關於蒸花的時尚百科
1、食材：花蛤200g、蔥薑蒜10g、豆瓣醬1勺、白酒20g、剁椒1勺。2、花蛤吐沙，水裡放些鹽。從超市買的花蛤已經沒有太多沙，泡了40分鐘左右。根據買回來的乾淨程度可以適當延長時間。3、鍋裡放入1勺油，加入蔥薑蒜、辣椒小火炒...
1、原料：花蛤25-30個，黃酒200cc，蔥4-5根，姜1小塊，蒸魚醬油1勺。2、花蛤先在開水中略汆，微微張口後馬上撈出。3、準備黃酒，小香蔥切成末待用。4、花蛤放入盤中，撒上薑末，然後再倒入黃酒。5、大火蒸5分鐘後取出。淋上少許蒸魚醬...
1、食材：麵粉2小碗，酵母一小撮，黑豆若干粒。2、發好的面撮長條，切成小劑子揉圓。3、擀開。4、對摺。5、再對摺。6、切兩刀。7、用叉子壓出尾巴上的花紋。8、用筷子捏出頭。9、把尾巴尾部捏住。10、用黑豆做魚眼，輕輕按壓。...
1、蒸花蛤：儘量從超市選材，這樣有助於你的清洗工作。把花蛤加水放置在盆中，讓其吐盡泥沙後洗淨，期間可以放少量的鹽可以使其更好地吐出髒汙。準備好蒸鍋，花蛤上鍋。燒開水，關小火十分鐘即可。2、花蛤蒸蛋：將蛤蜊先用燒開，煮到...
1、水開後蒸15-20分鐘左右的時間，玉米能蒸熟，隔水蒸出來的玉米，一點兒營養都不損。把玉米的外殼剝掉，放在蒸籠上蒸，玉米就好吃了，不需要放其它東西。2、蒸的玉米都會很甜，因為這樣充分的阻止了玉米里面的糖分流失到煮玉米的...
蒸花饃饃簡單又好吃功效：花饃饃是一種營養豐富的傳統美食，含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維素，可以提供身體所需的能量和營養，還有利於消化和增強免疫力。材料：花饃饃的材料非常簡單，只需要準備以下食材即可：-麵粉：300克-...
1、北方過年的時候,製作花饃是重頭事情,只要自家制作的花饃整體形狀比較完好,就預示著新的一年一定會蒸蒸日上的。2、在北方,製作花饃主要有豆沙花饃、紅棗花饃、南瓜花饃、紫薯花饃、胡蘿蔔花饃等種類,不同顏色也會...
1、蒸花龍蝦需要15到20分鐘。2、一斤的龍蝦算是個頭比較大的，15到20分鐘足夠蒸熟了。龍蝦的重量每增加100克，蒸的時間上就要增加3分鐘。重量小的龍蝦，蒸熟需要10分鐘時間。蒸夠時間之後，扒開蝦殼，露出蝦肉，用筷子扎一下，輕鬆...
1、食材：中粉220克，煉乳中等勺子3勺，白砂糖10克，酵母2克，紅心紅龍果果汁100克，鹽1克，豬油2克。2、將紅心火龍果果肉榨汁過篩去籽，微波爐中火加熱30秒溫熱加入酵母靜置五分鐘。3、所有材料混合，將酵母果汁一點點的加入麵粉中，用...
1、準備3碗麵粉、5克酵母粉。酵母粉用溫水調開，加入到麵粉中揉成麵糰放溫暖處發酵。2、麵糰發酵成兩倍大呈蜂窩狀就發酵好了。3、將麵糰揉勻分成小塊。4、將每一份揉勻。5、取一份揉勻，揉成長條按扁，將兩邊按壓的扁一點，...
1、花蛤要煮多久才熟，取決於用了多少水。2、一般煮花蛤的時候不要放太多的水，因為水放的太多事需要時間，把水煮開的水煮開了之後再去煮花蛤就會把時間拖得更久，通常直接放剛好，沒過花蛤的清水就可以，這樣只需要煮十分鐘左右...
1、食材：低筋麵粉500g、酵母5g、白糖20g、無鋁泡打粉5g、豬油（或色拉油）15g、水230g。2、麵粉和豬油、泡打粉混合在一起，另將酵母和糖用溫水化開並靜置5分鐘，然後倒入麵粉中，和好後面盆蓋上保鮮膜，醒10分鐘再。3、按照視訊的...
