洋蔥燜五花肉怎麼做好吃 如何做洋蔥燜五花肉

1、用料：五花肉1斤、洋蔥1個、姜5片、片糖一片的一半、蔥3根、油少許、生抽碗的4分之一、雞粉少許勺、鹽半匙、水2.5碗。

2、五花肉洗淨切塊，薑切片，蔥切粒。高壓鍋倒入油，姜爆香，再放入五花肉炒至微黃。

3、洋蔥切塊。

4、洋蔥倒入鍋炒均勻。

5、放入雞粉，鹽，糖炒幾下。

6、同時準備好生抽倒入鍋中。

7、2碗半水倒入鍋中燜至湯汁濃稠，五花肉熟透可輕鬆穿透即可。

8、大概如此，洋蔥燜至融化，五花肉入口即溶，撒上蔥花即可。