關於香打卷的時尚百科
香打卷指的是一種由米粉皮包裹著各種餡料或配料而製成的菜餚。通常，香打卷的餡料可以包括肉類、海鮮、蔬菜等，並且會搭配特製的調料進行烹飪。香打卷多見於中國菜餚中，特別是廣東菜和潮汕菜。...
1、材料：普通麵粉400g、牛奶240克、發酵粉5克、少許鹽和植物油、少許蔥切蔥花。2、將發酵粉倒入溫牛奶中，攪拌使其混合後靜置5分鐘左右。3、麵粉放入盆中，逐漸的加入發酵粉的溫牛奶並攪拌麵粉至絮狀。4、和好的面揉光，把...
1、準備：高筋麵粉500g、酵母粉6g、蔥花適量、食鹽適量、食用油適量、溫水200g、白糖15g。2、首先，把發酵粉倒入溫水中攪拌均勻，靜置5分鐘左右。3、然後倒入一點白糖，主要是讓麵粉有點點甜味。然後用筷子攪拌讓白糖融化均...
1、準備手抓餅1張、香蕉1根。2、手抓餅一張，冰箱取出後微微回暖。3、一根香蕉，選擇比較生一點的，放在餅的一邊，開始卷。4、儘量卷緊，把一張手抓餅都裹在香蕉上。5、切大約2釐米厚的塊，放在鋪上油紙的烤盤上。6、烤箱預熱200...
1、蛋白和蛋黃分離。2、取少許蛋清和蛋黃混合，給飛餅刷上雞蛋液。3、放上一根火腿腸，也可以用香腸。4、從下往上捲起來。5、用刀把香腸飛餅卷均切成7份，給切好的卷刷上蛋黃液，撒上白芝麻。6、依次擺入烤盤中，中間留有空隙，...
1、將水、麵粉和酵母粉都放入麵包機揉成團發酵，或者用手揉成團進行發酵。2、將發好的面揉成光滑的麵糰。3、將香腸拿出來準備好，如果是冷凍的最好先拿出來化凍。4、將揉好的麵糰根據香腸的多上分成相等的小份。5、取一...
1、材料：生菜2小葉、豆芽菜2小把、四季豆1條、紅蘿蔔1長條、蝦仁2只、紫菜2細長條、沙拉醬2小匙、小麥麩2小匙。2、先將生菜、豆芽菜、四季豆、紅蘿蔔、蝦仁洗淨；將四季豆、紅蘿蔔對切，並以滾水燙熟，蝦仁燙熟備用。3、在...
1、主料：中筋麵粉100克、紅糖40克、白糖40克、黃油60克、雞蛋2個。2、輔料：食鹽1克、香草精5毫升。3、稱量好所有原料，麵粉提前過篩，黃油切小塊待用。4、首先將黃油隔水融化，然後加入紅糖。5、用手抽充分攪拌融合，呈細膩濃...
1、使用正確的護髮產品。捲髮會變得乾枯和毛躁，因此挑選不會傷害頭髮的產品很重要。使用純天然成分的洗髮水和護髮素是保護頭髮免受商用產品含有的矽樹脂和硫酸鹽等化學物質損害的有效方法。2、讓頭髮自然晾乾。讓捲髮...
1、原料為雞蛋4個、豬後腿肉300g、香蔥150g、水澱粉2湯匙（30ml）、鹽、白砂糖各1茶匙（5g）、油1湯匙（15ml）。2、香蔥（小蔥）擇洗乾淨，切去蔥白，綠色的蔥葉切成蔥花。雞蛋在碗中打散後加入水澱粉（1湯匙，15ml）攪打均勻。豬後腿肉洗淨，瀝...
曾經也認為香灰打卷是個很神奇的事情，更有說法是什麼佛臨門之類的，在查詢資料的過程，對其製作過程都是言之寥寥，本以為是製作者的獨門絕技，再後來，結識一些制香的專業人士，說了一些行內的做法，也買了一些樣品來自己體會，感覺純...
1、主料：麵粉230G。2、輔料：色拉油110ML、綿白糖80G、玫瑰糖適量。3、油麵100克麵粉，放70ML油、50克糖和麵鬆弛20分鐘備用，水面130g、油40ml、糖30g加適量的水和麵，揉好鬆弛20分鐘。4、水面擀成薄餅油麵攤在上邊按均勻。5...
1、材料：香蕉1根、原味飛餅1個、椰蓉適量。2、首先，將香蕉清洗乾淨然後剝皮，然後切成一小段。3、取一張飛餅對半切開把香蕉捲起來。4、鍋裡倒油，燒熱，下入香蕉卷，用小火炸成金黃，撈出。5、趁熱沾上椰蓉即可。...
