關於梅餅的時尚百科
1、梅餅一般採用乾溼梅,把梅里面的核去掉,再將梅切成均勻片狀做成。2、梅餅,又稱無核梅乾,是一種傳統風味小吃。性味甘平,可入肝、脾、肺,生津止渴,開胃解鬱。3、乾溼梅一般選用優質青梅,成熟後經鹽浸,晒乾而成,是做各種蜜餞的...
1、食材:豬梅上肉300克、梅餅3個。2、調料:鹽1克、米酒5克、薑末少許、蠔油5克、水澱粉適量、蒜蓉少許、白糖10克。3、準備好食材,豬梅上肉去掉豬皮,切成小丁,再用刀剁成肉糜。4、肉糜加入鹽、米酒、蠔油、薑末攪拌,用筷子...
1、原料:五花肉200克梅菜一袋冬菇一隻。調料:生油生抽糖生粉麻油鶏粉。2、鹹梅菜洗淨浸泡半小時再切碎,冬菇泡軟切碎。3、五花肉剁成肉泥,加入適量生抽、糖,一茶匙鶏粉,麻油少許,邊攪拌邊倒進生粉水充分攪拌均勻,然後加入梅菜...
1、將4克鹽拌入麵粉,然後將溫開水分次加入麵粉,和到麵糰不粘手蓋上溼布或者裹上保鮮膜醒10分鐘。2、同時攪拌餡料,將豬肉丁、鹽、糖依次加入梅菜中拌勻。3、將醒好的麵糰六等分,放在一邊用溼布蓋好以防麵糰變幹。4、取出...
1、原料:五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一隻,鶏粉,生粉,麻油,糖。2、鹹梅菜洗淨浸泡半小時再切碎,冬菇泡軟切碎。3、五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙鶏粉和半茶匙生粉,麻油少許,充分攪拌直到黏稠,最後加入梅菜和冬菇碎撈均勻。4、將...
1、食材:餅皮材料適量、麵粉300g、糖粉5g、水150g、餅餡材料適量、菜乾(梅乾菜)適量、五花肉適量、小蔥適量、鹽少許、雞精1勺。2、麵粉加糖粉加水揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜醒發30分鐘。3、梅乾菜用水浸泡1分鐘後瀝乾...
1、梅乾菜用熱水泡開,再衝洗幾下,在旁邊瀝乾。2、豬肉剁碎,淋上料酒,撒些胡椒粉,醃一醃。哈哈肥肉可以加點,我個人是把它剔出來的,做豬油,都行吧。3、蔥薑蒜切碎,擺著備用。4、肉差不多炒散之後,就可以放入控幹水分的梅乾菜啦。...
1、原料五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一隻。調料:雞粉,生粉,麻油,糖。2、鹹梅菜洗淨浸泡半小時再切碎,冬菇泡軟切碎。3、五花肉剁成肉泥,加半茶匙糖,一茶匙鶏粉和半茶匙生粉,麻油少許,充分攪拌直到黏稠,最後加入梅菜和冬菇碎撈均勻。...
1、黃油100克、糖粉65克、雞蛋30克、低筋麵粉155克、蔓越莓克30克。2、準備好相關食材;軟化的黃油輕輕拌勻,倒入糖粉,攪打均勻;分次加入全蛋液,至完全融合。3、倒入切小粒的蔓越莓;用橡皮刮刀,輕輕拌至無干粉;藉助保鮮膜和模...
1、食材:低筋粉100g、黃油65g、糖粉50g、鹽漬梅子2個。2、將50克糖粉倒入軟化的黃油中,用手動打蛋器攪拌均勻,不用打發。3、將鹽漬梅子去核切成細末。4、篩入低筋粉,加梅子細末,攪拌均勻,揉成麵糰。5、把麵糰搓成圓柱體,直徑...
1、主料:麵粉150g、色拉油10g、酵母2g、鹽2g、砂糖4g;輔料:梅乾菜燒熱適量、黑芝麻少許、蛋液少許。2、準備好的梅乾菜燒肉。3、取一盤放入中粉、色拉油、鹽和砂糖。4、酵母用溫水化開加入粉中,再加入適量水和成軟硬適中...
