關於洋白菜的時尚百科
洋白菜和韭菜可以一起煮。洋白菜是一種爽脆的蔬菜,而韭菜具有獨特的香味和口感。煮的時候可以將洋白菜和韭菜切成適合的大小,一起下鍋煮熟。這樣煮出的菜色鮮亮,口感豐富,可以搭配多種調味料和配料,增加菜品的美味和營養。...
1、洋白菜洗淨,用水焯軟撈出,切碎。2、肉餡用料酒、花椒麵、胡椒麵、薑末、香油拌勻,煨20分鐘入味。3、粉條用水泡軟,焯軟後撈出,切碎。4、麵粉加少許酵母粉和泡打粉,溫水和成光滑的麵糰。進行第一次餳發10min左右。5、等待...
1、孜然羊肉洋白菜是一道家常菜,製作原料主要有羊肉、洋白菜、蔥段、雞精、姜、料酒、鹽、孜然、醬油。2、羊肉加料酒鹽醃製十分鐘,洋白菜用手撕。3、鍋裡倒少許油加入蔥姜,炒香後加入羊肉加點鹽,熟了之後乘出,記住炒出來...
1、材料:捲心菜500克,豬肉末50克,蔥5克,蒜3克,姜3克。2、捲心菜切塊,鍋中放水,大火煮沸,倒入捲心菜,焯水三十秒3、鍋中放油,倒入豬肉末,煸炒至變色。4、放入幹辣椒,蔥花,蒜片,薑片,大火爆香。5、加入甜麵醬,翻炒1分鐘,倒入捲心菜,翻炒均...
1、主料:一碗剩飯、半棵洋白菜;配料:一把豌豆、兩個雞蛋。2、洋白菜切成小片,雞蛋打成蛋液。3、鍋內放植物油燒熱後攤雞蛋,盛出備用。4、鍋內再次放入底油,撒入蔥花,倒入洋白菜和豌豆同時進行翻炒。5、待洋白菜煸炒塌秧後倒...
1、食材:圓白菜500克、花椒5克、幹辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、薑片3片、蒜2瓣(切片)、鹽適量、雞精少量、油。2、將圓白菜撕成大片,洗淨瀝乾(圓白菜這種捲心的菜會殘留較多農藥,洗的時候用清水浸泡20分鐘以上可減少殘留的農...
1、用料:捲心菜1顆。2、輔料:紅椒1個。3、調料:食鹽適量、醋適量、姜適量、蒜適量。4、圓白菜洗淨瀝乾水份備用。5、將圓白菜切絲,儘量切的細點兒。6、將切好的圓白菜放入保鮮盒中。7、灑上一層鹽。8、再鋪上一層再灑上一...
1、原料:洋白菜、五花肉、薰幹、蔥薑蒜、花椒、鹽、雞精、糖、生抽、醋、五香粉。2、只取大個圓白菜的綠葉子半個就可以,爆炒的成功率較高。3、手撕菜葉,不要菜梗。4、菜葉只用水衝一衝就行了,千萬不能水泡,然後用“漏淺子...
1、主料:洋白菜。2、輔料:胡蘿蔔、蔥、姜。3、調料:鹽、味精、雞粉、白胡椒粉、黃酒、水澱粉、食用油。4、洋白菜洗淨後切片。5、胡蘿蔔去皮、洗淨、切片備用。6、蔥、姜切末備用。7、鍋中做油,5成熱時下入蔥姜炒香。8、...
1、洋白菜切絲後清洗乾淨,瀝乾水。2、入鍋焯熟,時間不用太長,水開放下去兩分鐘就差不多了,焯的時候放一小勺鹽。3、焯好撈出瀝乾水稍涼後放置容器中4、蒜切成蒜末、幹辣椒切碎、蔥切碎,放在焯好的洋白菜上。5、鍋熱油,燒至...
一般來說,製作洋白菜酸菜的時間需要約2至3天。首先,將洋白菜切成適當的大小,然後將其醃製在鹽水中,大約需要醃製1至2天,直到洋白菜變得鬆軟和酸澀。醃製完成後,可以食用洋白菜酸菜,或者將其放置在冰箱中繼續儲存。...
1、食材:捲心菜一個,洗淨,除去根部,用手撕成小塊備用。肉末半斤,鍋內放油,加蔥薑末熗鍋,放入肉末煸炒,加入麵醬半袋,白砂糖兩勺,盛出備用。2、做法:鍋內放油,量適中,放幾隻幹辣椒,放蔥薑蒜爆香。爆醬。放入黃豆醬或麵醬,千萬別炒老了...
