關於選食的時尚百科
1、吃瓜子的益處是能夠補充身體所需要的營養,而且還能夠起到潤滑腸道的作用。2、瓜子屬於一種比較常見的堅果,當中含有的營養成分是相對比較多的,包含多種微量元素,而且還有很多的維生素或者是不飽和脂肪酸,適量的吃一些可...
1、藕。生藕能清熱、生津、止渴,熟藕能健脾、開胃、益血。故有“暑大宜生藕、秋涼宜熟藕,生食宜鮮嫩、熟食宜壯老”的說法。2、黃鱔。秋冬食鱔,不但補益力強,而且對血糖還有一定的調節作用。在冬季飲食中,如燒鱔段、清燉鱔...
1、不要選塑料杯。塑料杯裡是含有毒的化學新增劑的,盛滿熱水之後就會釋放出來,這對人體是有害的,而且塑料杯都是不容易清洗的,容易藏有汙垢。2、不要用金屬材質的水杯喝酸性的飲料。金屬材質的水杯價格比較昂貴,其中的成分...
1、材質,寶寶使用的東西,質量首先是第一位的。輔食機會直接接觸食材,且工作過程中會產生高溫,所以要選擇符合標準、耐高溫、環保的材質。目前市面上高檔輔食機是由新型高透明Tritan材料製成,不含雙酚A、安全無毒,兼併玻璃奶...
1、要看清保健食品標識。無論是國產保健食品還是進口保健食品,認準保健食品“藍帽子”標誌及批准文號。每個保健食品批准文號只對應一個產品。2、可登入國家市場監督管理總局網站,查詢產品的註冊備案資訊,判斷它是否為官...
1、看色澤:一般高品位油色淺,低品位油色深(香油除外),油的色澤深淺也因其品種不同而使同品位油色略有差異。2、看透明度:一般高品位油透明度好,無渾濁。3、看有無沉澱物:高品位油無沉澱和懸浮物,黏度小。4、看有無分層現象:若...
1、看標識,按國家規定,食用油的外包裝上必須標明商品名稱、配料表、質量等級、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期等內容,必須要有QS(質量安全)標誌。生產企業必須在外包裝上標明產品原料生產國以及是否使用了轉基因原...
1、選擇新鮮食物,注意飲食衛生。購買食物是一個選擇與決策的過程,要足夠認真挑選、精打細算,要有健康理念,選擇營養豐富的食物,結合個人喜好、經濟條件等做出更明智的決策。新鮮食物是指近期生產或加工、存放時間短的食物,...
1、根據個人的身體情況及正餐的攝入狀況選擇適合個人的零食,如果三餐能量攝入不足,可選擇富含能量的零食加以補充;對於需要控制能量攝入的人,含糖或含脂肪較多的食品屬於限制選擇的零食,應儘量少吃;如果三餐蔬菜、水果攝...
1、外表:好掛麵包裝緊實,兩端整齊,豎提起來不掉碎條。2、聞味:抽出幾根麵條,或在麵條的一端用鼻子聞一下,如有芳香的小麥麵粉味,而無黴味或酸味、異味,說明是好掛麵。3、試筋力:用手捏著一根麵條的兩端,輕輕彎曲,上好的面其彎度...
1、看顏色同一品牌的油,顏色相差無幾,但是如果兩桶同品牌的食用油顏色差異明顯,說明油的質量有問題了。不同品牌、原料的油顏色不相同,購買時注意觀察。品質好的豆油為深黃色,一般的為淡黃色;菜籽油為黃中帶點綠或金黃色;花...
1、蟹柳是一種用魚肉糜做的加工食品,雖然名稱叫“蟹柳”,其實成份是魚肉,源自日本,正式名稱叫魚肉糕,魚肉糕的紅白兩種顏色是日本人用於喜慶之事非常吉利的組合。2、真正好的蟹柳,主要成分是魚肉,但市售的蟹柳好多都是添加了...
1、蔬菜類:蔬菜之中以“綠葉菜”的品種最為多樣,很多地方只要是“綠色”葉子的蔬菜都叫作綠葉菜,一般這類菜辨別技法最簡單,即根部不爛、菜葉不蔫、清脆青綠即可。土豆選擇需要區分燉土豆和炒土豆絲的品種,前者品種煮酥糯,...