1、食材:麵粉1250克,酵面500克,豬肥膘肉750克,梅乾菜135克,蔥末40克,精鹽100克,食鹼15克,芝麻仁75克,飴糖50克,芝麻油100克。2、梅乾菜放入溫水中漲發,洗淨切碎,放入盆內。豬肥膘肉切成小丁,放入梅乾菜中,加精鹽、蔥末、芝麻油拌勻...
1、原料:五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一隻。調料:生油,生抽,糖,生粉,麻油,鶏粉。2、鹹梅菜洗淨浸泡半小時再切碎,冬菇泡軟切碎。3、五花肉剁成肉泥,加入適量生抽、糖,一茶匙鶏粉,麻油少許,邊攪拌邊倒進生粉水充分攪拌均勻,然後加入梅菜...
1、梅菜肉餅蒸10分鐘即可。2、梅菜肉餅的材料:梅菜2棵,半肥瘦豬肉200克,鹽適量,生粉適量,料酒適量,生抽適量,生油適量。3、將豬肉洗淨剁碎;梅菜用清水浸10分鐘,洗淨後與豬肉一齊剁碎剁勻。4、加入適量鹽、生粉、料酒、生抽、生...
1、蔓越莓餅乾所需材料:黃油、蔓越莓、糖粉、蛋黃、低筋麵粉。2、將黃油軟化,加糖粉,打發至黃油發白,加蛋液攪拌均勻。將蔓越莓切碎,加入拌好的糖粉中,攪拌均勻,篩入低筋麵粉,攪拌均勻。3、將材料揉成麵糰並塑形,冷凍40分鐘。4...
1、梅菜提前兩小時用清水浸泡,洗淨後擠幹水分。2、麵粉分次加入清水,加入少許鹽揉成不粘手的麵糰,靜置醒半個小時。3、趁著麵糰醒發的時間我們來製作其他食材。白芝麻放入乾淨的鍋中,不要放油,直接翻炒,炒至色澤微黃香氣濃...
1、五花肉200克,梅菜一袋,冬菇一隻。調料:生油,生抽,糖,生粉,麻油,雞粉。2、鹹梅菜洗淨浸泡半小時再切碎,冬菇泡軟切碎3、五花肉剁成肉泥,加入適量生抽、糖,一茶匙鶏粉,麻油少許,邊攪拌邊倒進生粉水充分攪拌均勻,然後加入梅菜和冬菇...
1、梅乾菜扣肉餅的用料:泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、蝦皮20g、蔥花20g、鹽(拌餡)6g、糖40g、橄欖油(煎的時候用)適量、中筋麵粉500g、鹽(入麵粉)4g、75度左右的熱水275ml。2、梅菜提前泡好後用刀改小,蔥、五花肉也切成丁。...
1、準備材料低筋麵粉、全蛋液、黃油、糖粉、蔓越莓幹;2、軟化黃油加糖粉拌勻,不用打發;加入蛋液+過篩麵粉+蔓越莓幹拌勻;拌勻的麵糰用模子整成長方形,放入冰箱冷凍一個鐘;凍成型的麵糰切成約0.7cm左右的片,排在烤盤上,放入預...
1、製作材料:麵粉1250克,酵面500克,豬肥膘肉750克,梅乾菜135克,蔥末40克,精鹽100克,食鹼15克,芝麻仁75克,飴糖50克,芝麻油100克。2、梅乾菜放入溫水中漲發,洗淨切碎,放入盆內。豬肥膘肉切成小丁,放入梅乾菜中,加精鹽、蔥末、芝麻油...
1、主料麵粉300g、梅乾菜150g、酵母4g,輔料:花生油適量、鹽適量、白糖15g、雞精適量、香油適量。2、麵粉加入酵母和溫水和成麵糰靜置發酵備用。3、泡好的梅乾菜洗淨切碎。4、炒鍋倒油放入梅乾菜翻炒,加入鹽、加入白糖炒...
