民生活中佔有重要地位，為男女老幼喜愛之食品，各種節日的主食，多為糯米做成的各種食品。2、糯米飯也是溫州的主食之一，尤其是作為早餐，但溫州人對糯米飯的喜歡使...
1、只有糯米粉沒有其它食材的情況下，可以做美味的糯米糰子，簡單易學，用糯米粉加入適量的水，攪拌均勻後，再將糯米搓成小圓團。把水燒開，上鍋蒸半小時就可以了，為了防止鍋連，可以在蒸時留一定的間隙，在糯米糰子底下墊上荷葉。2、...
1、紅棗洗淨對半切開將核取出備用。2、糯米粉加入溫開水攪拌均勻後用手抓成團團，不粘手即可。3、隨即分成劑子揉成跟紅棗差不多大小的團團，塞入紅棗內開水上鍋蒸10分鐘左右即可。4、棗本來就甜，不太愛吃甜的可不用放糖，出...
玉米是大家常識中的粗糧食品，很多人都認為它可以減肥，認為玉米的熱量很低，可以放心大膽的吃很多，而事實上並不是這樣，玉米是一種主食，只是相比米飯熱量會低一些而已。玉米也是分種類的，一種為甜玉米，另一種為糯玉米，哪一種都有...
1、白糖10g、清水100ml、糯米500g、豆沙20g、椰蓉50g。把糯米磨成粉。2、空碗倒入適量糯米粉倒入清水。攪拌均勻成糯米糊。3、將攪拌好的糯米糊放入蒸鍋中。蓋上鍋蓋，蒸熟。4、在案板上鋪一層保鮮膜。保鮮膜撒上一層椰...
1、通透度不同：通透度不同是糯種和糯冰種翡翠主要的區別之一，糯種翡翠一般呈不透明狀，而糯冰種翡翠介於糯種和冰種翡翠之間，具有一定通透度。2、質地不同：此外糯種和糯冰種翡翠的質地也存在區別，糯種翡翠外觀如同糯米粥一樣...
1、準備南瓜一個。2、準備糯米粉。3、南瓜切半，然後稱好250克，再削皮，去掉瓜瓤。4、南瓜切薄片。5、隔水蒸熟，隔水蒸熟的南瓜片有水分，可以適量加入白砂糖。6、把蒸熟的南瓜用湯勺壓成泥。7、把南瓜泥倒入大盤，放入糯米粉。...
1、準備糯米粉200克，用開水和麵，一邊加水一邊和，等糯米粉成坨後，下手揉成團。2、案板上撒上幹糯米粉防止粘連，把麵糰揉細膩，搓成條狀，下大小均勻的劑子，把劑子壓成圓餅狀。3、50克紅糖用熱水化開備用...1、準備糯米粉200克，用...
1、原料：剩米飯150克、海苔1小片、熟鹹蛋黃1個、胡蘿蔔1小片、火腿腸1小片、肉鬆適量、大米和糯米適量。2、取大米和糯米各半適量，加水煮成飯；新鮮鹹蛋黃入蒸鍋蒸熟。這次用的是剩飯，新煮的話最好大米加點糯米，凹造型時不...
1、糯米粉200克、牛奶360克、玉米澱粉50克、淡奶油適量，白糖20克，水果、黃油適量。將奶粉和白糖放入容器中，加入溫水，攪拌均勻至無顆粒；加入已過篩的250g糯米粉和60g玉米澱粉，攪拌均勻。2、過篩2次至細膩無顆粒的麵漿；蓋上保...
1、食材：糯米粉80克、玉米麵80克、綿白糖60克、牛奶。2、做法：將糯米粉和玉米麵倒入大盆中。3、接著，擱入綿白糖。4、然後，加適量的牛奶。5、調成糯米糊。6、最後，在電餅鐺中加3湯勺油，用勺子舀入拌好的糯米糊煎至兩面金黃，...
1、山藥糯米粉可以做成山藥糯米餅，原料：山藥、糯米粉、白糖、白芝麻。2、做法步驟：山藥上鍋蒸十分鐘。3、蒸好的山藥去皮放入大盆中。4、趁熱用叉子壓成泥備用。用叉子好用又好清洗，不過一定要記好趁熱壓成泥啊。5、盆中...
1、巧克力蒸糕。做法：黑巧克力3個湯圓大小的塊，用少許開水化開，化成稠稠的狀態。糯米粉巧克力糊糊的，大概3倍多吧。將巧克力糊糊分次倒入糯米粉，能和成團，不軟不硬。成團後，揪成小團，不要太大，乒乓球大小就行。包入豆沙餡，收口，...
1、用料：棗，糯米粉，白糖，油。2、準備好材料，以150克棗子為例，大約需要100克糯米粉，三大勺白糖。紅棗糯米心和米粉加開水，慢慢的加，和一點加一點，粉水比例大約為10:7，和好米粉後碗和手都是乾淨的。3、棗子去核，切側口。去核時用小...
1、食材：白糖適量，糯米粉適量，食用油適量，白芝麻適量。2、先把50g白糖用150ml溫水化開，然後倒入250g糯米粉中，攪拌成光滑的絮狀。3、然後把面絮揉成光滑的麵糰，靜置30分鐘。4、再把靜置好的麵糰分成光滑的小面球。5、接著把...
2014年6月1日14時14分，在香港的港安醫院降生。這時正巧趕上了兒童節，而這年的兒童節和端午節撞上了，因此得名“小糯米”，意為永遠甜甜蜜蜜，黏著爸爸媽媽。小糯米是劉愷威、楊冪夫婦女兒的小名，祖父劉丹，2014年6月1日出生於香...
1、食材：糯米粉200克、白糖50克、芝麻20克、開水適、食用油適量。2、準備好糯米粉、芝麻和白糖，還有白開水。3、把糯米粉放入和麵的器皿裡，中間放上白糖。4、先用開水把中間的白糖澆一下，把白糖化開。5、再倒開水，先用筷子...
1、準備一個深一點的大盆，裡面放入足量的冷清水，切好的大段藕節豎立放在清水中，使蓮藕比清水錶面稍微高二分之一個指腹的高度。2、用小勺舀一匙洗淨的糯米，平鋪放在蓮藕的切面上。3、用手把蓮藕稍微傾斜沒入水中，附著在藕...
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