關於魚香肉絲的時尚百科

2018-09-10 1、食材：豬瘦肉150g、水發木耳75g/1飯碗、杏鮑菇100g/1只、紅蘿蔔50g/1/4根、大蔥100g/2棵、姜20g/1小塊、野山椒4顆、蒜泥15g/1勺、甜麵醬30g/1.5勺、雞精3g/2茶匙、芡粉7g/1勺、食用油100ml、醋10ml/2勺。2、豬瘦肉...

家常魚香肉絲的做法簡單做法怎樣做家常魚香肉絲

2017-12-04 1、精瘦豬肉200克，筍絲50克，木耳50克，青椒絲50克，胡蘿蔔50克，料酒5克，鹽3克，薑絲適量，水澱粉3克，蒜末適量，耗油5克，生抽5克，白糖5克，食用油5毫升，蔥花適量，郫縣豆豉10克。2、蔥姜、料酒、水澱粉醃製豬瘦肉。3、鍋內熱油下蔥爆香，放入...

小時候的魚香肉絲怎麼做的好吃的魚香肉絲怎麼做

2018-12-14 1、主料：裡脊肉絲半斤。2、輔料：鹽1克，糖15克，醋5克，水半碗，生粉適量，醬油1克，豆瓣醬適量，香菇3朵，大蔥，青椒半個，紅椒半個，茭白半個，胡蘿蔔，姜，蒜。3、步驟：取1個碗，加入半碗水，依次放入鹽，糖，醋，生粉及醬油調勻備用；其它食材切絲或切末。4...

怎樣炒魚香肉絲

2023-12-27 要炒一道美味的魚香肉絲，首先需要準備好一些基本的食材和調味料。以下就是一份簡單的食譜，讓你能夠成功炒出美味的魚香肉絲。食材：-豬肉：200克-蔥：適量-姜：適量-蒜：適量-辣椒：2只-胡蘿蔔：適量-青椒：適量-黃瓜：適量-醬油：適量-料酒...

好吃到尖叫的魚香肉絲做法怎樣做好吃到尖叫的魚香肉絲

2021-07-18 1、裡脊肉100g，青辣椒1段，黑木耳5朵，胡蘿蔔半根，大蒜2瓣。2、準備這些食材，調一份魚香汁：半碗水裡加入半1勺老抽+1勺白醋+2勺生抽+1勺白糖+1勺生粉攪拌均勻備用。裡脊肉切絲，加入1勺生抽+1勺料酒+1勺澱粉醃製10分鐘。3、鍋裡...

魚香肉絲怎麼做不辣呢魚香肉絲不辣的做法

2018-09-19 1、主料：瘦肉250克、水發木耳70克、胡蘿蔔半根。輔料：蔥2棵、姜1小塊、蒜5瓣、澱粉適量、食用油、醬油、高湯、香醋、鹽、白糖、雞精。2、將瘦肉洗淨切成粗絲，盛於碗內，加鹽和水澱粉調勻。3、蔥薑蒜洗淨切絲備用。4、木耳...

魚香肉絲蓋飯做法

2023-12-27 魚香肉絲蓋飯是一道常見的中式烹飪菜餚，它口味鮮美，做法簡單，深受人們喜愛。下面是製作魚香肉絲蓋飯的詳細步驟：材料準備：-豬肉裡脊肉250克-青椒1個-紅椒1個-胡蘿蔔1個-幹辣椒若干-姜蒜末適量-料酒適量-雞精適量-白糖適量-...

四川魚香肉絲正宗做法

2023-12-26 四川魚香肉絲是一道非常經典的川菜，特別受到人們喜愛。它的特點是口感鮮嫩，色香味俱佳，而且製作相對簡單。下面我來為大家介紹一下四川魚香肉絲的正宗做法。首先，選擇好食材。魚香肉絲的主要材料是豬肉和蔬菜，其中豬肉要選...

