關於純手工的時尚百科
1、幹黃豆300g，水2000ml，鹽100g，桂皮10g，香蔥20g，味精10g。2、先將黃豆洗淨，用清水泡發，然後磨成漿，濾渣後備用。3、將磨好的生豆漿上鍋煮好後，自然放涼，漿溫降至80-90度時，邊攪拌邊用滷水點漿，當漿出現芝麻大小的顆粒時停點。4、...
1、材料：兩斤米，500毫升的冷水，蒜末，鹽，蔥花，生抽。2、首先這裡是兩斤米，先用清水淘洗乾淨，再把它放進砂鍋中，這裡一個裝不下，我用了兩個砂鍋，再接著倒入清水沒過大米就可以了，再蓋上保鮮膜，放到溫暖的地方發酵，冬天天氣比較冷，可以...
1、準備一塊雞胸脯肉，將其清洗乾淨備用。2、將洗好的雞胸脯肉，用刀切成細條樣。3、將切好的雞胸脯肉放入盤子裡，加入使用鹽10克。4、將一個雞蛋打入碗中攪拌均勻，再將其放入雞柳裡面加入澱粉100克後，攪拌均勻。5、將此時完...
1、新鮮草莓300克，細砂糖180克，檸檬汁20克。2、草莓洗淨擦乾水分，用刀切開。小個的草莓切成兩半，大個的則切成四半。在草莓里加入細砂糖。3、用筷子拌勻，使糖均勻的附著在草莓上。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏3個小時以上（有條件...
1、先做下打磨琥珀原石的準備：用電筒對照需要打磨的琥珀原石，看是否有貫穿性的大裂紋，沒有的話可進行下一步打磨。如果家裡沒有電筒，可在陽光下透光目測，如琥珀原石顏色過深目測不出，可用手稍微用力掰一下，沒有掰斷才可進入...
1、茶農概括為三句話：“第一鍋滿鍋旋，第二鍋帶把勁，第三鍋鑽把子。”生鍋主要起殺青作用，鍋溫180-200℃，投葉量0.25-0.5公斤，葉量多少視鍋溫和操作技術水平而定。炒法是用炒茶帚在鍋中旋轉炒拌，葉子跟著旋轉翻動，均勻受熱失水...
1、蛋黃加入白糖攪打均勻，加入牛奶攪打均勻。2、將蛋奶液小火加熱並不斷攪拌，蛋奶液在接近沸騰時關火，冷卻備用。3、淡奶油倒出，稍微打發，將冷卻的蛋奶液倒入奶油裡攪打均勻。4、草莓洗淨後摘蒂，放攪拌機裡打成醬，倒入奶油液...
1、如果是春夏季節的話，那麼可以放30天；秋冬的話，可以放45天。2、桃酥是由普通麵粉、糖和雞蛋製成。桃酥可以儲存多久，一是要看其配方、操作、原料和包裝的，以上的都不同的話保質期也會有差異，這種情況可以參考製造商指定的...
純手工自制陝西岐山臊子面的做法：材料：-500克高筋麵粉-250毫升水-適量鹽-適量食用油-適量水澱粉配料：-300克豬肉餡-2個大蒜瓣-2個青蒜-2個紅辣椒-適量花椒粉-適量辣椒油-適量醋-適量生抽-適量老抽-適量料酒-適量精鹽-適...
1、用料：糯米粉300克、核桃粉5湯匙、豬油2茶匙、白糖3茶匙。2、餡料：核桃粉、白糖、豬油。攪拌好捏成餡料團。3、取適量糯米粉加入清水揉成光滑的麵糰，然後靜置讓麵糰醒一會兒。4、把湯圓麵糰做成小劑子捏扁，取糯米麵團捏...
信陽毛尖是一種著名的綠茶，產自中國信陽市。信陽毛尖的製作工藝十分講究，是純手工製作的。製作信陽毛尖的工藝經過數百年的發展和傳承，每個環節都需要手工操作。首先，採摘茶葉的時機非常重要，通常在清晨的露水未乾之時採摘...
聚乙烯單絲線的採用大大提高了網線的強度和耐老化效能，其優異的脫水效能縮短了漁網的入水時間，是漁網新材料的一次革命。現在的漁網也大都採用這類網線.。魚在水中的視野非常開闊，鮮亮的漁網顏色會在較遠的距離就對魚產...
