關於酸飯的時尚百科
1、主料:大米。2、調料:食鹽、雞精、捲心菜、黃豆、胡蘿蔔。3、大米淘洗乾淨,漲上一會,放在其他鍋裡煮開。4、捲心菜和胡蘿蔔切碎,香腸切片。5、熱油鍋,炸黃豆成金黃色後撈出,再煸炒捲心菜和胡蘿蔔,最後將炸好的黃豆放入,加鹽...
1、食材:酸豆角200克、米飯一碗、小蔥一把、豬肉末100克、油適量、鹽適量、胡椒粉適量。2、酸豆角提前洗淨,嚐嚐味道,看是否過鹹,如果太鹹最好提前2小時用清水浸泡去鹹。3、酸豆角瀝乾水切成末。小蔥切蔥花待用。4、炒鍋...
1、原料:大米100克、花生米50克、酸菜50克。2、找一塊乾淨的布把花生米裹在布里面,用錘子把花生米砸成粉末。3、酸菜洗淨切成絲。4、然後把大米洗淨,加比平時煮粥多一點的水煮。5、等到水開了把砸好的花生粉倒入,小火熬1...
1、一般建議飯後1-2個小時喝酸奶,對於有胃病的患者應該避免飯前服用酸奶,酸奶中的高蛋白成分會對胃酸造成進一步的刺激。2、對於有胃病的患者,此時服用酸奶有可能會加重胃的損傷,所以應該避免飯前服用。飯後胃內有較多的...
1、米飯打散,酸菜洗淨後切成細末備用,小米辣洗淨、切碎。2、鍋內倒入植物油燒熱,放入蒜蓉、薑末、小米辣炒香。3、放入豬肉糜,快速翻炒,炒出肉香和油脂。4、放入酸菜大火快速翻炒,炒幹水分,使酸菜看起來乾爽,有香味。5、倒入...
飯前不宜喝酸奶,此時胃處於空腹狀態,空腹時胃內胃酸的PH值在2以下,不適合酸奶中活性乳酸菌的生長,乳酸菌很容易被胃酸殺死,從而降低營養價值和保健作用。飯後喝酸奶時胃液PH值上升到3-5,這種環境很適合乳酸菌的生長,飯後2小...
1、準備豬裡脊肉、小青菜、老薑、料酒、老抽、陳醋、白醋、糖、鹽、香蔥、生粉。裡脊肉洗淨切塊放在清水裡浸泡出血水,擠掉血水洗淨。2、小青菜洗淨中間切開。3、裡脊肉放入煮鍋,加水沒過肉大火燒開,撇去浮沫,放料酒,...
1、四個蛋黃加上10克白砂糖攪拌均勻,加上酸奶繼續攪拌,然後加上食用油和橄欖油,攪拌後再把低筋麵粉過篩進去,攪拌均勻後放旁邊備用。2、四個蛋清放幾滴檸檬汁或者白醋,用打蛋器慢速打發,分三次把白砂糖加進去打發,把蛋清打發...
1、飯後喝酸奶好。2、原因:如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。飯後喝可以減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收,並且能幫助消食。3、酸奶中的酪氨酸對於緩解心理壓力過...
1、主料:酸菜適量、剩米飯適量、蔥適量、雞蛋一個。2、輔料:鹽適量、蠔油適量、孜然適量、雞精適量、油潑辣子適量。3、將泡好的長豆角、辣椒、娃娃菜取少許切碎、蔥切碎。4、打一個雞蛋放少許鹽打散、鍋中放入少許油...
1、剩米飯打散均勻,備用;剩米飯最好放冰箱裡急凍片刻。2、雞蛋磕進碗裡,調入食鹽,攪打均勻。3、酸菜切丁,炒鍋燒熱,倒入植物油燒熱;倒入雞蛋液,攤成蛋塊;蛋塊搗碎後,盛出備用。4、炒鍋裡留底油,放入酸菜炒香。5、放入米飯翻炒,放...
1、米飯屬於酸性食品。米飯在人體經消化代謝後,最終產物呈酸性,因而為酸性食品。2、米飯中含有碳水化合物、糖類、維生素、脂肪、微量元素等,除了可以充飢,為人體提供能量,增強體力外,還可以補中益氣、健脾開胃,刺激胃液的分...
1、第一大祕籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。2、第二大祕籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡半個小時,這樣可以讓米粒充分的吸收水...
