關於黃卷的時尚百科
1、黃油室溫軟化。麵粉、酵母、糖、鹽放入盆內。2、加入水，揉成光滑的麵糰。3、再加入軟化的黃油。4、揉至黃油和麵團完全融合，用手輕輕一拉，能拉出薄薄的膜。5、發酵至兩倍大，排氣，分成若干均勻的劑子。6、取一個劑子，搓成...
1、豆皮適量，黃瓜若干，黃豆醬少許。2、把豆皮切成長方的小方塊，再把黃瓜切成黃瓜絲，切的豆皮的塊要能包的住黃瓜絲。3、然後把黃瓜絲放入豆皮裡面，再加入少許黃豆醬，將豆皮捲成豆皮卷，放到碗裡。...
1、準備牛油果2只，黃瓜2根，蟹肉棒5片，熟米飯200g，海苔100g，油200g。2、先將牛油果和黃瓜清洗乾淨後，切成長條形狀，將蟹肉棒捻製成粉末狀。3、海苔上鋪上米飯，將切成長條形的牛油果和黃瓜、蟹肉粉末放在米飯上，捲成壽司卷的形狀...
1、主料：黑米80克、紅粳米80克、雜糧米飯80克、黃瓜1根。2、輔料：肉鬆50克、沙拉醬2大勺。3、將黑米、紅粳米，雜糧米淘洗乾淨，放入電飯煲內膽裡；4、加入適量清水煮熟，稍稍冷卻備用；5、肉鬆與沙拉醬混合；6、攪拌成膏狀；7、黃瓜...
1、雞蛋1個，吐司麵包5片，酸黃瓜若干，火腿片1包，黃油若干，黑芝麻少許。2、準備食材，一個雞蛋大概可以做5到6個。3、將雞蛋打入盤中，迅速攪拌至均勻混合。4、儘量選取細直的酸黃瓜，切成條，放入碗中備用。5、取一片吐司麵包，將四周...
1、準備水240克、雞蛋1個、鹽5克、色拉油20克、糖80克、高筋麵粉500克、酵母8克、吐司4片、火腿腸4根、芝士片4片、雞蛋1個。2、提前一晚做好吐司，將水、鹽、糖、雞蛋、色拉油、高筋麵粉、酵母按照順序放入麵包桶中，並...
1、青燈黃卷，漢語成語，拼音是qīngdēnghuángjuàn，意思是光線青熒的油燈和紙張泛黃的書卷，借指清苦的攻讀生活。2、成語出處：元·葉顒《書舍寒燈》詩：“青燈黃卷伴更長，花落銀釭午夜香。”3、成語用法：作賓語、定語；指修行學...
1、購買新鮮的韭黃，用清水清洗乾淨，排成排瀝乾備用。2、把豬肉切成丁，在市場買肉的時候，順便讓他們幫忙打成丁，一般是不收錢。3、將新鮮嫩黃的韭黃切成丁。4、把豬肉和韭黃混合，加入食言，味精，香油，醬油，然後攪拌。5、慢慢攪拌...
1、用料：雞胸肉兩塊、麵包屑100g、雞蛋1個、麵粉20g、鹽2g、油500g、黃油50g。2、將兩塊雞胸用刀背剁鬆，不要多斷。3、在雞肉上撒上少許鹽和白胡椒粉。4、黃油切成長6－7cm,寬1cm的長條，放在雞肉的中間，將雞肉捲成橢圓型，注...
1、食材：鮮蝦、澱粉、鹽、沙拉醬、黃桃、檸檬汁、雞蛋、麵包糠、糯米紙。2、鮮蝦去殼、洗淨、去蝦線，切成1.5cm長的段，撒上澱粉，微量鹽拌勻。3、鍋內水燒開後，下蝦段汆燙一下起鍋。（最多7成熟即可）4、將蝦肉、切好的黃桃粒放...
1、準備好黃瓜和去皮器。2、把黃瓜洗乾淨，取中間的直的部分。3、用去皮器刨成薄片。4、將腰果放到黃瓜條一頭，然後把黃瓜片從一頭捲到另一頭。5、把卷好的黃瓜擺放在盤子裡。6、把大蒜剁碎放碗裡，加一點白糖、一勺醋，一勺...
1、用料：白吐司1-2片、芝士片一到兩片、雞蛋一個、純牛奶少許、黃油或植物油少許、火腿/培根/香蕉等等，可選，看喜歡甜口還是鹹口。2、做法：準備好食材，用的白吐、芝士片、薰兔肉、雞蛋、牛奶。3、雞蛋打散成蛋液，加少許牛奶...
1、準備牛奶20毫升、雞蛋2個、黃瓜一根、吐司麵包5片。雞蛋牛奶，黃瓜。雞蛋打散加入牛奶20毫升。2、把吐司放案板上用刀把四面修整一下，切去邊上硬的部分。3、然後用擀麵杖擀平。4、然後捲上黃瓜用牛奶蛋液封上，外面滾一...
