關於燒豆的時尚百科

2019-09-10 1、主料：排骨500克、豆筋200克。2、輔料：食用油2勺、鹽少許、豆瓣醬2勺、生抽1勺、老抽1勺、冰糖2顆、味精1/2勺、花椒10粒、八角1顆、桂皮1塊。3、做法：（1）豆筋用水泡2小時。（2）切小段。（3）排骨切斷、洗淨。（4）鍋裡放入適量水，排...

牛肉燒豆筋竅門牛肉燒豆筋竅門及做法

2019-12-01 1、主料：牛肉豆筋制，老薑花椒，豆瓣醬料酒或米酒，八角，草果，香葉等大料，幹辣椒，菜籽油備用。2、將牛肉切塊，薑切片，牛肉淖水一到兩次，直到血水去完，倒出晾乾水分。豆筋泡透切寸短。3、熱油，可適量多些，加一小撮老薑，下牛肉翻炒前將一...

金錢菇燒豆泡金錢菇燒豆泡做法分享

2019-02-01 1、原料：金錢菇、豆泡、調料等。2、金錢菇泡發。3、鍋燒熱，煸香蒜末、薑末和豆瓣醬。4、下金錢菇和豆泡炒一會，加水，水可以稍微多一點。5、大火煮開後改小火。6、加生抽、鹽、糖、胡椒等調料，大火收汁，出鍋。...

蒜燒豆皮怎麼做製作蒜燒豆皮的方法

2019-04-19 1、材料：豆皮兩塊，尖椒一個，鹽少許，花生油少許，大蒜少許，雞精少許。2、將豆皮掰成小塊放涼水中泡至一個小時，洗淨濾幹水分備用。3、鍋內油燒熱下大蒜煸出香味，放入豆皮炒至兩分鐘。4、倒入尖椒，加入鹽炒一分鐘，加入雞精即可出鍋...

五花肉燒豆乾五花肉燒豆乾的家常做法

2021-02-07 1、食材：五花肉200g、豆乾5塊、料酒一勺、蔥適量、腐乳汁一勺、生抽兩勺、茴香1顆、幹辣椒2個、生薑片適量、香菜適量。2、五花肉切成小塊，把切成小塊的五花肉洗淨並放入鍋中汆水。3、琺琅鍋置於煤氣爐上，鍋中放入少量食...

肉燒豆泡怎麼做肉燒豆泡

2019-02-02 1、食材：五花肉500g、豆泡8個、老薑一塊、老抽適量、蒜葉三根、鹽2g、雞精2g、糖2g。2、五花肉切厚片，改刀成約3釐米見長方塊，老薑切片，蒜葉切段，用木塊穿過孔的豆泡。3、點火，燒入底油，然後把已經切好的五花肉下鍋，用小火煸...

茼蒿燒豆乾怎麼弄製作茼蒿燒豆乾的方法

2018-08-14 1、用料：茼蒿一大把、豆乾一塊、蒜瓣五瓣、蔥花少許、鹽、糖、雞精、食用油適量。2、洗淨茼蒿，切段備用。3、豆乾切條，準備點蔥，切些蒜片4、豆乾先放少許油，下鍋炸一下，喜歡軟一點豆乾的，就略過這一步。炸好的豆乾備用。5、...

燒豆皮是怎麼做燒豆皮的做法

2018-08-31 1、食材：豆腐片300克，胡蘿蔔30克，木耳30克，甜豆莢30克，蒜苗10克，紅辣椒1個，生薑1小塊，大蒜1瓣，澱粉適量。2、調料：食用油30克，香油1小匙，蠔油1小匙，高湯2大匙，精鹽1小匙，白糖1小匙，味精小匙。3、豆腐皮切條後，用平底鍋煎至雙面呈金黃色...

