豆沙燉肚條方法 豆沙燉肚條做法介紹

1、主料：豬肚一個

2、輔料：綠豆300克

3、新鮮豬肚用菜油反覆揉搓洗淨。

4、用菜油洗淨後加入姜蔥料酒醋再反覆揉搓。

5、用開水將洗淨的豬肚煮兩分鐘。

6、將豬肚切條，再加姜蔥醋揉搓！

7、再煮兩分鐘！

8、選出豬肚備用！

9、高壓鍋加入適量水、肚條、綠豆、姜、蔥、當歸，壓三十分鐘！

10、起鍋加入適量鹽！盛入碗裡即可！