龍頭魚怎麼做好吃 龍頭魚怎麼做才好吃

1、準備用料。龍頭魚、番茄、白糖、青瓜。

2、龍頭魚洗乾淨，切成一片一片的，灑上炸粉，攪拌均勻。

3、油鍋加熱，龍頭魚放入鍋炸至金黃。

4、撈起，瀝乾油份。

5、番茄 、青瓜切粒備用。

6、另起鍋、加入半碗水，放入切好的番茄粒跟青瓜，加入適量白糖，煮開。

7、煮至粘稠狀，澆在炸好的龍頭魚上即可。