土豆燒黃豆怎麼做土豆燒黃豆的做法

2019-07-11 1、用料：黃豆200棵、牙籤串適量、土豆2個、醬油適量、鹽適量、白糖少許芝麻適量、辣椒麵適量、孜然末適量、大蔥適量、香油適量、食用油適量。2、取牙籤串適量解凍裝碗，黃豆洗淨裝碗，將黃豆下開水鍋略微焯一下。3、土豆...

土豆凍豆腐燒肉土豆凍豆腐燒肉做法

2017-12-27 1、前腿肉300g，凍豆腐100g，泡發木耳50g，蔥薑蒜，八角，香葉，幹辣椒適量。2、調料：糖，生抽，鹽，醋，味精適量。3、前腿肉切洗淨切塊備用。4、土豆洗淨切塊泡水備用。5、凍豆腐切塊，木耳泡發洗淨，各放小碗中備用。6、蔥薑蒜切段，幹辣椒洗...

土豆燒肉怎麼燒土豆燒肉的做法

2022-05-12 1、食材；排骨適量、土豆適量、小香菇適量、蒜適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量、胡椒粉適量。2、排骨焯水熟了撈起備用。3、把蒜頭，小香菇，排骨一起翻炒，炒至微黃，放入土豆，加鹽翻炒。4、加水，炆火煮熟，剩少許汁調小火，加胡椒...

肉燒扁豆怎麼燒好吃肉燒扁豆如何燒好吃

2022-09-27 1、原料：肉片、扁豆、大蒜、嫩姜、老乾媽辣椒醬、玉米澱粉、玉米油、鹽、生抽。2、肉片用老乾媽辣椒醬一勺，大蒜，嫩姜，玉米澱粉，生抽醃製5分鐘備用。3、油鍋燒至六成熟，倒入肉片炒片刻撈出備用。4、扁豆洗乾淨瀝乾水分備用...

毛豆燒豆腐的做法怎樣做毛豆燒豆腐

2022-02-07 1、毛豆280克、老豆腐310克、生抽適量、白糖1勺半、鹽適量、雞精適量。2、材料：毛豆、老豆腐。將毛豆剝殼淘洗一下，待用。將老豆腐放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。4、隨後，合入切開的老...

紅燒土豆紅燒土豆的做法

2020-03-30 1、準備材料。2、先把土豆去皮，把土豆切成若干塊，切忌一定不要切片。3、鍋裡燒開水，土豆花生米冷水入鍋，焯去澱粉。4、撈出晾乾水分。5、把食用油倒在燒熱的鍋裡，然後把蔥放入到熱油裡面，再放入生薑蒜，要不斷的煎炸，燒出蔥姜...

雞燒土豆怎麼燒好吃雞燒土豆如何燒好吃

2018-09-26 1、食材：雞肉半隻、土豆2-3個、八角3個、乾紅椒3個、生薑半顆、蒜瓣一個、香葉2片。2、首先要把買回來的雞肉進行熱水浸泡幾分鐘，然後兌些涼水清洗乾淨後切成塊狀，再把土豆削皮洗淨切塊。3、緊接著就要準備各種輔材。生...

豬蹄燒黃豆怎麼燒好吃豬蹄燒黃豆怎麼燒

2021-12-13 1、豬蹄買回來，自己再次仔細地處理一下，刮豬毛，清洗乾淨。鍋里加冷水，豬蹄焯水。水煮沸，撇去浮沫，撈起來，再次清洗乾淨。2、洗乾淨的豬蹄放到高壓鍋裡，加清水淹沒豬蹄煮一會兒，等到高壓鍋上汽就差不多了，大概就二十分鐘不到，撈出...

紅燒豆腐紅燒豆腐的做法

2018-09-28 1、首先將豆腐切片後，用平底鍋煎至雙面呈金黃色，2、胡蘿蔔、木耳切片，蒜苗切斜段，紅辣椒切段，大蒜、生薑切片備用，3、然後鍋內放入油燒熱，先爆香大蒜片、生薑片、紅辣椒段。4、再加入高湯、蠔油、白糖，煮開後加入豆腐片、木耳...

