關於蘿湯的時尚百科
魚頭蘿湯是一道美味的湯品,下面是魚頭蘿湯的做法大全:材料:-鮮魚頭1個-蘿蔔1根-生薑3片-大蔥2根-料酒適量-鹽適量-食用油適量-水適量步驟:1.將魚頭洗淨,切成兩片。2.蘿蔔去皮,切成塊狀。3.生薑拍鬆。4.大蔥洗淨,切成段狀。5....
1、主料:羊肉。2、輔料:白蘿蔔、粉絲、蔥、姜。3、調料:鹽、料酒、大料、幹辣椒、花椒。4、烹製方法:將白蘿蔔切成塊,羊肉切成3釐米長短的塊,放入熱水中焯一下備用;砂鍋中倒入水,放入羊肉,加入料酒、蔥、姜、幹辣椒、大料、花...
1、主料:豬肚1個,雞腿肉200克,蘿蔔350克,酸菜100克,紅蘿蔔50克,蘿蔔葉少許,蔥絲,薑末,花椒各少許,鹽適量,清湯適量。2、豬肚用鹽洗淨,去除粘液後再衝洗乾淨切成小塊,放入沸水鍋內焯一下,撈出。3、紅蘿蔔、蘿蔔葉和雞肉均切成3釐米丁...
1、原料:100克白蘿蔔、40克姜、50克冰糖。2、製作步驟:白蘿蔔,姜,洗乾淨切成片兒。將水燒開,然後把冰糖放入開水中,直至冰糖完全融化。然後把將蘿蔔和姜都一一放入水中。煲半個小時即可關火。放涼以後便可以喝了。...
1、先把骨頭洗乾淨,剁成小塊,放入沸水中煮3-5分鐘,倒少許黃酒或者陳醋,煮到沒有血水出來為止(把薑片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),撈出骨頭洗淨。2、把已經緊過水的骨頭再次放入鍋中,再將剩下的薑片全部放入鍋中,加水(稍微要...
1、材料:白蘿蔔150公克,紅蘿蔔30公克,雞骨80公克,薑片2片,香菜少許,鹽少許,冰糖少許,胡椒粉少許。2、白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切塊備用。3、雞骨放入沸水中燙3分鐘撈出洗淨,將雞骨與白蘿蔔、紅蘿蔔與薑片放入內鍋加水,外鍋加1杯水煮...
1、不用焯水;2、因為蘿蔔裡面的一些維生素物質不耐高溫,焯水之後不利於營養的吸收,但是也有很多人受不了白蘿蔔的辛辣味,這是可以準備一點開水,將切好的蘿蔔用開水燙一下食用。3、白蘿蔔如果需要焯水,時間最好不要超過20秒...
1、材料:蘿蔔一根、高湯4碗、香菜少許、食用油適量。2、蘿蔔洗淨去皮切塊,香菜洗淨切小段。3、適量高湯和蘿蔔塊一起下鍋,煮開後調至小火,熬至筷子可穿透蘿蔔即可,調味後關火。4、上桌前再灑上香菜即可。...
1、青蘿蔔一個,去掉兩端,洗好。如果覺得外皮不好,可以把外皮刮掉,如果外皮還可以的話,儘量保住外皮,也是專門的營養物質。2、蘿蔔切成絲。3、把蔥切成蔥花備用,鍋裡放入油,待油熱,放入花椒麵,蔥花,醬油熗鍋,放入適量的水,加入少許...
1、材料:白蘿蔔180克,枸杞12克,甘菊花4克;調味料:鹽1小匙。2、白蘿蔔洗淨,去皮,切片;3、枸杞洗淨,泡軟;4、甘菊花洗淨備用。5、白蘿蔔放入鍋中,加入5杯水煮至熟,再加入枸杞煮10分鐘,最後加入甘菊花及鹽煮2--3分鐘即可。...
1、蘿蔔湯可以清熱去火,消炎殺菌,可以預防口舌生瘡、口腔潰瘍、咽喉腫痛、口臭的症狀;含有芥子油,可以刺激腸胃,促進腸蠕動,可以緩解和預防消化不良,預防便祕;2、蘿蔔湯性涼,可以滋陰潤肺,擴張氣管,緩解肺燥咳嗽及痰多氣喘;3、蘿...
1、白蘿蔔切絲,胡蘿蔔切末,芹菜切末,香菜切段,香蔥切末,豬肉切絲。2、倒入食用油,倒入蔥末、豬瘦肉,煸炒至變色。3、倒入蘿蔔條,翻炒均勻,加水500ML大火煮沸。4、加鹽、雞粉、白胡椒粉,大火煮沸。5、倒入胡蘿蔔末、芹菜末,煮沸即...
