關於腿菇的時尚百科
1、食材:大腿菇一個、豬肉100克、大蒜籽三瓣、生粉一勺、醬油一勺、香蔥一根、雞粉半勺、蠔油一小勺。2、先把豬肉洗乾淨,切成片,放少量生粉,蠔油,雞粉攪拌均勻後醃五分鐘。3、再把大腿菇去掉有泥沙的根部,再洗一下切成片備...
腿菇是一種口感細膩、味道鮮美的菌類食材,下面是一種簡單的做法,希望對你有幫助:材料:-腿菇:適量-大蒜:適量-鹽:適量-生抽:適量-蠔油:適量-食用油:適量步驟:1.將腿菇洗淨後,切成薄片備用。2.大蒜切成末備用。3.熱鍋冷油,將蒜末爆香...
1、雞腿菇不用焯水。2、備材料:雞腿菇2個、胡蘿蔔少許、柿子椒少許、食鹽少許、料酒少許、生抽少許、調和油少許。3、把準備好的雞腿菇、胡蘿蔔用清水洗淨,瀝乾水分。4、然後把雞腿菇,胡蘿蔔,青椒切好,放一旁備用。5、鍋內...
1、香菜洗淨,擇去葉片只留梗部,切成寸段備用;蒜切片,老薑切絲,幹辣椒洗淨,擦乾後切成小段,香蔥洗淨切段,雞腿菇沖洗乾淨後切成滾刀塊備用。2、中火加熱炒鍋中的油至5成熱,放入雞腿菇煸炒至邊緣微微發乾,盛出瀝乾多餘的油;炒鍋中...
1、準備用料。雞腿、胡蘿蔔、芹菜、香菇、油、鹽、蠔油、料酒、白糖、胡椒粉、蔥、姜。2、雞腿洗乾淨,剔除雞骨。3、雞腿肉切成塊,加鹽、蠔油、料酒、白糖、胡椒粉攪拌均勻醃製15分鐘。4、胡蘿蔔、香菇、芹菜摘洗乾淨。...
1、雞腿菇,學名是毛頭鬼傘,因其形如雞腿,肉質似雞絲而得名,並無雞肉味,是近年來人工開發的具有商業潛力的珍稀菌品,被譽為“菌中新秀”。雞腿菇營養豐富、味道鮮美,口感極好,具有很高的營養價值。2、生長環境:分佈於溫帶、亞熱...
1、材料:雞腿菇三隻,中國芹菜一把,豆乾一塊,乾紅椒5支,素油1大匙,鹽巴1小匙,香油1小匙2、雞腿菇撕細條,傘蓋部分切片或者切條都可以。豆乾切絲,幹辣椒剪開,香芹莖切寸段連葉子滾水氽燙一下就沖涼水備用。3、鍋內放一大匙素油,中...
1、原料:雞腿4個、新鮮花菇十朵(也可以用幹香菇泡發來做)。2、調料:生抽、老抽、蠔油、料酒、姜、大蔥、白糖、胡椒粉。3、雞腿洗淨後,剁成小塊,放在一個大碗裡,放薑絲,料酒拌勻後,放一勺生抽,一勺老抽,兩勺蠔油,半勺白糖,拌勻醃製...
1、加強通風。雞腿菇的子實體在生長期間時,對空氣的要求是比較大的。所以在雞腿菇出菇之後,我們要注意保持一個良好通風條件。應根據溫度調整好通風時間,如果溫度較低的話,那麼應在9點-15點的時候進行通風。如果溫度較高...
1、準備材料:香菇腳250g、大蒜30克、幹辣椒20克芝麻30克、辣椒麵10克、花椒麵1克、五香粉1克、迷迭香2克、茴香籽2克、肉桂粉1克。2、幹香菇腳用鹽水泡發洗淨,去除雜質後晾乾。3、用紗布包住,扭幹多餘水分。4、油下鍋,五...
1、主料:高筋麵粉200克。2、輔料:番茄3個,洋蔥半個,青尖椒2個,甜玉米(粒)適量,火腿適量,乳酪適量,鮮香菇適量。3、調料:鹽半小勺,酵母1小勺,奶粉10克,白糖8克,植物油15毫升,水適量,黃油20克,披薩草1勺,羅勒1勺。4、先用水把酵母化開,靜...
1、準備雞腿菇、西蘭花、胡蘿蔔。2、雞腿菇清洗乾淨,把菌蓋摘下來,根部切幾刀。3、薑末,蒜末爆鍋,下胡蘿蔔炒炒,然後加入雞腿菇。4、西蘭花事先焯好了,等雞腿菇炒2分鐘吧,放進去。5、過一會,加鹽,一點糖,蔥末,蠔油,翻炒幾下,就成功...
1、主料:雞腿菇2個、胡蘿蔔1/2個、柿子椒1/2個。2、輔料:食鹽適量、料酒適量、生抽適量、調和油適量。3、雞腿菇、胡蘿蔔備用。4、將三樣蔬菜切好備用。5、鍋內油熱後加入胡蘿蔔煸炒。6、等變色後加入青椒和雞腿菇翻炒...