如何做芸豆燒土豆做芸豆燒土豆教程

2019-07-08 1、原料：芸豆300克，土豆300克，豬肉片50克，蔥薑蒜若干。2、配料：花生油，鹽，麵醬（北方人的吃法），雞精。3、方法：先把芸豆抽絲掰成段（約一寸），將土豆切成塊，再將蔥姜切絲，以備用。鍋內放入兩湯匙油加熱，將麵醬放入鍋裡，讓油炸一下，蔥薑絲放...

牛腩燒土豆怎麼燒牛腩燒土豆如何燒

2022-01-20 1、原料：牛腩、小土豆、八角、辣椒、豆瓣醬、生薑、蒜、老抽、生抽、冰糖、花椒、料酒、香菜。2、牛腩用清水浸泡一會。3、切塊，冷水下鍋焯水。4、用溫水沖洗乾淨。5、鍋中熱油煸香花椒蒜頭生薑冰糖。6、加入一勺豆瓣醬...

刀豆燒土豆的做法刀豆燒土豆怎麼做

2022-08-05 1、材料：土豆一大個，刀豆200克，蠔油、生抽適量。2、土豆洗淨去皮，切條塊。3、刀豆洗淨去兩頭，手扳成寸段。4、小米椒去蒂去籽，兩三個。5、這一步很重要，鍋中水開後，放鹽放入刀豆，煮上一會兒。刀豆熟濾出。6、起油鍋，中小火入小...

土豆燒紅燒肉怎麼做土豆燒紅燒肉的做法

2022-09-27 1、用料：五花肉500克、土豆300克、植物油1大勺、鹽1小勺、蔥1棵、姜5片、八角1個、花椒10粒、幹辣椒2個、番茄醬1大勺、生抽1大勺、老抽1小勺、冰糖1小把、桂皮3段、料酒1大勺。2、土豆去皮，切滾刀塊，五花肉切塊。3、鍋...

豆豉燒芸豆怎麼做豆豉燒芸豆的做法

2019-03-13 1、原料：芸豆500克，蒜9瓣，姜1塊，豆豉2勺。2、先把芸豆切成段，其他材料也洗乾淨。3、熱鍋入油，加薑片、蒜爆香。4、再加進芸豆不停翻炒到略微脫水5、最後加入豆豉、鹽、糖，炒到豆豉香味逸出即可。...

豆腐燒湯怎麼燒好吃豆腐燒湯如何燒好吃

2021-12-10 1、材料：番茄240克，魚丸150克，豆腐150克，泡發木耳50克，蔥一根，蒜三瓣。2、豆腐切方塊，木耳隨意切幾刀，番茄切小塊，蔥蒜切碎，魚丸切成小塊。3、湯鍋裡倒適量的油。4、先下蔥蒜，緊跟著就下番茄。5、番茄炒變色，下木耳。6、木耳炒倒...

魚燒豆腐怎麼燒好吃魚燒豆腐好吃的燒法

2021-12-13 1、用料：草魚一條，豆腐1塊，香菇少許，紅椒少許，辣椒，生薑，大蒜，蔥，八角。2、草魚洗乾淨，切塊。3、放入盆內，加生薑，澱粉，料酒，鹽醃製半小時。4、豆腐切塊備用，鍋內倒油，開始煎魚塊，煎至魚皮面金黃撈出。5、少許油，加入蒜瓣，薑末，幹辣椒段，部...

土豆怎麼燒燒土豆的做法

2018-05-21 1、將牛肉切成片，將土豆去皮，切成塊，放入清水中浸泡10分鐘。2、將紅蘿蔔去皮，切成小塊，豆角用加了鹽的開水稍燙一下，再用冷水，瀝乾水，切成段，將薑片切成絲。3、將牛肉、薑絲放入熱油鍋中炒，到牛肉變色後，加入土豆和紅蘿蔔一起炒...

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