關於糯飯的時尚百科
1、用料:糯米600g、豬肋排500g、豌豆150g、胡蘿蔔150g、鹽、植物油、豬油、老抽、生抽、醋、幹香菇10朵。2、糯米和香菇提前一晚浸泡好。3、把糯米的水倒掉,然後把泡香菇的水倒進去。這樣香菇的味道就很濃郁了。4、把肋...
1、糯米飯不全是糯米的,糯米飯是中國傳統主食之一,在南方中國人民生活中佔有重要地位,為男女老幼喜愛之食品,各種節日的主食,多為糯米做成的各種食品。2、糯米飯也是溫州的主食之一,尤其是作為早餐,但溫州人對糯米飯的喜歡使...
1、糯米一杯,幹香菇10克,臘腸一根,紅蘿蔔兩小根,雪花豬肉200克,鹽適量,醬油適量,花生油適量。2、把糯米中的雜質挑出來丟掉,清洗乾淨,放入電飯鍋中,用溫水把臘腸洗乾淨切成小塊,也放入電飯鍋中,接上電源,按煮飯鍵,等30分鐘即可。3、...
1、蒸糯米飯的主要材料就是糯米,我們需要提前將糯米準備好,買回來的糯米淘洗兩次,然後放在盆裡,加水浸泡,水面要沒過糯米。2、如果是第二天蒸飯,需要提前一天進行浸泡,第二天蒸糯米飯之前,將糯米從水裡撈出來,將屜布浸溼,鋪在電...
1、糯米本身的熱量並不高,每100克的糯米,卡路里為355大卡,而同樣量的大米,卡路里為391大卡。這麼看來,糯米的熱量比大米還要低。2、但是用糯米制作的糯米制品,例如粽子,往粽子里加上肉,粽子的熱量就高達450-600大卡;往粽子里加...
1、南瓜一分兩半,用小刀斜著插入左一刀右一刀,不斷做w形直到一圈相連。2、用不鏽鋼湯勺將南瓜內部挖空、做成盅狀。3、將糯米提前洗淨泡上幾個小時。4、然後像煮米飯一樣煮上10分鐘撈出放入挖空的南瓜內(喜歡軟的稍加些...
1、準備好材料,熟黑芝麻一部分打成黑芝麻粉,拌入白糖。2、糯米和大米(2:1的比例),淘洗乾淨浸泡兩小時後,入電飯鍋煮熟成米飯。3、取一張保鮮膜,攤開,在中間撒上黑芝麻。4、用勺子沾涼開水防粘,舀一團米飯到保鮮膜上,用勺子攤開按...
1、準備材料:糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。2、糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出;3、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放...
1、準備好食材糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、輔料蔥5克、香菇50克、胡蘿蔔50克、鹽3克。2、容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小時。3、倒入電飯煲,電飯煲打到蒸飯模式。4、準備蔥花,臘腸切丁,香菇切丁,胡蘿蔔切丁,雞蛋打散。5、...
1、糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗淨。2、泡好的香菇切片。3、排骨紅燒,注意不用收汁,火候可以嫩點。4、把排骨撈出,備用。5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒,讓香菇吃足汁。不用把汁收完。6、藕切碎丁,和蒸好的糯...
1、糯米提前洗淨,浸水五小時以上,煮一鍋開水,放幾滴植物油。2、把豌豆,小竹筍,分別焯一下,焯好的小竹筍切成丁,熱鍋放入臘肉丁,翻炒出油。3、依次加入豌豆和竹筍翻炒均勻,加入適量的生抽,浸好的糯米留剛好蓋住糯米的水,連米的水...
1、糯米提前洗淨,浸水五小時以上,煮一鍋開水,放幾滴植物油。2、把豌豆,小竹筍,分別焯一下,焯好的小竹筍切成丁,熱鍋放入臘肉丁,翻炒出油。3、依次加入豌豆和竹筍翻炒均勻,加入適量的生抽,浸好的糯米留剛好蓋住糯米的水。4、連米...
