關於做油串的時尚百科
1、準備醬料配方:豆瓣醬100克、花椒粉50克、五香粉150克、辣椒麵100克(不辣的辣椒粉上色用)、雞精40克、味精40克、十三香,紅燒醬油100克、食用油600克、玉米澱粉100克、清水1200克。2、製作方法:油溫50度中火下豆瓣醬,熬...
1、豆角洗乾淨,摘去頭尾。2、鍋裡放入適量清水煮沸,放入豆角焯一下水。3、撈起焯過水的豆角迅速放入涼水中浸泡片刻。撈起瀝乾水分。取一根豆角捲起來用竹籤串起來。把豆角按同樣的操作全部做好。4、蒜頭去皮,洗淨剁成細...
1、制滷水。炒鍋置旺火上,下菜油燒到6成熟後,下郫縣豆辦(先朵細)煵酥,速放入姜米、花椒炒香後立即下鮮湯。再放入舂茸的豆豉、研細的冰糖、牛油、醪糟汁、料酒、精鹽、胡椒粉、幹辣椒、草果等佐料。熬開後打去泡沫即成滷水...
1、將兩個土豆去皮清洗乾淨,切成半公分厚薄片,全部切好備用。2、將一雙筷子平行放在砧板上,將土豆敷好,平切成網狀,然後用竹籤穿好。3、鍋裡放油,燒沸騰,把穿好的土豆片放入鍋中煎炸至金黃色出鍋放盤中瀝油。4、將土豆片依次...
1、材料:幹豆腐400克、油適量、蔥適量、醋適量、糖適量、鹽少許、味精適量、醬油適量。2、將準備好的幹豆腐切成大塊。3、調汁:將鹽、糖、醋、醬油、蔥花、味精放在一起攪勻即可。4、將鍋裡放入兩勺油放入豆腐塊。5、然...
1、原料:牛裡脊肉,洋蔥,檸檬,姜,鹽,細砂糖,料酒,老抽,蠔油。2、牛肉切色子塊大小,洋蔥切塊。3、姜切絲,擠入檸檬汁,加入鹽,料酒,細砂糖,老抽,蠔油,拌勻後。4、蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製3個小時以上。5、串好的串放入預熱好的...
1、大多數的肉類,一般大約5分鐘左右就可以吃了,肉出鍋後,加上佐料即可。2、一些質地較嫩的肉類,比如裡脊肉、禽胸脯肉、魚蝦等可用溫油炸,油炸時的油溫控制在80℃-120℃即可,處在這種油溫下,鍋面無青煙,無響聲,油麵較平靜。3、...
1、主料:豬肉1塊、辣椒麵1勺、鹽0.5勺、孜然1勺、澱粉2勺;2、豬肉切片切條,加入鹽少許生抽澱粉抓勻;3、抓勻的肉條備用,將竹籤備好準備穿串;4、穿好的串抖下多餘的澱粉;5、.鍋中加入油;6、油熱後加入肉串,炸肉串時以防粘連要將...
1、火腿腸1根、豆腐皮兩塊、麵筋1根、金針菇三個、芝麻一勺。2、將火腿腸用竹籤穿起來,然後用刀在火腿腸上面切幾個小口,為的是讓等下作料能進入火腿腸體內,變得好吃起來。3、用豆腐皮將金針菇和香菜包裹起來,然後用竹籤...
1、主料:雞腿兩隻、西藍花一個、雞內臟一副、蒜薹一把、雞胸肉一塊、魚丸適量、香葉兩片、八角兩個。2、輔料:蔥兩根、姜一個、料酒一勺、白胡椒幾顆、豆瓣醬兩勺、熟白芝麻適量、紅油兩勺、大蒜兩瓣、花椒油一勺、芝麻...
1、準備材料:千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法:蘸汁調料:芝麻醬加點鹽、清水、香油調開,放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘,所有食材改刀用竹籤串好。...
1、準備好一個大芋頭,把皮削了,注意削芋頭最好帶上手套,否則手會癢。2、然後切成幾大塊長條的,再拿到鍋裡蒸下。3、蒸好後取出來,再把芋頭切成小塊,然後用竹籤簽好小芋頭塊。4、在盆中倒入麵粉5勺,加入糖約10克。5、再加入適...
1、鍋裡水燒開,先把提前準備的竹籤放進去煮一下消毒然後準備一些自己喜歡吃的菜,葷素自由搭配下來把這些菜全部切好、用竹籤串好。2、將洗淨的食材放入空氣炸鍋炸籃中鋪平,這樣會受熱均勻一點開啟自主炸模式,200度炸20-30...
1、一同食用解油膩食物即可。2、牛奶:牛奶含有豐富的乳清酸和鈣質,它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁,又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇產生。3、葡萄:葡萄、葡萄汁與葡萄酒一樣含有一種白黎蘆醇,是能降低膽固...
1、將麵筋洗乾淨後用刀切成細絲,鍋中放入適量的油,油熱以後加入適量的蔥和蒜,炒香之後倒入麵筋絲翻炒,然後加入適量的糖、醋、鹽和醬油,翻炒至熟後就可以出鍋。可以根據自己的口味選擇糖和醋的比例。2、輔料:植物油、鹽、蠔...
1、鹽適量,花椒麵1勺,辣椒麵5勺,黑白胡椒面1勺,芝麻2勺,孜然1勺,生菜一顆,小白菜半顆,土豆片1個,金針菇適量,豆腐皮小半張,香菇2朵,油麥菜適量,骨肉相連2串,蟹排2個,鹽,花椒麵,孜然,黑白胡椒粉,芝麻,辣椒麵放入碗中,起鍋燒油,加入碗中。2、...
