關於早味的時尚百科
1、吐司3片，火腿四片，番茄醬適量，雞蛋2個，油10克，包菜一片，西紅柿三片，黃瓜四片，黃油適量。2、吐司抹上黃油，均勻一點，雞蛋里加一點點鹽打好，火腿四片，黃瓜切四片，西紅柿三片。3、多少度烤就用多少度去預熱，我這邊是用到200度預熱五...
1、食材：雞蛋6個、植物油75克、低筋麵粉90克、牛奶60克、砂糖73克、鹽1克。2、分離蛋黃與蛋白，放置蛋白的容器需要無水無油。分離好之後蛋白放進冰箱冷藏備用，蛋黃放在碗裡備用。3、微波爐加熱植物油到至70度，事先過篩好...
1、材料：芋頭(大型)1顆、香菇6朵、金鉤蝦仁1小把、豬肉絲少許、芹菜3根、白米2杯、紅蔥頭酥少許、鹽巴適量、鮮雞粉少許、胡椒粉少許、米酒少許。2、先將白米洗淨瀝乾水份。3、放入夾鏈袋內舖平放入冷凍庫冰存至隔夜因...
1、食材：雞蛋6個、低筋麵粉100克、植物油75克、牛奶60克、細砂糖75克、奶黃流心適量。2、首先，分離雞蛋，蛋黃和蛋清，保證蛋清盆無油無水，分離後蛋清盆放入冰箱冷藏。3、低筋麵粉過篩，植物油小火加熱到75度左右，開始出現明顯...
1、食材:雞蛋1個、麵粉1勺、水適量、鹽小半勺。2、準備好雞蛋和麵粉，把雞蛋打散。3、加入麵粉，加適量水調成稀糊糊狀。要把小麵粉疙瘩全部壓沒了。然後在麵糊糊里加點鹽調勻。4、平底鍋放油燒熱，用中火就可以，火不要太大...
1、大米150克，皮蛋2個，豬瘦肉225克，油條1根，香蔥1棵，生薑少許，香菜1棵。2、調料：食用油200克（實耗10克），香油少許，胡椒粉少許，精鹽4小匙，味精1小匙。3、皮蛋剝殼，每個切成等量的8瓣備用。4、大米洗淨拌入少量油。5、生薑洗淨切絲，香...
簡單的早餐做法介紹：1、一個煎荷包蛋+2條煎香腸(簡單，再容易不過)2、蒸幾個糯米雞、包子、饅頭都是不錯的選擇(操作也很容易，放點水，一個架子把東西放上去蒸就可以了。時間看具體蒸什麼。)3、粥(煮稀飯再簡單不過了，就是耗...
1、豆漿豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼，豆漿怎麼喝既有營養又能減肥呢?連豆渣一起喝!據科學家研...
1、我愛你，凡不愛你的都是傻子。2、你並不偉大，但在我心裡的你是偉大的。3、一切是茫然的感覺。我一定要吃糖，為著寂寞的緣故。4、為了你，我也有走向光明的熱望，世界不會於我太寂寞。5、祝福那些不懂得相思的人，至於我，則願...
1、米飯250公克、豬油12公克、醬油10公克、姜適量、洋蔥適量、青蔥適量、味精適量。2、先把飯做熟，放在盤子裡備用，鍋微熱，放下豬油。3、融化後，放入醬油及佐料、蔥末，然後倒入米飯翻炒，放入適當的鹽，待起鍋時放入適量的味精...
1、綠豆豆漿。準備食材幹綠豆50g、泡過的黃豆80g、黃冰糖20g、清水約1100ml，黃豆是提前泡過的，綠豆是乾的。把綠豆、黃豆、黃冰糖放到破壁機裡，加上清水，水量加到1200ml的位置，啟動“豆漿”功能製作；破壁機工作結束後，倒出放...
1、食材：雞蛋6個，牛奶70克，低筋麵粉100克，玉米油85克，檸檬汁幾滴，細砂糖75克。2、蛋黃、蛋清分離。3、盆中放入蛋黃、牛奶、低筋麵粉、細砂糖，攪拌均勻。4、蛋清中加入幾滴檸檬汁，打發至月鉤狀。5、打發後的蛋白倒入蛋黃糊。6...
1、用料：鱸魚1條、紅椒適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、蠔油適量、調和油適量、豆豉適量、白糖適量。2、古早味蒸魚的做法：肉絲放入碗中，調入米酒攪拌均勻；加蔥末、薑末、蒜末；再加豆豉；加醬油、白糖、蠔油；一起攪...
