關於酒肉的時尚百科
1、原句“酒肉穿腸過,佛祖心中留。”2、流傳很廣,幾乎成了一般俗人和不真知佛法的學佛人貪口福吃肉的依據。若見學佛人吃素,則說何必執著,“酒肉穿腸過,佛祖心中留。”這種觀點混淆了聖凡、性德和修德,是執理廢事的邪見。3...
1、酒肉穿腸過,佛祖心中留,漢語詞語,出自《濟公李修緣》道濟禪師(濟公活佛)“酒肉穿腸過,佛祖心中留”我們千萬不要理解偏了,把這句話當成殺生吃肉滿足口腹之慾的藉口。2、“酒肉穿腸過,佛祖心中留”的來由,本是一個悲壯的典...
1、酒肉穿腸過,佛祖心中留的後兩句是,世人若學我,如同進魔道。2、酒肉穿腸過,佛祖心中留.世人若學我,如同進魔道。是出自《濟公李修緣》中的道濟之口。這句話的意思是酒肉葷腥被我吃進肚子穿腸而過,佛祖依然留在我心中,如果...
1、酒肉穿腸過,下一句是:佛祖心中留。2、酒肉穿腸過,佛祖心中留,漢語詞語,出自《濟公李修緣》道濟禪師(濟公活佛)“酒肉穿腸過,佛祖心中留,世人若學我,如同進魔道。”釋義:酒肉經過嘴,腸道不會留在體內,只要心中有佛就...
1、“酒肉穿腸過,佛祖心中留。”出自《濟公李修緣》道濟禪師(濟公活佛)“酒肉穿腸過,佛祖心中留,世人若學我,如同進魔道。”意思是:只要心中有佛,吃肉喝酒也是可以的,但眾人要是學我,就如同墜入魔道了。2、濟公的這前...
1、酒池肉林的意思:原指荒淫腐化、極端奢侈的生活,後也形容酒肉極多。2、出自:西漢·司馬遷《史記·殷本紀》:“以酒為池,懸肉為林。”3、譯文:以酒為水池,肉為林,荒淫腐化、極端奢侈的生活。4、語法:聯合式;作賓語、定語;形容極...
1、豬肉泡酒用的是白酒,白酒是中國酒類(除了果酒、米酒外)的統稱,又稱燒酒,白乾,燒刀子等,中國白酒具有以酯類為主體的複合香味,燒酒是通過蒸餾澱粉製成的。2、豬肉,又名豚肉,是豬科動物家豬的肉。其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質...
1、主料:豬五花肉430g。2、輔料:食用油適量、冰糖少許、醬油少許、大料、香葉少許、蔥、姜、蒜少許、乾紅椒少許、冰糖少許、自制米酒50g。3、豬五花肉切成1.2CM左右厚,7CM左右長的大片。4、炒鍋置於火上,燒開後將五花內...
1、白酒或是黃酒都可以的。聽說花雕酒醃肉也比較香。米酒也可以,還有家裡煮菜用的料酒也行的,量少許,點到即止就好了,主要是去肉的腥味並使肉裡融入酒的香味。多了的話就的味道會蓋過肉的美味!2、幹醃,就是用鹽抹擦肉塊,每1...
1、原料:五花肉、鹽、油、姜、蒜瓣、米椒、甜酒糟、醬油、十三香。2、五花肉先過開水煮5分鐘,撒上甜酒。3、煎或油炸,先炸豬皮那一面,然後切丁。4、鍋裡留少油下入姜,蒜,米椒煸香。5、放進五花肉丁,淋上醬油上色。6、放鹽炒...
1、先將牛腩切成塊,用少許鹽,黑胡椒,橄欖油醃製。2、鍋加入橄欖油,放入牛腩適當煎炒到表面微焦黃色。3、將炒好的牛肉中加入番茄醬,拌勻後,加入切成滾刀塊的胡蘿蔔,洋蔥,月桂葉一起炒香。4、灑入紅酒,等酒香味散發出的時候再放...
1、準備好泡酒要用的材料。2、將上好的阿拉善肉蓯蓉洗淨,按每斤酒50-100g泡酒,用度數較高的糧食原酒泡比較好,再將上藥製為粗末,裝入絹袋,浸於上述兩種酒中,封固容器,隔水加熱1.5小時,取出,埋於土中7天。3、每天堅持飲用一小杯...
1、主料:丁香1克,紅葡萄酒1000克,肉桂5克。2、調料:白砂糖200克。3、將紅葡萄酒、白糖、丁香末、肉桂肉四味原料合併混合。4、上鍋隔水燉熱,過濾即成。5、紅葡萄酒:葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物...
