關於滷全的時尚百科
1、食材：雞翅10個、紅糖適量、蒜3片、蔥2根、鹽適量、雞精適量、油適量、八角2個、香葉2片、姜適量。2、先在鍋裡燒一些水，等水沸騰後往水裡倒入雞翅，讓雞翅在沸水裡過一遍，放入幾片姜去去腥味。3、等鍋中的水再次沸騰後，...
1、做法一材料：帶皮五花肉500克，八角2個，花椒2勺，乾紅椒6個。調味料：鹽，料酒，老抽。將準備好的五花肉切片翻炒，炒到微微焦黃。然後放入辣椒、八角、花椒、適量的料酒、老抽，和少量的鹽一起翻炒均勻。然後在裡面加適量的水，要漫...
1、做法一。材料：豬肉2斤，老抽4大匙，料酒5大匙，冰糖5-6小顆，鹽適量，八角2顆，丁香3-5顆，香葉3片，桂皮1小段，生薑1小塊，幹辣椒幾支。做法：豬肉洗淨，放到容器裡，加入料酒，再加入足量的清水，以漫過豬肉為準，浸泡半個小時到1個小時，以去除血...
1、豬蹄800克，水500毫升，料酒25毫升，白糖5克，鹽2克，醬油10毫升，姜30克，老抽20毫升，肉蔻1個，香葉1片，大料1粒，白芷1片，花椒適量。取豬蹄800克，焯水去腥味，另取鍋，倒入豬蹄，放入料酒25毫升，白糖5克，鹽2克，醬油10毫升，姜30克，老抽20毫升，水500...
1、香菇雞丁滷子：用料有香菇、雞腿肉、木耳、豆瓣醬、黃豆醬、料酒、老抽、生抽、蠔油、花椒、八角、鹽等製作而成。2、酸菜滷子：用料有酸菜、豬肉、油、鹽、五香粉、蔥、姜、蒜、生抽、料酒、蘑菇粉等製作而成。3、麻...
1、豬肋條肉(五花肉)1500克，滷汁100克，五花肉洗淨焯水，入一般滷水鍋中煮60分鐘至熟，撈出，放入冷滷水中浸，至肉冷透，取出切片，裝盤，澆上少計滷水即成。2、豬肉2斤，食鹽適量，生薑適量，花椒20g，生抽2勺，肉蔻適量，冰糖適量，八角20g，料酒適...
以下是打滷麵的做法大全：材料：-麵條-豬肉-滷汁（醬油、糖、料酒、姜、大蔥、八角、桂皮等）-油菜或其他蔬菜步驟：1.首先準備好麵條，可以選擇自制或買現成的麵條。2.將麵條放入開水中煮熟，撈出備用。3.取一鍋加熱，加入一些油，將豬...
1、鮮蚶肉250克，罐頭竹筍15克，蘑菇15克，花生油40克，大蔥15克，生薑10克，大蒜5克，料酒15克，味精1.5克，醬油10克，精鹽3克，澱粉15克，雞湯50克，芝麻油10克，水發木耳15克。將蚶肉取出中，洗淨，切成厚3毫米的片；竹筍和蘑菇切絲；水發木耳去蒂根，洗...
滷肉拌飯是一道非常傳統的中國菜餚，美味又營養。下面是一份滷肉拌飯的做法大全：材料：1.豬肉腿肉500克2.青椒1個3.紅椒1個4.胡蘿蔔1個5.玉米粒適量6.大蔥適量7.生薑適量8.蒜適量9.鹽適量10.糖適量11.生抽適量12.老抽適量1...
1、做法一。材料：豬中排骨500克，濃縮滷汁1袋。做法：將中排骨洗淨，剁成10釐米長的段，入冷水鍋內焯水後撈出，瀝乾水分，姜拍破，取5克蔥切花，餘下的蔥挽結。取滷鍋1個，放入清水、滷料包、蔥結、姜塊，旺火燒開後放入中排骨，轉用小火慢...
正宗滷麵是一道具有濃郁口感和豐富味道的傳統中國麵食。以下是一份正宗滷麵的做法大全：材料：-500克麵條-200克豬肉（切碎）-100克豆腐（切片）-50克油菜（切段）-3顆蔥（切段）-3塊生薑（切片）-5顆大蒜（切碎）-2湯匙醬油-2湯匙老抽-1湯匙生抽-...
1、不要安置在潮溼、有熱源、易燃物、灰塵多的地方。2、使用過程中不得用溼手接觸開關，更不能觸及電器元件；在加熱的過程中，需謹防蒸汽燙傷。3、電加熱滷煮鍋使用完畢，要隨手切斷電源。4、如有異常氣味和噪聲，應立即切斷電...
1、準備香菇200克、蔥適量、姜適量、花生油適量、雞精適量、醬油適量、糖適量、芝麻油適量。2、香菇去蒂洗淨，上面剪十字花口。3、鍋中燒熱水，入香菇焯透備用，蔥薑切片泡入水中備用。4、鍋中放油燒熱加入適量水，放入香菇...