1、蒸洋槐花需要蒸20分鐘左右。洋槐花洗淨瀝乾水分，放入大盆中加入少許鹽拌均勻，加入適量的麵粉翻拌均勻，蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花，放入蒸鍋大火蒸制20分鐘即可。2、蒸洋槐花，安徽、河南、山東等地流行的一種特色菜餚...
1、食材：菜花、乾貝、火腿、味精、鹽、油、蔥。2、菜花切小焯水擺盤。3、乾貝泡軟切小。4、大火蒸熟，熱油爆香乾貝碎，火腿，蔥，然後把蒸好在盤裡的湯倒鍋內再加味精和鹽然後下澱粉水，再淋在菜花上面。5、淋在菜花上面就好。...
1、主料：新花生250克。輔料：鹽適量，花椒粒適量，老薑適量。2、材料準備好。將花生洗乾淨放入湯盤，老薑切片，連同花椒粒、鹽一起放在花生表面上。用筷子不停的攪拌花生。使鹽均勻的沾上花生。上蒸鍋蒸至30分鐘，就可以了。香噴...
1、洋槐花洗淨瀝乾水分；2、把槐花放入大盆中加入少許鹽拌均勻；3、然後加入適量的麵粉；4、把麵粉和洋槐花翻拌均勻；5、蒸籠鋪上棉布放入拌好的洋槐花；6、放入蒸鍋大火蒸制15-20分鐘；7、蒜瓣切碎，然後放入碗中加入醬油，香醋，香油...
1、食材用料：五花肉400克、大蔥少許、蒜四瓣、辣椒麵適量、油適量、鹽少許、老抽少許、十三香少許、料酒適量。2、將五花肉洗乾淨備用。3、洗好的五花肉放入涼水鍋中，同時放入蔥白，薑片,料酒開大火將其煮熟。4、五花肉煮...
1、食材：麵粉500克、紅棗10粒、麵肥50克。2、方法：把麵粉放在盆裡，用溫水把乾麵粉和麵肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。發酵的時間到了，看到麵糰比原來的麵糰漲...
1、一般來說，中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可，最好不要超過10分鐘。加水用大火燒開後放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來就差不多了。2、材料：花螺1000g、姜20g。3、買回來的花螺先浸在清水裡，再用清水過幾遍，然後瀝乾水...
1、材料：麵粉適量。2、在麵粉中倒入適量酵母粉，倒入澱粉水，攪拌，和成麵糰，發酵大約5小時左右。3、用擀麵杖把麵糰擀開成餅狀，倒上適量花生油，五香粉，塗抹均勻。4、用手把面捲起來，用刀切成小塊，擰成花捲，在蒸籠上倒少許花生油，塗...
1、食材準備：主料：糯米粉300克、澄粉150克2、輔料：水540克、花生油60克、白砂糖480克3、做法：糯米粉先與澄粉幹拌拌勻備用。4、將砂糖加入溫水中溶化。5、糖水倒入材料1中拌勻成光滑的糊漿，再加入花生油拌勻。6、模型中鋪...
1、準備麵粉5斤、發酵粉1袋、蔥花少許、色拉油1桶、水3斤。2、在盆中放入少許乾淨的水,放入適量的發酵粉。3、讓發酵粉在水是攪拌溶解,然後加入麵粉,現加入適量的水,開始和麵。4、和麵一定要和透,不能加生,否則做出的...
1、將2只雞蛋打入蒸碗中。2、將雞蛋打散。3、加入1茶匙鹽、少許醬油、油打發均勻。4、加入280ml溫水，一邊加水一邊順時針攪拌均勻。5、用勺子把浮在表面的泡泡舀走。6、蒸鍋中放入適量水，燒開，水開後把蛋放入，大火蒸大概1...
1、準備半碗溫水，放十克酵母粉，倒入麵粉裡攪拌，揉成麵糰，蓋保鮮膜發酵。2、把麵糰擀成麵餅，打上一些鹽，十三香，倒適量的油，把油均勻抹開，撒上蔥花。3、從頭捲起，切成劑子，取兩個擰一下，放入鍋中，大火蒸30分鐘即可。...
1、槐花洗淨晾乾。2、盆擦乾水，槐花放入，加入麵粉。3、用手拌到每個槐花上都均勻沾上面粉，槐花粒粒分明。4、鍋上放水，燒開後，槐花放入屜籠。5、大火蒸8分鐘。6、蒸好的槐花。趁熱倒進乾淨的容器裡拌開。7、蒜，蔥姜放入蒜臼...
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