1、預早將糯米冼淨,用水浸泡5-6小時左右。2、將臘腸切片,豬肝洗淨用少許鹽水浸上10分鐘後切片用調味料拌勻;牛肉切片後也用調味料拌勻備用,蔥和香菜切粒備用。3、糯米泡好後將水濾去因為糯米浸泡後已經吸飽水分,不用加水了...
1、做糯米飯泡糯米一般需要一兩個小時,蒸糯米飯把握好糯米的量,量稍多泡兩到四個小時為佳,喜歡吃鬆軟口感的,可提前將糯米浸泡一夜,且時間越長越有糯性。2、此外想要糯米更易變軟,還要加上一點點油,再蒸上半個小時以上,這樣做...
1、先將糯米洗淨,放在清水中泡一夜讓糯米吃飽水,這樣糯米就變得鬆軟,此時的糯米用姆指與食指就可以輾碎;2、用幹蒸飯專用的那種上小下大的蒸桶,這樣可以使糯米受執更均勻,不至於上層中間蒸氣多處到最後水分太高,而邊部又半生...
1、首先炒肉末。2、在鍋中加入適量的油,放入姜和蒜末,炒出香味,放入肉末炒到差不多即可,放蝦米、香菇、胡蘿蔔。3、翻炒後加白開水,大火煮開。加豆瓣醬、鹽、味精,小火慢燉。4、將檽米洗好放入電飯煲內,把炒好的肉末裝碗裡放...
1、首先用清水浸泡糯米(可以加點油)。2、然後再倒盡水後,再將配料加入,其次按個人口味加入調料,拌均勻的。3、最後在電飯煲里加上水的,放上架子,在架子上鋪一張荷葉的,將糯米倒在上面,蒸熟即可了的。...
1、準備材料:糯米、鮮棗、水。2、提前一天把糯米先泡上。3、大棗也提前清洗乾淨,泡3到4小時即可。4、取一隻大碗,把泡好的糯米瀝乾水分,在碗底先放一半糯米,壓實點。5、把棗子取出,把中間的棗核去掉,把棗子均勻的鋪在剛才底...
1、蒸糯米飯的主要材料就是糯米,我們需要提前將糯米準備好,買回來的糯米淘洗兩次,然後放在盆裡,加水浸泡,水面要沒過糯米。2、如果是第二天蒸飯,需要提前一天進行浸泡,第二天蒸糯米飯之前,將糯米從水裡撈出來,將屜布浸溼,鋪在電...
1、糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗淨。2、泡好的香菇切片。3、排骨紅燒(紅燒過程略),注意不用收汁,火候可以嫩點。4、把排骨撈出,備用。5、把香菇倒入剛才紅燒排骨用的汁裡翻炒,讓香菇吃足汁。不用把汁收完。6、藕切碎...
1、糯米八寶飯是浙江省寧波市的一種地方傳統名點,屬於浙菜系,該小吃是由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油等原料配合製成;糯米補中益氣,豇豆有“補腎豆”之稱;棗泥有調和百藥之功效,對人的健康長壽...
1、糯米淘洗乾淨後浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟後取出。2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗裡,帶上一次性手套將其拌勻後捏成小圓球。3、案板上均勻地撒...
1、用料:糯米200克、臘腸50克、雞蛋1個、蔥5克、香菇50克、胡蘿蔔50克、鹽3克。2、準備好食材。3、容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小時。4、倒入電飯煲,電飯煲打到蒸飯模式。5、準備蔥花,臘腸切丁,香菇切丁,胡蘿蔔切丁,雞蛋打散...
1、主料:糯米200克。輔料:棗(幹)70克、葵花子(生)10克。調料:赤砂糖10克、色拉油10克。2、糯米淘洗乾淨,蒸至將熟,和瓜籽仁、紅糖、色拉油一起放在碗中拌勻。3、紅棗用熱水泡軟,去核,碼放在另一隻碗底,取出糯米飯,放在紅棗碗中,大火...
1、主要食材:紅小豆、薏苡仁、糯米。2、輔料:科瓜籽、黃瓜丁各適量。3、做法:將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘,然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。4、古法糯米飯,是一道美食...
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