1、先來準備半顆洋白菜,清洗乾淨切成細絲。2、小半個胡蘿蔔洗乾淨,颳去外皮,也切成細絲。小半根就夠了,喜歡吃的話也可以多放點。3、剩的烙餅或發麵餅切成條。我這個,是昨天剩的發麵餅,烙餅、燒餅也是一樣的,都可以這麼做。4...
1、把肉片放在大的深的平底鍋裡,用中偏大火煎出油,翻面,煎到肉脆。撈出煙肉,冷後切成小塊。保留2湯匙煎出的油。2、洋白菜去芯,切成粗絲;小青蔥,切蔥花。在同一煎鍋中放入黃油和煙肉油,用中火把黃油融化。加入松子仁,翻炒,直到...
1、材料:洋白菜、芝麻油、蔥花、生薑絲、醬油、精鹽、味精、食醋、白糖適量。2、將洋白菜洗淨,切成細絲,放入沸水中燙3-5分鐘後,再用涼開水過涼,控幹水分,放入盆中。3、加入適量醬油、芝麻油、食醋、精鹽、白糖、蔥花、生薑...
1、主要食材:圓白菜、五花肉、豆豉、幹辣椒、大蔥2、幹辣椒切小段、大蔥切蔥花、豆豉切粗粗切末3、五花肉切成大薄片4、圓白菜洗淨用手撕成小塊5、鍋中放入食用油,放入切好的五花肉中火煸炒6、煸炒至五花肉變色,肥肉部分...
1、主料:洋白菜約1000g(1個)、胡蘿蔔2/3個、芹菜莖3根、姜適量、蒜適量、花椒適量、鹽2湯勺、糖2小勺、蘋果醋4湯勺、高度白酒適量;2、將準備好的蔬菜清洗乾淨。3、洋白菜洗淨切條,因為是做泡菜,可以切的粗獷一些。4、芹菜...
1、洋白菜直接放入鍋中炒5~8分鐘,基本上能夠炒熟了。2、因為洋白菜葉子本身就比其他蔬菜的葉子要厚一點,它的硬度也要硬一些,所以1~2分鐘是不可能把它炒熟的,感覺包菜的葉子還是硬硬的。3、因此必須多炒一會,炒5~8分鐘,才能...
醬洋白菜的做法:1、備好原料捲心菜一個,洗淨,除去根部,用手撕成小塊備用;肉末半斤,鍋內放油,加蔥薑末熗鍋,放入肉末煸炒,加入麵醬半袋,白砂糖兩勺,盛出備用。2、鍋內放油,如覺得麵醬的鹹度不夠,可以這時在油裡面加鹽,放幾隻幹辣椒,當...
1、工具/原料:洋白菜、辣椒麵、姜、大蒜、八角、冰糖、鹽2、洋白菜去掉根部,洗乾淨,用手撕成片狀。3、容器里加半碗清水,又加鹽、冰糖、八角,慢慢攪拌至鹽和冰糖化開,便於入味均勻;把洋白菜放入鹽水中,拌勻醃製1個半小時。4...
洋白菜可以用多種方式烹飪,下面給出一種簡單的做法:材料:-1顆洋白菜-適量食用油-適量蒜蓉-適量鹽步驟:1.先將洋白菜切成塊狀,清洗乾淨備用。2.鍋中加適量食用油,燒熱後放入蒜蓉炒香。3.接著將洋白菜倒入鍋中,用中小火翻炒。...
1、包菜手撕碎備用。2、準備白醋一瓶,花椒適量,泡椒適量。3、開水加入食鹽後晾涼。4、在容器內加入花椒,泡椒和白醋適量和糖。5、將調好味的水倒入可密封的罐子裡,然後下入包菜,用水將包菜完全淹沒。6、第一次醃一個星期左...
1、包菜用手撕成大塊一片葉子一分為二最佳放入水中待用要用的時候再瀝乾水分2、準備好蒜跟幹辣椒蒜不用切那麼細粗一點更好3、碗里加入1勺生抽2勺蒸魚豉油1勺蠔油適量雞精攪拌均勻4、起鍋燒油加入蒜粒幹辣椒爆香(個人...
1、食材:捲心菜半個、香菇5個、五花肉3兩、蒜頭五六個。2、將所有菜洗淨,切好;五花肉切成薄片;蒜頭去膜,切碎。3、開火,鍋里加少量油,將五花肉下入鍋裡,翻炒。4、翻炒至表面顯金黃色。5、將香菇下入鍋裡,炒香。6、將捲心菜和蒜...
1、準備主料:圓白菜250克,輔料:木耳(幹)50克,調料:鹽3克,白砂糖30克,味精1克,醋5克,豌豆澱粉8克,色拉油40克。2、將洋白菜去掉老葉,洗淨瀝乾水,切骨牌塊;水發木耳洗淨,用手撕成小塊;取碗一隻,放精鹽、白糖、醋、味精、澱粉和水,調成芡...
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