碧螺春茶是一種以嫩茶葉製作的綠茶，其製作過程需要一定的手工操作。以下是碧螺春茶葉純手工的製作步驟：1.選葉：選擇品質優良的茶樹新芽作為原料，一般選擇春季採摘的一芽一葉或一芽兩葉的嫩葉。2.晾涼：將採摘好的茶葉晾放在...
1、食材：冰粉籽50克，食用生石灰4克，紅糖適量，冰糖適量，冷開水2L，紅糖水適量。2、準備好需要的全部食材。3、食用生石灰4克加上250ml冷開水，攪拌均勻，澄清備用。4、冰粉籽用紗布包好，紮緊。下水浸泡2分鐘。5、然後用手使勁搓。...
1、胖頭魚尾事先讓魚老闆把魚骨剔除，分成兩份（魚骨可不能浪費，可以做魚湯的）大蔥切碎，生薑切碎備用；2、魚肉洗淨，用勺子把魚肉刮下來（要順著魚肉的方向刮）接近魚皮的魚紅不要，影響魚圓的顏色；3、刮下的魚肉用刀剁成泥狀；4、蔥姜碎...
1、材料：新鮮魚肉500克，水，鹽，味精，蔥。將魚肉洗乾淨，平攤在砧板上；2、將刀和砧板成45度角，從魚尾向魚肚方向刮魚蓉；3、將刮下的魚蓉和水按照比例一比一的量放入攪拌器中充分攪拌；4、加入適量味精，蔥，鹽；5、用攪拌器攪拌5分鐘；6、準...
1、主料：豆腐適量。2、調料：食鹽、花椒、香油。3、豆腐切塊大火蒸20分鐘。4、晾到40度左右放到容器裡，放溫暖處發酵。5、等豆腐長出絨毛時，放入熬好晾涼的花椒鹽水泡兩天以上。6、食用時加香油少許。...
1、500克麵粉里加入一個雞蛋2、220克清水裡加入一勺鹽化開，做手擀麵，水分加少了，麵條不好擀開，麵條吃起來口感也太硬，如果水加多了，麵條則容易粘連，所以掌握好水分是很重要的3、加了鹽的清水水一點點加入到麵粉裡，揉成一個面...
1、食材：土豆400克、番茄沙司80克。2、首先準備土豆，切成條狀。3、然後把土豆條放在清水裡浸泡一下，目的是為了把過多的澱粉給泡出來。4、然後起鍋燒水，水開後放入土豆條，煮熟後撈出過涼水。5、然後把土豆條撒入幹澱粉，讓所...
1、紅薯和紫薯切塊入鍋蒸15分鐘。2、蒸好的紫薯和紅薯壓成泥，加入適量白砂糖和木薯澱粉混合均勻，揉搓成條後切成小塊。3、水煮沸後放入芋圓煮5分鐘，撈起後立即放入冰水中。4、過冰水後撈起待用，根據自己的喜好加入牛奶、...
1、手工水餃包法：將餃子皮向中間靠攏，從右邊餡子的方向捏進一個褶子；靠近身體的這一面的水餃皮，往右捏一個褶子；遠離身體的那一面水餃皮，也往右捏一個褶子。然後，靠近身體的水餃皮再捏褶子，遠離身體的水餃皮再捏褶子。反覆進...
1、先把紅薯紫薯芋頭分別去皮，然後這三種材料都是帶皮稱重的，大概就100-110克左右，多一點少一點都沒關係的。去皮後再全部切成小塊。2、接著一同上鍋用大火蒸熟。這裡蒸的時候會染到一點色，不過沒有關係的哦。3、蒸好後再...
清代純手工銅鑼是一種傳統的打擊樂器，它以銅製的圓盤為主要部件，通過敲擊、敲打產生聲音。清代純手工銅鑼以其獨特的音色和精美的製作工藝而聞名於世。清代純手工銅鑼的製作工藝非常講究，一般由老師傅手工製作。首先，需要...
1、選料2、切割3、窩珠4、修光5、打孔方法/步驟1選料製作珠子要選飽滿、比較圓的原石，大小視要做的成品珠子的大小來決定。但要注意儘量圓些，這樣耗損會低點。2切割工具是小吊磨加金剛砂鋸片（沒工具的朋友用普通鋸片也可...
1、材料：地瓜200g，木薯粉80，白砂糖20g。2、先將買來的地瓜洗乾淨後，然後進行蒸煮，待蒸熟後，去皮。3、接著將去皮的地瓜放入碗中，用勺子將它搗成泥狀。4、在碗中放入木薯粉，揉成麵糰（可根據實際情況加入少許的水，不能太溼），直到面...
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