以下是東北打滷麵的幾種常見滷料的製作方法：1.肉滷料：材料：豬肉（五花肉或豬腿肉）、生薑、大蔥、料酒、食鹽、八角、香葉、花椒、生抽、老抽、糖、水做法：1)將豬肉切成塊狀，用開水焯水去血水，撈出備用。2)鍋中加入少量油，放入姜...
以下是幾種常見的滷湯的做法：1.滷牛肉湯：材料：牛腩（或牛肉）、香料包（包括八角、桂皮、香葉等）、老薑、蔥段、料酒、鹽、生抽、糖、清水。步驟：將牛腩切成塊狀，用開水煮熟並洗淨；鍋中加入清水，加入牛腩塊、香料包、老薑、蔥段、料...
以下是幾種常見的滷味做法：1.香滷雞翅：材料：雞翅中、料酒、生薑、八角、香葉、蔥段、鹽、老抽、生抽、白糖、水。做法：1）將雞翅中洗淨後焯水，去除血水和腥味；2）鍋中加入水、料酒、生薑、八角、香葉、蔥段，煮沸後放入雞翅煮至斷...
牛肉滷湯是一道美味的湯品，下面是一份牛肉滷湯的做法大全：材料：-牛肉麵條：250克-牛腩：500克-醬油：適量-料酒：適量-薑片：適量-八角：適量-香葉：適量-桂皮：適量-幹辣椒：適量-豆瓣醬：適量-蒜瓣：適量-小蔥段：適量步驟：1.將牛腩切成小塊。2....
紅滷湯是一道常見的川菜之一，其口味麻辣豐富，非常受歡迎。以下是紅滷湯的一種傳統做法：食材：-500克豬肚-200克豬肉-100克豆皮-100克豆腐皮-100克木耳-50克胡蘿蔔-50克萵苣-50克百頁豆腐-50克藕片-適量幹辣椒-適量花椒-適...
1、800克帶皮豬肉洗淨切成兩至三大塊。2、豬肉冷水下鍋，放入蔥段薑片焯水。3、滷料：花雕酒250克、生抽80克、冰糖50克。4、焯過水的豬肉撈出控幹水份（其中一塊比較不規則，給綁上了）放入所有調料，再加入大約200克熱水。5、置...
1、做法一主料：豬肝2000克。調料：精鹽100克，料酒20克，味精15克，蔥段20克，薑片10氣，醬油50克，香料包1個裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量)。洗乾淨下鍋，加水抄肉，煮開。倒掉鍋內水，用涼水洗淨豬肝。撈出放入鍋...
1、櫻桃肉滷雞蛋食材；五花肉適量、鵪鶉蛋適量。製作方法；五花肉切成小方塊。將五花肉焯水，去除異味。鵪鶉蛋煮熟，剝皮備用。鍋裡放油，放入五花肉，蔥姜大料煸炒。炒到五花肉出油，放入番茄醬炒勻。放入料酒，醬油，白糖炒勻後加入...
素滷湯是一道以蔬菜、豆腐及各種豆製品為主料和配料的湯品，口感鮮香、營養豐富。以下是一些素滷湯的做法大全：1.素滷湯材料：-豆腐：200克-乾貝菇：50克-雞蛋：1個-香菇：50克-青菜：適量-食用油：適量-醬油：適量-鹽：適量-胡椒粉：適量-溫...
滷豬肺是一道經典的川菜，下面給出一種滷豬肺的做法：材料：-豬肺500克-生薑3片-大蔥1條-香葉2片-八角2顆-料酒2湯匙-醬油2湯匙-鹽適量-白胡椒粉適量-水約1000ml步驟：1.將豬肺洗淨，切成片狀。2.鍋中加入足夠的水，放入豬肺，加入...
滷豬耳朵是一道很受歡迎的傳統中式美食，通常作為開胃菜或下酒菜。它的口感酥脆，味道鮮美。下面就給大家介紹一種簡單又美味的滷豬耳朵的做法。材料：-豬耳朵2只-青蒜適量-姜塊適量-料酒適量-八角2顆-香葉2片-醬油適量-白...
1、做法一食材：滷肉湯適量，鹽適量，糖適量，香油適量，香菜適量。蓮藕洗淨。刨去皮。放滷過肉的湯中。加鹽、糖。大火開後小火煮20分鐘後浸泡在滷湯中。吃的時候取出切片。表面淋上香油。撒上香菜。2、做法二民間滷藕是一道中...
熱門標籤
-
點剎
親生
明蘊鎮
日文
期喝
另燉
後花
掛不上
久等
四時
客裡
懷才不遇
油池
駐顏
九星旺
仙樂
一指禪
山和海
風景
歌癮
撈鱔
遭女
泥用
千名
財些
Tear
汰劣
半透明
鄙在
decorate
發表
雪車
偏知春氣
柳蓮
錦鬆
水引