洋蔥爆炒五花肉的做法

來源:時尚少女範 3.12W
洋蔥爆炒五花肉的做法

蔥爆炒五花肉的做法如下:

材料:
- 五花肉250克,切成薄片
- 洋蔥1個,切成薄片
- 大蒜3瓣,切成薄片
- 辣椒適量,切成細絲(可根據個人口味調整)
- 老抽2勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 鹽和胡椒適量
- 雞精1勺
- 蔥花適量
- 食用油適量

步驟:
1. 將五花肉切成薄片,用鹽、胡椒和料酒醃製15分鐘。
2. 將洋蔥切成薄片,大蒜和辣椒切成薄片備用。
3. 熱鍋加入適量的食用油,放入蒜片和辣椒炒香。
4. 加入醃製好的五花肉,翻炒至變色。
5. 倒入老抽和生抽,調入適量的鹽和胡椒粉,繼續翻炒均勻。
6. 加入切好的洋蔥,翻炒至洋蔥變軟。
7. 加入少量水,燉煮幾分鐘,讓肉更加入味。
8. 最後撒入雞精,翻炒均勻。
9. 出鍋前撒上蔥花做裝飾即可享用。

這道洋蔥爆炒五花肉簡單美味,可以搭配米飯或麵食一起食用。食慾大開!

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