1、食材：麵粉2碗、水1碗、酵母粉6g、泡打粉3g、小蘇打3g。2、麵糰醒發完畢後，放在面板上，撒上面粉開始進行揉搓醒發。3、預計揉搓5-8分鐘左右，靜置5分鐘醒發。4、然後將醒發好的麵糰，切成兩瓣，分開加工。5、將一般的麵糰擀...
1、食材：麵包300克，香腸200克，雞蛋100克，薯片100克，沙拉醬3克，錫紙10克，水100克。2、麵包切去四邊，只保留中間，用筷子把方包用力壓薄，把薯片打碎，越碎越好，薯片口味根絕個人喜歡。3、麵包上均勻塗上蛋液，稍微塗厚一點，把用麵包把香...
1、食料：雞腿2只、大蒜4瓣、色拉油1/2大匙、黑胡椒粉1/4小匙、生抽1/4小匙、老抽1/4小匙、鹽1/2小匙。2、先將雞腿去骨。3、取來一個鋼盆，將大蒜切碎放入鋼盆中，再加入所有調味料攪拌均勻成醃料備用。4、將處理好的雞腿...
1、主要食材：香椿、北豆腐、雞蛋、麵包糠。2、雞蛋打入碗中加入少許食鹽打散。3、打散的蛋液攤成蛋皮。4、四個雞蛋一共攤了四張蛋皮。5、香椿焯水沖涼後切成末。6、切好的香椿和豆腐放入容器中家入少許食鹽、味精。7...
1、取半茶匙白糖放碗裡,倒進一碗開水,把糖化開,等水涼至35度左右,把酵母放進水裡化開。2、取一大盆,把麵粉倒入,酵母水淋在麵粉上,然後用筷子攪拌均勻。3、把攪勻後的麵粉揉到光滑不粘手的麵糰,然後收圓放盆裡,蓋上蓋...
1、麵粉200g、藿香葉100g、鹽10g、油20g。2、麵粉加水不斷攪拌成流動狀。3、加鹽和少許油繼續攪拌均勻。4、藿香葉一般要餳一會。剁碎，加入麵粉中揉成麵糰。5、鍋裡抹很少的油，攤煎餅一樣的轉動鍋子，煎出漂亮的原形捲成...
1、食材;麵粉500克、香腸6克、酵母1克、香蔥45克、油5克、鹽22克。溫水350克。水41克。2、先用350克溫水化開糖後加入酵母攪拌均勻即可，麵粉放入盆中分次加入酵母水，攪拌成絮狀後用手揉麵，揉至三光“面光、盆光、手光”...
1、德式小烤腸10根，對半切。2、準備一塊手抓餅皮，切成20份（三角形狀）。3、用一小塊手抓餅皮包裹一小段香腸。4、準備一個雞蛋黃，打散，刷蛋液，撒芝麻。5、烤箱180度15分鐘上下火。6、香噴噴的快手香酥香腸卷完成。...
1、主料：麵粉300g、酵母3g、奶粉20g、白砂糖20g、豬頸背肉190g。2、輔料：花生油1茶匙、鹽1/2茶匙、蔥40g、水150g、胡椒粉適量、蠔油2茶匙、生粉1茶匙、老抽1/2茶匙、蛋清1湯匙、生抽1茶匙、酒1茶匙。3、麵粉、奶粉、糖...
1、清水80g加糖20g攪拌直至糖熔化，中粉200g加植物油50g，把剛才的糖水倒入麵粉中，和成光滑的麵糰做出水油皮。2、低粉180g加入80g植物油也和成光滑的麵糰做出油酥皮。3、把他們包裹保鮮膜，放入冰箱鬆弛30分鐘，然後把水油麵...
1、頭髮洗乾淨後用毛巾把頭髮上的水分擦乾，用寬齒梳把頭髮梳通梳順。2、塗抹保溼類的造型產品。摩絲和泡沫髮蠟能讓頭髮保持潮溼狀態的效果。彈力素，彈力素保溼效果也不錯，但定型效果略差。3、塗抹結束後，最好使用風罩把...
1、主料：麵粉400克、水200克3人份、酵母4克、鹽3克、玉米油20克、五香粉3克；2、麵包桶中加水和酵母，倒入麵粉。3、開啟和麵程式和成光滑的麵糰。4、發酵至兩倍大。5、發酵好的麵糰取出揉一下排氣。6、玉米油中加入鹽和五...
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