1、材料:米飯1碗,牛肉2兩,酸菜2兩。調料:生抽,料酒,鹽,油。2、牛肉切成薄片,放在碗裡,用生抽、料酒拌勻,再澆上一層熟油。3、將醃好的牛肉放入冰箱4-6度冷藏半小時以上。4、酸菜切碎。米飯放微波爐中高火加熱3分鐘。5、鍋裡放少...
1、首先大家將所有需要用到的器具準備好,再用開水燙一下消毒。需要用到電飯煲、勺子和保鮮盒。2、將備好的牛奶和酸奶倒入保鮮盒內,然後用小勺攪拌均勻。牛奶喝酸奶的比例按10:1來算。如果要吃甜的,可以買木糖醇或糖加在...
1、剩米飯打散均勻,備用,剩米飯最好放冰箱裡急凍片刻。2、雞蛋磕進碗裡,調入食鹽,攪打均勻。3、酸菜切丁。4、炒鍋燒熱,倒入植物油燒熱,倒入雞蛋液,攤成蛋塊,蛋塊搗碎後,盛出備用。5、炒鍋裡留底油,放入酸菜炒香。6、放入米飯翻...
1、飯後喝酸奶是可以的。飯後不僅可以喝酸奶,而且它是一種良好的飲食習慣。因為酸奶能夠促進腸胃的消化和吸收,而且還能很好的改善腸道的菌群失調現象,所以說飯後喝酸奶是一種很好的飲食習慣。2、經常食用酸奶,還可以刺激...
1、食材:米飯、酸蘿蔔、雞蛋、叉燒、鹽、雞精。2、將酸蘿蔔、叉燒切成小丁、雞蛋打散。3、油倒入鍋中6成熱,放蔥花爆香,將雞蛋打散,倒入鍋中,儘量炒碎。4、將叉燒丁放入鍋中與雞蛋碎一起翻炒。5、放入米飯,炒散炒勻,再將酸蘿...
1、剩米飯打散均勻,備用,剩米飯最好放冰箱裡急凍片刻。2、青椒、紅椒去蒂去籽,洗淨後,切丁,酸菜切丁。3、炒鍋燒熱,倒入適量植物油燒熱,放入酸菜炒香。4、放入剩米飯,翻炒均勻,放入青椒、紅椒翻炒,調入適量黑胡椒粉。5、調入適...
1、酸豆角提前洗淨,嚐嚐味道,看是否過鹹,如果太鹹最好提前2小時用清水浸泡去鹹。2、酸豆角瀝乾水切成末。小蔥切蔥花待用。3、炒鍋加油燒熱,下肉末翻炒到發白變色後,加入米飯,繼續翻炒。4、米飯充分炒散後,加鹽調味,下酸豆角...
1、用料:大米300克、香腸100克、青菜500克、鹹肉300克、油20克、鹽3克、蠔油10克、生抽3克。2、淘米,備用。3、淘米水浸泡青菜。4、香腸鹹肉洗淨切片備用。5、青菜切碎備用,梆子和葉子分開,炒的時候先入梆子炒一會兒再入...
1、米飯是屬於酸性物質。2、因為米飯裡面含有大量的酸性物質,這些化學物質是我們人體當中所必須要有的東西,而且在我們的生活當中,不能根據食物的口味來判斷食物是酸性還是鹼性,因為米飯吃起來的味道並不是酸的,但是它體內...
1、米飯1碗、甜玉米1根、泡蘿蔔(酸蘿蔔)適量。2、做法:酸蘿蔔切丁,小蔥切末,玉米取粒。米飯用筷子弄散一些。3、鍋中倒2勺油,下入玉米,炒3分鐘左右。4、下入蘿蔔丁,繼續炒三四分鐘。5、下入米飯,混合均勻加入小蔥和鹽,繼續炒5...
1、將紅豆煮熟之後加入酸菜,開火,熱到沸騰即可。2、把兩棵蔥切成蔥花。3、將兩個辣椒切成絲。4、先把辣椒絲和蔥花炒一下,再將盛一碗米飯和酸菜紅豆湯倒入鍋中,一起煮5分鐘,拌勻即可。5、最後美味的酸湯飯出鍋。...
1、飯後喝酸奶好。飯後30分~2小時。這個時間段喝酸奶的效果也非常好。飯後兩個小時左右,人的胃液會被稀釋,ph值會上升到3~5,這樣更有利於腸道對酸奶中有效物質的吸收。2、原因:如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道...
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