魚香肉絲的做法過程魚香肉絲怎麼做

2021-12-27 1、材料：豬瘦肉、冬筍、黑木耳、胡蘿蔔絲、蔥、蒜、姜、自制剁椒、肉湯（或水）、鹽、糖、醋、生抽、澱粉。2、將泡發的黑木耳切絲，玉蘭片切絲，豬瘦肉切絲，蔥薑蒜切末；3、用少許鹽、料酒和澱粉將肉絲稍醃，並將澱粉、鹽、白糖、...

糖醋魚香肉絲的做法

2024-02-28 糖醋魚香肉絲的做法如下：材料:-250克豬肉-1個胡蘿蔔-1個青椒-1個紅椒-2根蔥-適量的澱粉-適量的油調料:-2勺醬油-1勺醋-1勺白糖-適量鹽和胡椒粉步驟:1.將豬肉切成細絲，用少許鹽和胡椒粉醃製10分鐘，然後拌入適量的澱粉。2....

竹筍魚香肉絲做法

2024-04-12 竹筍魚香肉絲的做法如下：材料：-200克豬肉絲-100克竹筍絲-1個紅辣椒，切絲-2個蔥，切段-2瓣大蒜，切末-適量食用油調料：-1勺料酒-2勺醬油-1勺糖-2勺白醋-1勺豆瓣醬-適量鹽和胡椒粉-適量水澱粉步驟：1.豬肉絲用料酒醃製10分鐘，竹筍...

魚香肉絲怎麼做有哪些步驟

2022-08-05 1、準備豬裡脊肉,切成絲2、將切好的裡脊肉放入盤裡加鹽料酒雞蛋清，一勺玉米澱粉香油3、放入料酒生抽，白醋老抽4、將攪拌均勻的肉絲放在鍋裡炒一下5、放入油加蔥薑蒜豆瓣醬炒香6、加上炒好的肉絲，翻炒一會兒再倒入水澱粉...

家常魚香肉絲怎麼做好吃魚香肉絲的做法詳解

2022-08-05 1、做魚香肉絲時將豬裡脊肉去筋後切成絲，加入雞蛋清、澱粉、料酒、鹽拌勻，上漿醃製10分鐘備用。2、將鹽、醬油、香醋、味精、白糖、澱粉、水混合均勻．調成魚香醬汁備用。3、魚香肉絲怎麼做第三步:鍋中再次加入底油．放入泡...

怎麼做魚香肉絲既簡單又好吃魚香肉絲做法

2022-05-12 1、主料：豬裡脊、尖椒、冬筍、胡蘿蔔、木耳、紅泡椒。配料：醋、生抽、料酒、糖、鹽、胡椒粉、蛋清、水、澱粉、蔥、蒜末、姜。2、將泡發的木耳、尖椒、胡蘿蔔、冬筍切成絲；蔥薑蒜切末。3、將裡脊切成絲，提前用料酒、胡椒...

名菜魚香肉絲的做法魚香肉絲怎麼做

2021-12-29 1、所需食材：裡脊、青筍、黑木耳、胡椒粉、料酒、大蒜、生薑、大蔥、豆瓣、生抽、澱粉、雞蛋、花椒粒、幹辣椒、水、鹽、白糖。2、豬通脊切絲，用鹽、料酒、雞蛋清、澱粉醃製；3、青筍切條，姜和蒜一比一切沫備用；4、單獨切姜...

魚香肉絲包子的做法和配方

2024-03-12 魚香肉絲包子配方：-麵糰：麵粉500克，酵母10克，水適量-魚香肉絲餡料：豬肉200克，香菇100克，胡蘿蔔50克，蔥薑蒜適量，料酒適量，豆瓣醬適量，醬油適量，糖適量，鹽適量，澱粉適量，食用油適量做法：1.將麵粉和酵母混合在一個大碗中，逐漸加入水攪拌...