1、選種類。市場上的食鹽可大致分為加碘鹽、無碘鹽、強化營養鹽這幾類。沿海居民經常食用含碘多的海產品,所以可以選用無碘鹽。如果發現脖子粗等甲狀腺異常,應去醫院檢查是碘過量還是缺碘,根據情況選用食鹽。若有特殊需...
1、從方便和經濟考慮,一般而言,以當地所生產的食油為主選物件比較適宜。2、從健康和營養考慮,粟米油含有豐富的天然維生素,並可使人體細胞分裂增加一倍左右,可防止衰老,延年益壽,是較佳選擇。3、食用調和油是多種植物油混合...
1、看配料表:購買食用油時,一定要仔細觀察配料表,看看是否添加了轉基因原料,比如轉基因大豆、轉基因油菜籽等。根據相關規定,轉基因食品應在標籤,說明書上進行明顯、醒目的標示。2、看營養成分:所有食用油的包裝上都標明瞭營...
1、總的來說,以酸味純正、香味濃郁、色澤鮮明者為佳。2、看顏色:食醋有紅、白兩種,優質紅醋要求為琥珀色或紅棕色。優質白醋應無色透明。3、聞香味:優質醋具有食醋固有的氣味,沒有其他氣味。4、嘗味道:優質醋酸度雖高但無刺...
1、首選大廠生產的或名牌產品。2、到有低溫冷櫃的商店購買。3、選擇包裝完好、標識明確、保質期長的產品。4、注意包裝袋內的產品是否呈自然色澤,若附有斑點或變色,即已變質。5、注意是否有解凍現象,良好的速凍食品應堅...
1、看包裝:對小包裝油要認真檢視其商標,特別要注意保質期和出廠日期,無廠名、無廠址、無引用質量標準代號的千萬要特別注意,不要隨便購買。2、看色澤:一般高品位食用油顏色淺,低品位的食用油顏色深(香油除外)。另外,油的色澤...
1、健康雞的眼睛半開半睜,眼球飽滿而明亮;病死雞因為是死後才屠宰的,一般眼睛閉合,眼球凹陷或殘缺,眼體灰暗渾濁。2、撥開被醬料染色的肉皮和表層肉,看內層雞肉的顏色,如果肉呈粉白色,則說明這隻雞是好雞製作的;若雞肉呈紅色...
1、花生油。花生油因為其具有特殊的花生香味,所以是我國日常生活中一種主要的食用油,不僅可以增加菜餚的香味,而且對人體也有著諸多的好處。另外還含有軟脂酸、硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%,其脂肪酸構成較好,易於人體...
1、蔬菜之中以“綠葉菜”的品種最為多樣,很多地方只要是“綠色”葉子的蔬菜都叫作綠葉菜,一般這類菜辨別技法最簡單,即根部不爛、菜葉不蔫、清脆青綠即可。2、土豆選擇需要區分燉土豆和炒土豆絲的品種,前者品種煮酥糯,後者...
1、挑選離出廠日期近的,罐頭食品在正常情況下,一般能儲存一年半至二年的時間。2、觀看顏色,玻璃瓶裝的果蔬罐頭如長期受日光照射或受高溫影響,就會出現明顯的色澤變化,甚至會出現渾濁的現象;鐵皮裝的罐頭,開罐後看食物的色澤...
1、從原料來源選擇的話食鹽可分為海鹽、湖鹽、井鹽、礦鹽。其中礦鹽的質量是比較好的,因為礦鹽沉澱在地下,古代的工業不發達,汙染少,所以礦鹽的純度好,雜質較少。2、從營養學角度選擇的話食鹽中百分之九十七的成分都...
1、質量等級:參照我國《食用鹽國家標準》,共劃分為優級、一級、二級,在購買時儘量選擇優級和一級食用鹽。2、新增劑:雖然食用鹽的新增劑都在國家標準的範圍內,但購買時建議選擇新增劑少的食鹽。3、選帶有防偽標籤的食用鹽:...
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