1、肉類,可以看顏色,顏色金黃且有油冒出,發出吱吱聲響時,說明可以食用了。2、蔬菜類可以觀察顏色,以家庭炒菜時的顏色為標準。達到標準後即可食用。1、烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鐘就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦...
1、準備食材:千張、豆腐泡、海帶、蘑菇、魔芋絲、甜不辣、蝦腸、蟹棒、生菜等各適量。2、製作方法:蘸汁調料:芝麻醬加點鹽、清水、香油調開,放入辣椒醬、香菜、甜辣醬。3、竹籤用開水燙煮10分鐘,所有食材改刀用竹籤串好。...
1、將火腿腸用竹籤穿起來,然後用刀在火腿腸上面切幾個小口,為的是讓等下作料能進入火腿腸體內,變得好吃起來。2、用豆腐皮將金針菇和香菜包裹起來,然後用竹籤串在一起。3、將穿起來的串串放進油鍋裡炸,炸一段時間後將串串...
1、羊裡脊300g、孜然20g、老油8g、耗油5g、鹽2g、料酒5g2、選擇羊裡脊肉質會嫩些,洗淨待用。3、切成小條條。不要太粗了,不然炸不透。4、放入所有配料,攪拌均勻。5、醃製3—4小時,醃透才能入味。6、用小牙籤把肉串起來,也...
1、材料:火腿腸1根、豆腐皮兩塊、麵筋1根、金針菇三個、芝麻-勺、花椒麵一勺、孜然-勺、糖-勺、香菜兩瓣。2、將火腿腸用竹籤穿起來,然後用刀在火腿腸上面切幾個小口,為的是讓等下作料能進入火腿腸體內,更有味道。3、用...
1、食材:魚丸200克、香腸3根、蔬菜100克、烤肉蘸醬少許、白芝麻少許、辣椒粉少許、食用油200克2、將腸表面拿上花刀,然後將所需改刀的食材我們給它改刀,切成喜歡的形狀,用竹籤全部穿上串。3、?調醬汁,加一把白芝麻,能吃辣的...
1、主料:雞胸脯肉600克,西紅柿80克,蔥頭末60克,雞蛋清60克。2、調料:香油800克,芝麻粉40克,麵粉60克,胡椒粉2克,薑汁1克,鹽2克,料酒6克,味精4克。3、把雞胸脯肉的脂皮、白筋去掉、坡著刀切成長2釐米、寬1.5釐米厚0.6釐米的塊。放...
1、烤麵筋、烤火腿把火腿用刀子劃幾個小口,然後放在醬料裡面泡一段時間,用竹籤穿起來。烤麵筋先用竹籤子穿起來,在用小刀斜著劃開成一長條狀。2、孜然孜然是吃烤串必不可少的材料,味口很好,沒有孜然會使烤串失去原有的滋味...
1、油炸串串也叫長藥油炸、樂山油炸、油炸串串香,是一種源自樂山的地方風味小吃。油炸串串形式與燒烤類似,區別在於烹飪方式,油炸串串是炸制而成。2、油炸串串起源於樂山,樂山位於川南偏西,盛產毛竹等竹子,民間自古有用竹籤...
熱門標籤
-
快學
軋賽
榨有
廁身
煙華
朝朝暮暮
smlxl
帶儲
淡味
五小
車前
評職稱
銳騏
撐子
龐貝城
馬騷味
route
阻抑
湖女
天緣
雞有
廣之野
感慨萬分
叫亞
哪具
美人折
損組
買少
戰痘
初出茅廬
相殺
ea888
紅叉
堆疊
縷空
要離
-
推薦閱讀
- 如何做巧克力脆皮冰棍 巧克力脆皮冰糕怎麼做
- 生理期忌口的水果不能吃哪些水果 生理期忌口的水果有哪些
- 月季樹盆栽多久澆一次水
- 懊悔莫及的意思 懊悔莫及是什麼意思
- 紀律不好的孩子如何管理 紀律差的孩子怎麼管教
- 榮昌紅燒鴨做法和配方 怎麼做紅燒鴨
- 肥皂水的成分 肥皂水的成分是怎樣的
- 鳳縣旅遊攻略 鳳縣旅遊景點的攻略
- 怎樣判斷內屏是否被更換 判斷手機內屏是否被更換
- 雞內金是什麼東西
- 男生穿搭技巧,跟緊潮流的腳步讓你變得更帥,盡顯型男魅力
- 怎麼辨別翡翠玉真假 辨別翡翠玉真假的方法
- 心理健康日是幾月幾號 心理健康日的日期
- 袁婭維動情演唱阿楚姑娘 曝好歌聲學員現狀
- 學習美容化妝的好處 這些用處可知道
-
猜你喜歡
- 酥脆小麻花配方 怎麼做酥脆小麻花
- 古詩秋夕的意思 古詩秋夕原文翻譯
- 中國這裡是夏天那美國是什麼季節 科普小知識送給你
- 石斛好栽培方法 牢記這幾點種出好看的石斛
- 淦字怎麼讀 淦字如何讀
- 欣賞劉德華主持陳奕迅浮誇 深情演唱獲得觀眾好評
- 《一克拉夢想》遇高溫 蔣夢婕冰凍妝消暑
- 不知不覺已入秋的說說 關於秋天的朋友圈文案
- 生蠔變黃是變質嗎 生蠔變黃是不是變質
- 給物件留言的溫暖句子 9句適合給物件的情話
- 妄想山海叫瓜雞怎麼做 妄想山海叫瓜雞如何做
- 虎鶴妖師錄劇情介紹 虎鶴妖師錄的簡介
- 羅非魚怎麼做好吃 羅非魚怎麼做
- 劉德華要在慈溪延續完美 歌迷期待萬人卡拉OK
- 清潔小妙招有哪些 清潔小妙招分享