龍躉魚怎麼做好吃 龍躉魚怎麼做才好吃

1、準備用料。龍躉魚300克、蒸魚豉油8克、美美椒粉2克、檸檬汁半個、鹽2克、迷迭香1根、油10克。

2、將魚決洗淨，在魚身上劃兩刀。

3、用廚房紙吸乾水分。

4、用蒸魚豉油、美美椒粉、檸檬汁抹勻。

5、加入迷迭香醃製10分鐘。

6、熱鍋涼油放入魚塊煎至兩面金黃。

7、盛出酒入胡椒粉即可食用。