豬蹄黃豆湯的做法下奶

豬蹄黃豆湯是一道下奶的湯品，它可以幫助媽媽們增加乳汁的分泌量。下面是豬蹄黃豆湯的簡單做法：

材料：
- 豬蹄2只
- 黃豆半杯
- 生薑3片
- 料酒適量
- 鹽適量

步驟：
1. 將豬蹄剁成小塊，用開水焯水去腥，撈出備用。
2. 將黃豆用清水浸泡2-3個小時，使其膨脹。
3. 熱鍋加入適量的食用油，加入薑片煸炒出香味。
4. 將焯水後的豬蹄加入鍋中翻炒片刻。
5. 加入料酒煮開，去除腥味。
6. 將煮開的豬蹄和薑片倒入湯鍋中，加入黃豆。
7. 加入適量的清水，煮開後轉小火慢慢燉煮約2小時。
8. 加入適量的鹽調味，煮開即可。

注意事項：
- 在煮黃豆前，要將其浸泡2-3個小時，這樣可以更好地吸收水分，並加快煮熟的速度。
- 燉煮時間約2小時，可以根據個人口感喜好和煮熟度來調整時間。
- 在整個煮湯的過程中，可以適當地加水保持湯汁的濃稠度。

這樣一道豬蹄黃豆湯就做好了，既美味又營養，尤其適合哺乳期的媽媽食用。記得要合理搭配其他的食材和營養物質，保持均衡飲食。