酒糟紅燒肉的做法 怎麼做酒糟紅燒肉
來源:時尚少女範 2.48W
1、原料:五花肉、鹽、油、姜、蒜瓣、米椒、甜酒糟、醬油、十三香。
2、五花肉先過開水煮5分鐘,撒上甜酒。
3、煎或油炸,先炸豬皮那一面,然後切丁。
4、鍋裡留少油下入姜,蒜,米椒煸香。
5、放進五花肉丁,淋上醬油上色。
6、放鹽炒勻,炒至出油,放進甜酒糟,炒勻。
7、放清水燒開,煮20分鐘。
8、收汁,撒上十三香,出鍋。
1、原料:五花肉、鹽、油、姜、蒜瓣、米椒、甜酒糟、醬油、十三香。
2、五花肉先過開水煮5分鐘,撒上甜酒。
3、煎或油炸,先炸豬皮那一面,然後切丁。
4、鍋裡留少油下入姜,蒜,米椒煸香。
5、放進五花肉丁,淋上醬油上色。
6、放鹽炒勻,炒至出油,放進甜酒糟,炒勻。
7、放清水燒開,煮20分鐘。
8、收汁,撒上十三香,出鍋。