1、原料:梅頭肉、梅菜、鹽、糖、蠔油。2、梅菜很鹹,至少提前浸泡1小時,反覆抓洗,葉片要充分展開、蒂部要掰開,直到徹底洗淨。剁碎。3、梅頭肉剁碎,加入糖,玉米澱粉攪拌均勻。加入梅菜後味道就夠了。4、加入梅菜,玉米澱粉,再攪...
1、需要用到的食材:梅乾菜足量,豬肉足量,料酒一勺,生抽一勺,鹽一勺,糖一勺、胡椒粉少量,水澱粉小半碗,蔥適量,姜一小塊。2、將梅乾菜用溫水浸泡10分鐘左右,然後清洗乾淨,擰乾水分。然後將梅乾菜切碎。將買來的炒,切成肉糜。也可以...
1、食材:梅乾菜200克、肉糜50克、耗油10克、生抽10克、鹽5克、糖5克、香油5克、麵粉550克。2、準備材料:肉糜、梅乾菜、香蔥、揉好的麵糰,芝麻。梅乾菜提前沖洗乾淨用冷水浸泡一個小時。撈出控幹水分備用。麵糰提前揉好...
1、用料:泡好的梅菜200g、五花肉丁100g、蝦皮20g、蔥花20g、鹽(拌餡)6g、糖40g、橄欖油適量、中筋麵粉500g、鹽(入麵粉)4g、75度左右的熱水275ml。2、梅菜提前泡好後用刀改小,蔥、五花肉也切成丁。3、先撒鹽到麵粉攪拌後,將...
熱門標籤
-
燕來
DRBio
毛絨
瑜斌
海堤
餘料
以遊心
棋錯一著
喝斥
根式
王思聰體
中邊
藤野
以羽
經審查
出版業
長副乳
整部
奪去
minded
繭子
炫玉澤演
Beautycon
慧敏
sober
服配
clouds
悲字
鄭板橋
阿蘭
小心眼
起亞
太生
強尼
臉孔
換前
-
推薦閱讀
- 早上好的祝福知心朋友簡訊 給好朋友的早上好祝福簡訊
- 庾澄慶伊能靜兒子多大了 揭其為何晒照片不能露臉
- 醒的部首是什麼 醒字讀音及解釋
- 導演鄢頗被砍傷 李小冉:他還沒度過危險期
- 雲天外陸毅版熱播 陸毅化身傳奇帝王深情演唱
- 什麼是空氣汙染指數 何謂空氣汙染指數
- 兄弟之情經典句子 兄弟之情經典句子有哪些
- 房間門顏色風水禁忌都有哪些 關於房間門顏色風水禁忌都有哪些
- 農村種植什麼最旺
- 熱量缺口怎麼計算 熱量缺口應該如何計算
- 垂吊天竺葵養殖方法 垂吊天竺葵養殖方法介紹
- 日字頭天字底念什麼 漢字昊怎麼讀
- 客廳地磚顏色該怎麼挑選 客廳地磚顏色挑選的方法
- 氧氣袋可以帶上火車嗎? 有什麼規定
- 安徒生有哪些童話故事 安徒生童話故事有哪些
-
猜你喜歡
- 什麼是突發衛生一級響應 什麼是突發公共衛生事件一級響應
- 奪冠黃渤演的角色 奪冠黃渤演的角色是什麼
- 孕期吃蘋果的好處 孕婦吃蘋果有什麼好處
- 奧丹姆奇兵冒險模式最後一關怎麼過 奧丹姆奇兵冒險模式的攻略是啥
- 虎蝦煮多長時間 虎蝦煮多久
- 夢見狗咬自己但是沒咬到是什麼意思 夢見狗咬自己但是沒咬到是啥意思
- 鹿茸片煲湯的做法 怎樣用鹿茸片煲湯
- 怎麼泡龍井茶 如何泡龍井茶
- 屬虎人什麼年最旺財運
- 楊冪晒小糯米正面照曝光 女兒萌像極媽媽
- 楊梅樹嫁接方法 楊梅樹如何嫁接
- 家訓有哪些 家訓具體有哪些
- 中班端午節教案 中班端午節教案範文
- 怎樣醃香菜好吃又長久 香菜怎樣醃好吃又長久
- 一縷暖光的意思 一縷暖光咋解釋呢