關於制面的時尚百科
1、用料：五斤羊肚油、200克牛油、30克花椒、一斤幹椒。2、把花椒、八角粉碎跟辣椒打在一起。3、加入花椒、八角粉碎十二秒。4、羊油把它切成小塊，切開後再橫切幾刀，切好裝入盆中，然後始煉製羊油，煉製羊油，鍋洗淨，先下牛油熬...
1、紅糖蜂蜜面膜的做法：將大約一小勺的紅糖倒入攪拌碗裡，倒入三倍於紅糖的蜂蜜，如果自身面板細膩，可多新增蜂蜜。攪拌均勻即可，放置五分鐘沉澱一下。2、牛奶燕麥面膜的做法：將燕麥片用鮮牛奶浸泡半小時，再攪拌成糊狀。...
1、NVIDIA控制面板是調節顯示卡，具備創新多媒體、應用和顯示管理功能，同時也有諸多遊戲特性的顯示卡驅動支援程式。2、控制面板：允許使用者檢視並操作基本的系統設定，比如新增/刪除軟體，控制使用者帳戶，更改輔助功能選項。...
1、麵粉200g，雞蛋兩個，酵母適量，食用油適量，電餅鐺適量。2、在麵粉中加入雞蛋，酵母和食用油，然後加入攪拌生無顆粒的液體，不要太稀，稠一些。3、蓋上保鮮膜，放置一段時間，最好是放到比較溫暖的地方，等它發酵到兩倍大時，不需要再揉...
1、首先準備麵粉可以根據個人需要，也可以多做一些放冰箱備用。2、放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀。3、再用手柔成麵糰，直到做到面光手光盆光。4、然後再加入水揉幾次。5、醒面一小時，醒面的時候裡面多放一些水。6...
1、用料：蕎麥麵粉、土豆生粉、小麥麵粉、鹼面、鹽。2、將準備好的材料混合裝至量杯中。3、將量杯中的混合材料加入適量涼水，和成稍微有點硬度的麵糰。4、將和好的麵糰放入乾淨的盆中，用保鮮膜封好，使麵糰在其中發酵30分鐘...
1、黃瓜面膜：小黃瓜洗淨，磨成泥狀，加入適量麵粉及少許清水。2、西瓜面膜：將西瓜外層硬的綠色用削皮器去掉，中間一層綠囊放入榨汁機中打成泥，加入適量的麵粉調勻。3、蘆薈蛋白麵膜：蘆薈葉子一隻，蛋白蜂蜜少許，將蘆薈果肉與蛋白，...
1、原材料：蕎麥麵粉100克、馬鈴薯水澱粉100克、全麥麵粉100克、食用鹼1克、鹽1克。2、把蕎麥麵粉、玉米澱粉、全麥麵粉倒進合洗臉盆。3、加鹽、鹼各1克混和翻拌。4、用冷水把三種混合粉類。5、生成稍硬的麵糊兒。6、把...
1、若冰箱冷藏室不製冷，要看是不是冰箱的壓縮機出現問題，壓縮機的內高壓輸出緩衝管斷裂。2、或者固定此管的螺絲鬆動，就會造成高壓管不排氣，低壓管不吸氣，雖然冰箱的壓縮機在運轉，但冰箱冷藏室不製冷。3、冷藏室不製冷，有時...
1、材料：高筋麵粉800克、水265克。2、按配方稱量麵粉加入到廚師機裡，再稱量水也加入到廚師機裡，用min檔攪拌8分鐘左右，麵糰成鬆散狀態，在廚師機裡醒面45分鐘左右，麵糰變成有粘性的麵糰了。3、用手把鬆散的麵糰揉捏成麵糰，再...
1、螃蟹四隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精、麻油和香醋各少許。2、將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷乾淨，放在盛器裡，肚皮向上（防止蟹黃外流）。可加一點鹽，味道更鮮美。3、將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精...
1、做麵包一般推薦用高筋麵粉，因為高筋麵粉的蛋白質含量平均在13.5%，蛋白質含量比較高,麩質也較多，因此筋性亦強，多用來做麵包,麵條等。2、高筋麵粉才能有更好的發酵的效果，低筋粉粉蛋白質含量低，根本就發不起來,麵筋蠻少,...
1、五花肉切片，豆角去掉兩端和筋線,用你的小手掰成段，洗淨後控幹水分。2、鍋裡放適量的油，放入瀝乾的豆角，煎到豆角表面微微變焦，盛出待用。這一步的作用主要是取出豆角的生腥味3、另起油鍋，放入五花肉小火煸炒五花肉到油脂...