魚香肉絲最簡單做法步驟魚香肉絲最簡單做法步驟是什麼

2021-01-09 1、準備材料：裡脊肉200克，大蔥一根，泡椒20克，泡姜、醋、白糖、蒜適量。2、裡脊肉洗淨切絲。加入調料拌勻後加入水澱粉。3、準備調醬汁：放入醋20克、生抽5克、鹽2克、白糖15克、雞精2克。4、鍋中放入適量油，放入肉絲快速滑熟...

魚香肉絲是什麼肉魚香肉絲是用豬肉做的對嗎

2021-12-10 1、魚香肉絲是用豬肉做的。2、豬肉作為餐桌上重要的肉類食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經過烹調加工後肉味特別鮮美。魚香肉絲是四川省的一道特色名菜，該菜品以泡辣椒、子姜、...

魚香肉絲如何做

2024-03-13 魚香肉絲是一道辣味獨特的川菜，下面是製作的步驟：材料：-豬肉：150克-幹辣椒：適量-乾貝幹：適量-豆瓣醬：1湯匙-蔥薑蒜末：適量-醋：適量-料酒：適量-糖：適量-醬油：適量-鹽：適量-澱粉：適量-水澱粉：適量-植物油：適量步驟：1.將豬肉切成細絲，加入...

魚香肉絲的做法家常菜簡單怎麼做魚香肉絲

2018-06-01 1、魚香肉絲的原料：裡脊肉。2、魚香肉絲的配料：蔥、蒜、青紅椒、胡蘿蔔、木耳、郫縣豆瓣醬、有泡椒更好。3、蒜切片，其他切絲備用。4、裡脊切絲，放一點點鹽，用水澱粉抓一下。5、肉炒至斷生。6、另起鍋，蒜爆香，把豆瓣醬炒出顏...

魚香肉絲的製作方法配方魚香肉絲的製作方法配方及步驟

2017-12-19 1、原料：豬後腿（裡脊肉）300g、胡蘿蔔小的一根、泡發黑木耳適量、青椒2個、小蔥幾根、豆瓣醬1大勺。2、肉絲醃製：薑片少許、澱粉1勺、料酒1勺、油1勺、鹽1小勺（2g左右）。3、魚香汁：醋4勺、糖3勺、生抽2勺、澱粉1勺。4、先把所...

魚香肉絲是什麼肉

2024-02-25 魚香肉絲是一種中式菜餚，主要由豬肉絲製成。儘管它的名稱中含有"魚香"，但實際上並沒有使用魚類或魚香調味料製作。傳統的魚香肉絲使用豬肉絲炒制，並新增蒜、姜、辣椒、豆瓣醬、醬油、糖等調料製作出醬汁，以賦予其魚香味...

魚香肉絲正確做法魚香肉絲怎麼做正宗

2019-09-07 1、把豬裡脊切長約8cm，粗0.3cm的二粗絲，加鹽、料酒攪至上勁後放水澱粉攪勻，封油備用。2、青筍、木耳切細絲。並將青筍用少量鹽醃製。3、起鍋燒油，中油溫滑肉絲，變白撈出瀝油備用。4、淘洗用鹽醃製的青筍，並瀝乾水分。5、鍋...

素味版魚香肉絲的做法素味版魚香肉絲如何做

2018-11-04 1、食材：素肉絲250g，胡蘿蔔100g，尖椒80g，木耳80g。2、首先把準備好的胡蘿蔔，尖椒和木耳切絲，再準備一盤素肉絲，鍋中放油，加入薑絲，再加入郫縣豆瓣醬。3、炒香炒出紅油，加入一勺生抽，老抽和蠔油，白糖，加入木耳蘿蔔絲。4、加入清水一...

魚香肉絲的家常做法步驟魚香肉絲的家常做法介紹

2018-12-18 1、食材：豬瘦肉、水發玉蘭片、水發木耳、蔥、蒜、姜、泡紅辣椒、鹽、白糖、醋、醬油、肉湯（或水）、溼澱粉、食用油。2、將木耳用溫水泡發、切絲，玉蘭片切絲，豬瘦肉切絲，蔥切蔥花，蒜切蒜末，姜切末；3、將肉絲用少許鹽和10克溼澱...

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