鱔魚方怎麼做 鱔魚方有何功效

1、材料：

鱔魚500克，黃酒、蔥白、生薑、食鹽以及素油各適量；

2、做法：

鱔魚清洗乾淨，切成一寸寸一段段，然後將素油倒入炒鍋中，燒至七成熱的時候，將鱔魚、蔥白、生薑放進去，煸炒後加清水、黃酒、食鹽，最後用小火燒至熟透就可以了。

3、功效：對於大便出血的內痔有效。