茶葉蛋怎麼煮又快又入味

以下是茶葉蛋快煮入味的步驟：

1.用水將雞蛋煮熟，約8-10分鐘。然後撈出雞蛋後過冷水冰鎮。

2.在另一個鍋中，加入足夠的水，燒開後加入醬油、茶葉、花椒、陳皮、桂皮、八角、鹽等調味料。

3.大火煮開後，將雞蛋加入鍋中。然後轉小火，讓雞蛋在鍋中煮約10-15分鐘。不要攪動。

4.隨著時間的推移，湯汁會滲進雞蛋中，增加口味。最後，加入適量糖讓味道更加入味。

5.煮熟後，可以將鍋中的茶葉蛋撈出，放置在冰水中冷卻。取出後，剝掉殼，即可享受美味的茶葉蛋了。

提示：如果想讓茶葉蛋更入味，可以將蛋剮上幾個口子，讓調料更容易滲透進去。如果時間足夠，建議將茶葉蛋用保鮮膜包裹，放入冰箱中浸泡數小時或過夜，效果更佳。