平魚的營養價值 平魚的營養價值介紹

1、平魚含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食品。

2、平魚含有豐富的微量元素硒和鎂，對冠狀動脈硬化等心血管疾病有預防作用，並能延緩機體衰老，預防癌症的發生。平魚可以有豐富的微量元素，可以有保護心血管系統的作用，對於預防動脈硬化有好處。