1、沒烤熟、烤過火、蛋糕太過於溼潤的情況下，都可能會導致古早蛋糕出爐後回縮。在製作古早蛋糕的時候，一定要注意這幾點。2、在烤制古早蛋糕的時候，如果蛋糕在爐子內部的膨脹情況還不錯，但是從烤箱取出來一會就會瞬間回縮...
1、食材：油麵2球、豬肉400g、韭菜30g、紅蔥頭3個、大蒜3瓣、香蔥5g、豆瓣醬10g、五香粉3g、芹菜2根、貢丸100g、白胡椒3g、米酒5g、豆芽35g。2、貢丸切花刀，放入開水中，煮熟。3、香蔥、芹菜和豬肉清洗乾淨，切碎。4、紅蔥...
1、花生醬吐司麵包，全麥麵包切片面包，上邊抹上含有維他命C和E的花生醬，美味又便捷。花生醬還可以自身用多功能料理機做一點冰在電冰箱裡，要吃的情況下拿出來。3分鐘，就可以精神十足地外出工作去也。2、雞蛋卷餅，生雞蛋一隻，...
1、古早味，是閩南人用來形容古舊的味道的一個詞，也可以理解為“懷念的味道”。早期化工食品產業不發達，料理做法比較單純，以手工料理食物為主，料好實在。現在常常被老饕們提及。2、“古早味”指的是古味，就是根據歷史的製作...
1、皮蛋瘦肉粥食材：皮蛋，腱子肉，蔥花，仔姜，香腸，米，鹽，雞精，白胡椒粉。步驟：將米洗淨，入鍋熬一份白粥。腱子肉洗淨切成肉沫備用。皮蛋，香腸切丁備用，仔姜切絲。將熬好的白粥盛入湯鍋中，放入薑絲小火加熱。粥冒泡時加入肉沫，皮蛋，香腸...
1、香腸1條，滷蛋1/2顆，高麗菜片100公克，紅蘿蔔片10公克，蒜末3公克，白飯1碗，鹽少許，糖少許，香油1/2小匙2、1.取鍋燒熱後放入適量油，放入香腸以小火炸熟後撈出，待涼切片備用。2.將高麗菜片、紅蘿蔔片放入沸水中燙熟後撈出，瀝乾後放...
1、原料：雞蛋8個，玉米油88g，全脂牛奶118ml，鹽1-2g，木糖醇或細砂糖88g，低筋麵粉88g，玉米澱粉15g，檸檬汁幾滴。2、首先將11寸加高方形蛋糕模具外面包裹錫紙，然後將烘焙油紙墊在模具內，這樣方便取出蛋糕，因為成品很軟嫩。3、玉米油...
1、一般一湯勺麵粉可以做2個薄點的餅子。用幾勺麵粉就要看看家人要吃多少餅了，吃多少做多少，做多了剩下了，就不好吃了，香蔥雞蛋餅最好是現做現吃，才能吃到餅的蔥香，蛋香和麵的香味。2、準備好小蔥，洗乾淨切小段備用。3、拿一...
1、準備厚吐司片2片、雞蛋2個、堅果碎20克、蔓越莓幹5克、糖2克。2、厚吐司切成小方塊。薄吐司也可以，注意不要煎焦哦。3、雞蛋打散，加入少許糖，攪拌均勻。4、吐司丁在平底鍋中小火煎脆。5、倒入蛋液，小火煎至半凝固狀態...
1、準備材料：洋蔥、胡蘿蔔、燻肉各適量、雞蛋2個、麵粉200g、鹽少許、胡椒粉少許、橄欖油少許。2、把胡蘿蔔洗淨去皮和洋蔥一起切成小丁。3、燻肉去皮切成肉末。4、把以上食材放入大碗中，加麵粉和雞蛋、鹽和胡椒粉拌勻...
1、配料：雞蛋2個、蒜苗2顆、麵粉1碗、精鹽1勺、胡椒粉1勺。2、蒜苗清洗乾淨，切碎。3、打入2個雞蛋，攪拌均勻。4、倒入1碗麵粉。5、拌一拌，太稠就加一些清水，調成稀的麵糊。6、電餅檔刷油，倒入麵糊。加熱即可。7、兩面來回翻...
1、海鮮雲吞麵材料：方便麵（用龍鬚麵最好，家裡正好有方便麵我就用了），餛飩（自己包也好，買現成也好），大蝦，油菜，高湯（骨頭湯、雞湯均可），紫菜，香菇，香蔥，海米；鹽，雞粉，胡椒粉，香油。做法：將大蝦去皮、去頭、去除腸線，保留尾部，這樣做出來比較好...
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