1、排骨洗淨濾水,雞腿菇洗淨,雞腿菇切橫片。2、將雞腿菇放入一個大碗裡,加入排骨,蒜,薑片,生粉,加鹽,雞粉,料酒,生抽,魚露,胡椒粉和少許香油。3、抓勻少許時間醃製,倒入蒸碗中。4、放入電飯煲中,按“煮飯鍵”。5、時間到,放少許蔥花,...
1、食材明細:雞腿菇2個、基圍蝦300克、胡蘿蔔半根、鹽適量、味精適量、蔥薑末適量。2、先將胡蘿蔔和雞腿菇切片,沸水焯一下過涼備用。3、基圍蝦沸水焯一下過涼去殼。4、鍋裡放適量色拉油,鍋稍熱放入蔥薑末,稍炒出香。放入...
1、顏色不同:雞腿菇的菌蓋顏色是白色的;杏鮑菇的菌蓋一般是灰色的。2、外形不同:雞腿菇的菌蓋是包裹住菌柄的;杏鮑菇的菌蓋覆蓋在最上面一層。3、大小不同:雞腿菇比頂端的菌柄大;杏鮑菇的菌蓋只比菌柄大一點。4、手感不同:雞...
1、杏鮑菇不是雞腿菇。2、杏鮑菇(Pleurotuseryngii),是一種生長於歐洲地中海區域、中東和北非,但也在亞洲部分地區生長的食用性菇類,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鮑魚的口感而得名。3、雞腿菇,學名是毛頭鬼傘,因其形如雞...
1、主料:瘦肉100克,雞腿菇200克,辣椒1個,蒜瓣4個,蔥2根。2、輔料:油適量,鹽4克,辣椒粉6克,醬油10毫升。3、備齊所有食材:瘦肉、雞腿菇、青椒、蒜瓣、蔥。4、雞腿菇切兩段,瘦肉切絲,蒜瓣剝皮後切碎,蔥切碎,辣椒切絲。5、鍋燒熱倒入油...
1、先把豬肉洗乾淨,切成片,放少量生粉,蠔油,雞粉攪拌均勻後醃五分鐘。2、再把大腿菇去掉有泥沙的根部,再洗一下切成片備用。3、把大蒜籽去皮切碎,香蔥去掉根再洗乾淨後切成蔥花。4、鍋燒七成熱放少量花生油,油熱後把先下大蒜...
1、洗淨的雞腿菇切段,再切滾刀片。2、洗好的香菇去蒂,改用斜刀切段。3、鍋中注入適量清水燒開,加入鹽、食用油,鍋中倒入上海青,拌勻,煮至斷生。撈出備用。4、鍋中清水煮開後再倒入雞腿菇、香菇,焯煮片刻撈起。5、用油起鍋,倒...
1、顏色不同:杏鮑菇的菌蓋一般是灰色的;而雞腿菇的菌蓋顏色是白色的。2、外形不同:杏鮑菇的菌蓋覆蓋在最上面一層;而雞腿菇的菌蓋是包裹住菌柄的。3、大小不同:杏鮑菇的菌蓋只比菌柄大一點;而雞腿菇則比頂端的菌柄大。4、手...
1、食材:雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。2、鍋中倒入油,油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入蔥蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分,變軟才好吃。5、放入糖,一勺生抽,順著鍋邊加入適量開水,放入青紅辣...
1、雞腿菇洗淨,擠幹水分,放入鹽及胡椒粉醃製30分鐘左右。2、取一碗,放入兩勺麵粉,一小勺澱粉,加入2個雞蛋。3、慢慢兌入清水,攪拌成麵糊狀後,加入食用油。4、將姬菇放入麵糊中,裹勻面糊。5、鍋燒熱後加入油燒至7-8成熱,逐次放...
1、食材:雞腿4個、新鮮花菇十朵(也可以用幹香菇泡發來做)。調料:生抽、老抽、蠔油、料酒、姜、大蔥、白糖、胡椒粉。2、做法:(1)雞腿洗淨後,剁成小塊,放在一個大碗裡,放薑絲,料酒拌勻後,放一勺生抽,一勺老抽,兩勺蠔油,半勺白糖,拌勻醃...
1、準備用料。雞腿菇、青辣椒、鹽、雞精、老抽、生抽、耗油、香油、蒜、姜、蔥。2、將雞腿菇清洗乾淨,切成小片,然後用熱水抄一下,放入盤中備用。3、然後將辣椒切塊、蒜、姜、蔥切小塊,放入盤中備用。4、然後在鍋中放入油...
熱門標籤
-
後愛笑
半截子
幸田來
哪所好
趙峰
水澤
SQASQC
唐山陶瓷
同情
藝高人膽大
改價
齊轉山
原石帶
開穴拔
伍德
李丹妮
赤井
中祿神
噴霧乾燥
黑眼珠
語雞哥
歡送
躬身
肌萎縮
咖哩雞
繞城
崑崙奴
駢臻
吳玉華
定苗
起鹼
軋輥
刷快
曼和頓
裡林
時美照