1、酒池肉林(拼音:jiǔchíròulín)是一則來源於歷史故事的成語,成語有關典故最早出自於西漢·司馬遷《史記·殷本紀》。2、“酒池肉林”的原義是殷紂以酒為池,以肉為林,為長夜之飲;原指荒淫腐化、極端奢侈的生活,後也形容酒...
1、主料:牛肉1000克。2、輔料:香葉4片、蔥10克、小茴香5克、大料3個、姜10克、胡蘿蔔2根、老抽20毫升、紅酒40克、白糖10克、熟雞蛋2個、鹽4克。3、首先將牛肉放冷水裡泡兩小時去除血水。4、準備好蔥姜香葉小茴香大料和...
1、所需材料:牛肉、雞蛋清、豆粉、啤酒。2、材料要選擇上好的棒子肉。3、剔除周圍的筋後,切成片,其他形狀也可以。4、加半瓶啤酒,它會慢慢吸收。5、給牛肉按摩,讓它充分吸收啤酒,加入蛋清三個,加入一丁點生粉。6、牛肉的纖維...
1、材料:鹹肉100克、酒糟100克、香蔥1根。2、鹹肉切片備用,把鹹肉鋪在盤子裡,把酒糟鋪在鹹肉上,鍋裡放適量的水,盤子放在架子上;也可以水燒開後,放在上面蒸,蒸15分鐘就可以了。3、鹹肉太鹹可以先放在水裡泡泡,切了片大概泡了一...
1、主料:羊腿500克。2、調料:食鹽適量,醬油適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,紅酒300毫升,洋蔥適量,迷迭香適量,黑胡椒適量,檸檬適量。3、洋蔥,大蔥,姜分別切末,蒜搗碎備用。4、把澳州去骨網紋羊腿剪開綁繩,切厚片,再改刀成塊。撒少許鹽,胡椒...
1、材料:紅毛雞(褐翅鴉鵑)1.5公斤,白酒5公斤,熟地100克、於肉50克、淮山100克、杞子50克、黃芪100克、陳皮10克、黨蔘50克、制首烏100克、桑椹子50克、當歸20克、黑棗50克、白芍50克。2、紅毛雞泡酒的製作方法:我們首先...
1、原料:帶皮五花肉500克、大蔥2根、紅曲米5克、燉肉料包一個(八角、花椒、桂皮、香葉)。鹽適量、糖適量、黃酒一勺、醬油適量。2、先看看原料:老酒燒肉要多放大蔥。3、一定要將肉皮反覆刮淨,第一是去豬毛,第二失去汙。不...
1、牛肉洗淨切薄片,乾紅辣椒切段、姜和蒜切細。醃牛肉,放如上用料的全部配料,除了白酒及留下一半蒜末等下熗鍋。用手抓勻醃20分鐘。2、鍋裡比平時炒菜多放點油,放入另外一半蒜炒香,倒入牛肉大火炒30秒(只要30秒),再沿著鍋邊倒...
1、牛腩洗淨切塊,鍋中倒入可沒過牛肉的涼水,大火燒開後轉中火,待牛肉的血汙完全煮出來後(約3分鐘),撈出洗淨、瀝乾;2、蘑菇一切四瓣,剩兩朵切薄片,洋蔥切大塊,蒜切片,胡蘿蔔切滾刀塊,芹菜洗淨切約2釐米段,備用;3、取一隻湯鍋,倒油,大...
1、黃酒燒兔肉的用料:免肉一隻、黃酒一杯、土豆一個、鹽豆瓣醬花椒大料香葉適量、水澱粉/少量。2、兔肉提前切塊用涼水泡一夜,撈出控幹水份備用,然後準備好輔料侍用。3、土豆切滾刀塊。4、放進蔥薑蒜爆香後放肉,炒到沒有...
1、首先將牛肉洗乾淨化開切塊,放在冷水盆子里加熱焯燙。2、準備好蔥薑蒜,花椒大料,香葉,小茴香,啤酒一大瓶。3、小鐵鍋燒熱加入少許玉米油,然後加白糖炒糖色。4、糖色變焦黃色以後倒入焯燙好控幹水分的牛肉塊,煸炒一會兒倒入...
1、用料:牛肉500克,培根幾片,紅薯1個,胡蘿蔔2根,口蘑1盒,紅酒半瓶,洋蔥半個,大蒜5瓣,月桂葉3片,百里香4枝,橄欖油適量,胡椒適量,鹽適量,番茄醬適量,雞湯適量。2、培根、大蒜、洋蔥切碎,胡蘿蔔、紅薯去皮切丁。鍋燒微熱後(當然記得要開...
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