麵筋怎麼製作 麵筋的製作方法
來源:時尚少女範 1.67W
1、首先準備麵粉可以根據個人需要,也可以多做一些放冰箱備用。
2、放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀。
3、再用手柔成麵糰,直到做到面光手光盆光。
4、然後再加入水揉幾次。
5、醒面一小時,醒面的時候裡面多放一些水。
6、醒面後,再用水洗面,反覆洗。
7、洗的水清為止,弄成一團後就成麵筋了。
8,鍋裡開水,放入麵筋,蒸熟就可以了,大概蒸30分鐘個左右。
9、切開就可以了。
1、首先準備麵粉可以根據個人需要,也可以多做一些放冰箱備用。
2、放如適量的水分次加入用筷子攪拌成絮狀。
3、再用手柔成麵糰,直到做到面光手光盆光。
4、然後再加入水揉幾次。
5、醒面一小時,醒面的時候裡面多放一些水。
6、醒面後,再用水洗面,反覆洗。
7、洗的水清為止,弄成一團後就成麵筋了。
8,鍋裡開水,放入麵筋,蒸熟就可以了,大概蒸30分鐘個左右。
9、切開就可以了。