1、把1個蘋果去皮切4塊，用攪拌器攪碎或用果汁機打成汁後，取剩下的殘渣。2、慢慢地加入雞蛋、蜂蜜、橄欖油和麵粉，並均勻攪拌，直至成糊狀。3、洗淨臉後，塗於臉上，敷約10～15分鐘。(塗抹在臉上後，以溼的熱毛巾或用紙面膜蓋上，可以...
1、我們做麵筋其實不需要新增任何的新增劑，只需要我們平時吃的普通麵粉和鹽就可以，首先需要將麵粉和鹽加水揉成光滑的麵糰，然後醒上一會兒，加水開始洗面。2、注意是先將麵粉揉成麵糰然後洗面，不是直接加水洗，用手一直像洗衣...
1、準備好一盒牛奶、壓縮面膜紙、面膜碗、面膜棒等。2、往面膜碗中倒入適量的牛奶。3、然後將壓縮面膜放到裝有牛奶面膜碗中。4、等到壓縮面膜慢慢展開，變成一張與普通貼片面膜一樣大的面膜紙的時候，再浸泡一段時間，然後...
1、食材：低筋麵粉260克、雞蛋50克、生雞蛋黃1個、白砂糖15克、酵母4克2、準備好材料和份量，做麵包糠想要顏色黃一點，多加一個蛋黃，不加也行。3、把材料全部放進麵包機，啟動標準麵包程式。4、兩個小時後，麵包做好取出放涼，因...
1、清洗食材：把豬骨、雞架、鴨架清洗乾淨後，放入鍋中，大火煮開。撇去浮沫，再撈出清洗掉血沫，將豬骨打破備用。2、熬煮：鍋中放薑片、蔥段，大火燒開，將豬骨、雞架和鴨架放入鍋內，蓋上鍋蓋，轉中大火熬煮3個小時即可。...
1、攪拌麵團。麵糰攪拌就是揉麵。在整個麵包製作過程中，麵糰的攪拌是最基本的步驟，也是決定麵包製作成敗的第二大重點。具體內容參見前帖：麵包麵糰怎麼揉。2、基礎發酵。發酵是決定麵包成敗的第一大重點，麵糰在基礎醒發的...
1、首先，盆裡放適量的白麵備用。2、然後準備一個空碗，裡面倒入少許食用油，加入少許食用鹽。溫開水倒入攪勻。3、不停地倒水用手攪拌和麵。4、把麵粉和成光滑的麵糰，放盆裡醒5分鐘。然後用手反覆揉麵團揉成長條狀。5、用刀...
1、將鹽、綿白糖、雞蛋、溫牛奶放入麵包機內。2、然後將篩好的麵粉和奶粉放入麵包機，在麵粉上挖一個小洞，放入酵母。3、設定麵包機程式“甜味麵包”，烤色“淺色”，重量“750g”麵包機開始攪拌後，等待第二次和麵開始時加入...
1、準備食材：一個雞蛋，半包純牛奶，大約需要120毫升，兩勺糖，三克酵母，半斤高筋麵粉，20克玉米油或黃油。2、攪面，按順序放入盆中，攪拌成絮狀，揉光，醒發。3、醒發，醒十分鐘後再揉，直至出膜，蓋上保鮮膜醒發兩倍大。4、放入烤箱，再分成多...
1、麵粉1000克、酵母粉一袋、食用油若干、十三香若干、食鹽若干，麵粉倒入盆中，酵母粉溫水化開，將酵母水倒入麵粉中揉成外面光滑的麵糰。2、將麵糰蓋上蓋子後放入溫暖的地方-即發麵，將麵糰發成2倍大。3、將發好的麵糰在案...
1、自己在家制作麵條，我們首先準備和採購一些麵粉，可以去一些超市或者農貿市場採購或者購買一些麵粉。2、自己在家制作麵條，我們在超市或者早市，晚市購買麵粉的時候，一定要注意挑選和購買新鮮的麵粉，可以通過觀察和聞聞是否...
1、主料：高粱面120g、麵粉80g、牛奶110g、雞蛋1個。2、輔料：麵粉70g、油70g、豆沙餡200g、酵母3g、鹽1g、糖10g。3、高粱粉、麵粉、糖、鹽b加酵母用牛奶和成麵糰，醒發20分鐘。4、取麵粉70克放入器皿中（一定是耐熱的器皿），將...
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