1、驢肉150克;水蘿蔔250克、香菜5克、醬油10克、香油5克、鹽5克、大蔥5克、姜5克2、將水蘿蔔洗淨,去頭切成片;3、驢肉洗淨切成絲,放入碗內,加醬油、精鹽2克,香油2克,蔥切末、姜切末入味;4、湯鍋置火上,放入開水500克;5、先下...
1、蘿蔔削去皮,擦成絲。2、肉切成丁,蔥姜切好備用。3、鍋中加油,油熱後加入肉丁炒出香味。4、加入蔥姜炒出香味。5、加入蘿蔔絲翻遍,加一點點鹽,炒到蘿蔔絲變色塌掉。6、加入涼水,燒開。7、加入澱粉湯,加鹽。8、盛到碗裡後可...
1、食材:白蘿蔔、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇。2、將白蘿蔔(500g)削皮洗淨切絲,下開水煮至八成熟撈出放入大碗。3、將豌豆苗(25g)洗淨下開水稍焯撈出。4、將鍋燒熱,倒入黃豆芽,加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇...
1、冷水下鍋焯出棒骨裡的血水,注意是冷水下鍋哦,用熱水的話血水不能處理乾淨。2、煮出血末後,撈出棒骨,用清水沖洗乾淨,放入電燉鍋內膽。3、加入適量清水,注意這裡仍然是冷水哦!把姜拍破放進去,蔥打結也放進去。4、白蘿蔔洗淨...
1、食材用料:雞汁400克、櫻桃小蘿蔔約150克、鹽2克、胡椒粉1茶匙尖、香油一點點;2、櫻桃小蘿蔔洗淨切片,加鹽略焯燙一下小蘿蔔,加入雞汁,雞湯煮滾加入小蘿蔔,加鹽,再次煮沸後加胡椒粉。3、加一點麻油提香,一道美味的低卡雞汁...
1、原材料:白蘿蔔一個、雪梨一個、水適量、冰糖50克。2、將白蘿蔔洗淨,注意不要去皮,因為蘿蔔皮也很有營養,把雪梨洗淨備用。3、把白蘿蔔切成小塊兒,大約三釐米見方的小塊兒即可。這個可以視情況而定,不是一成不變的,也可以...
1、食材:白蘿蔔、豌豆苗、料酒、鹽、味精、香菇2、將白蘿蔔(500g)削皮洗淨切絲,下開水煮至八成熟撈出放入大碗。3、將豌豆苗(25g)洗淨下開水稍焯撈出。4、將鍋燒熱,倒入黃豆芽,加入料酒、鹽、味精燒開後下入白蘿蔔絲、香菇絲...
1、做法:將一個白蘿蔔洗淨,掏空中心後,放入100克蜂蜜。把蘿蔔放到碗裡,隔水蒸20分鐘。吃蘿蔔喝湯,每天2次。2、做法:食材,白蘿蔔200g,放入50-100g蜂蜜。生薑少許。烹飪方法:白蘿蔔切塊,生薑切片後放入鍋中,加水500-800ml,大火燒開...
1、準備能夠用微波爐盤子。將胡蘿蔔絲放入盤子裡,用保鮮膜覆蓋。微波爐600w中小火加熱90~120秒。2、準備鍋。將胡蘿蔔絲,培根和A用料倒入鍋裡,點中火,沸騰後煮1,2分鐘。滅火。黃油放入鍋裡,等待2,3分鐘,拌一下。3、做好了。將...
1、食材:白蘿蔔、骨頭、紅薯、冬筍、大蔥、大蒜頭、生薑、紅辣椒。2、白蘿蔔、紅薯、冬筍切小塊待用。3、豬骨飛水後洗乾淨。4、水煮沸後,把所有材料倒入燜鍋中加熱至沸騰。5、出鍋前加鹽、調味品即可。...
1、將排骨(或腔骨)在清水裡浸泡一小時,以控出血水。花椒用水浸泡。2、在砂鍋(最好是老砂鍋)中放入冷水、浸泡過的排骨。大火燒開,撇掉浮沫(殘餘的血水)。3、浮沫撇淨後,加入花椒水、薑片、蔥段。4、燒至排骨八成熟、湯色奶白,放...
1、食材:老鴨剁塊1000g、酸蘿蔔500g、蘿蔔2000g、香葉5g、桂皮10g、八角10g、花椒20g、幹辣椒20g、水3000ml、鹽適量、白胡椒粉3g。2、將白蘿蔔切成段,洗淨,自然晾乾備用。鍋里加水燒開後放入八角、桂皮、香葉、花椒、冰...
1、材料:鮮菠蘿500克,白糖150克。2、將新鮮菠蘿洗淨,削去皮,用刀控果眼,先切成大片,後切成小片;3、將菠蘿片放潔淨鍋內加水,鍋架火上,煮開5分鐘左右加入白糖調勻,再燒開,離火,撈出菠蘿片,備用;4、待菠蘿湯冷卻後,盛入容器,入冰箱冰鎮,...
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