1、食材：豬肉適量，韭菜幾根，春筍適量，豆芽適量，辣椒適量，餛飩皮適量。2、準備好一些韭菜，春筍，豬肉。3、韭菜跟春筍斷開，肥肉跟瘦肉分開切成絲，瘦肉用料酒，生抽，生粉醃一下。4、春筍下鍋炒幹水份，一定要炒幹才好吃。5、炒幹水份後...
1、光照過強：夏季要將黃瓜移入散光處，或者向上方覆蓋黑色紗網弱化光照。2、感染病菌：及時將病葉剪除，然後為黃瓜噴灑多菌靈等除菌藥劑。3、溼度過低：環境較為乾旱時，用噴壺向葉片噴灑水霧，提高環境的溼度。...
1、主料：黃瓜500克。輔料：胡蘿蔔50克，竹筍50克，瓊脂50克。調料：味精25克，鹽25克，香油25克。2、將黃瓜剞成4.5釐米長的段，用鹽醃半個小時，然後滾刀片成片，剞成6釐米長的片；3、胡蘿蔔、竹筍切成一字長的細條，瓊脂用水泡製成寸段；4、...
1、用料：白蘿蔔200克,胡蘿蔔100克、姜5克,大蒜（白皮）3克,白砂糖5克,白醋10克,鹽2克。2、白蘿蔔洗淨後去皮，切成寬大的薄片；3、胡蘿蔔洗淨去皮，切絲；4、將白蘿蔔、胡蘿蔔一起放入淡鹽水裡浸泡30分鐘，再用冷開水浸泡10分鐘；5、將...
1、食材用料：麵粉500克，酵母5克，牛奶一袋，植物油適量，小蘇打少許，鹽少許。2、麵粉倒入盆中加入酵母。3、加入牛奶和成光滑的麵糰。4、放到溫暖的地方發酵。5、麵糰發好之後加入適量的小蘇打揉勻。6、把面擀成面片，撒上少許的...
1、培根是西式的肉製品的一種，是一種生薰的鹹豬肉。按照原料肉的部位不同，可以分為前肩的培根，通脊培根，肋培根、奶培根、夾肉培根等，按照地方特色，也可以分為加拿大培根、威爾士培根等，可煎烤後食用。培根其中的豬肉含有優...
1、取南瓜麵糰和白麵團同樣大的擀成麵皮。2、抹上油、再均勻撒點鹽花。3、將兩個麵皮上下摞在一起，由一邊開始捲起。4、成若干等分的面卷。5、左手在前方向下使力，右手在靠近身體一方捏面卷翻轉180度也向下使力，完成花捲...
1、準備五個雞蛋、肉200g、土豆澱粉、油鹽醬醋。2、碗中打入五個雞蛋，兩勺土豆澱粉、50g清水充分攪拌均勻。3、電餅鐺刷油倒入兩勺蛋液，端起搖晃平整，一面煎熟翻面，一共做四張蛋皮。4、肉餡200g，一勺鹽白胡椒粉、姜粉、十...
1、材料：黃豆20克，糙米40克，白米40克，海苔片1片，胡蘿蔔10克，小黃瓜10克，素肉鬆30克。2、做法：胡蘿蔔、小黃瓜切成條狀，燙熟後備用。3、竹簾上先鋪上保鮮膜，再依序排入海苔片、黃豆糙米飯、素肉鬆、胡蘿蔔條及小黃瓜條，捲成圓桶狀...
1、黃瓜洗淨，切成6釐米長的段，胡蘿蔔、萵筍去皮洗淨切成絲，幹香菇泡發好後洗淨，切成絲備用。萵筍絲用鹽、雞精醃製約10分鐘出水，擠掉水份，淋上少許李錦記的涼拌汁備用。2、黃瓜片用鹽、雞精醃製約20分鐘，胡蘿蔔絲和香菇絲用...
1、準備好黃瓜和去皮器。2、把黃瓜洗乾淨，取中間的直的部分。3、用去皮器刨成薄片。4、把黃瓜片從一頭捲到另一頭。5、把卷好的黃瓜擺放在盤子裡。6、把大蒜剁碎放碗裡，加一點白糖、一勺醋，一勺生抽，吃辣椒的放辣椒油，等做...
1、半根黃瓜洗淨後，切小塊，榨汁備用;2、麵粉同鹽混合後，攪拌均勻;將黃瓜汁倒入麵糊裡，攪拌麵糊，如果黃瓜汁少了，可以兌點涼白開;3、麵糊攪拌好的樣子;4、電餅鐺刷上少許植物油，接通電源，預熱;5、舀一勺麵糊放進電餅鐺裡，蓋上蓋...
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