如何做酸蘿蔔炒飯 酸蘿蔔炒飯的做法

1、食材：米飯、酸蘿蔔、雞蛋、叉燒、鹽、雞精。

2、將酸蘿蔔、叉燒切成小丁、雞蛋打散。

3、油倒入鍋中6成熱，放蔥花爆香，將雞蛋打散，倒入鍋中，儘量炒碎。

4、將叉燒丁放入鍋中與雞蛋碎一起翻炒。

5、放入米飯，炒散炒勻，再將酸蘿蔔丁倒入，繼續翻炒。

6、等都炒散炒透後，加鹽、雞精，繼續翻炒。完成。