如何做美味的紫菜煲 怎麼做美味的紫菜煲

1、把紫菜片泡在水裡，洗洗擠幹。

2、海蠣換水多洗幾次。

3、蝦皮洗淨擠幹，辣椒去籽切小片，蒜苗莖切細絲，姜小片。

4、熱油下薑片，蝦皮爆焦香。

5、挑下海蠣爆幹。

6、倒下紫菜辣椒片翻下，關火。

7、轉倒入沙煲，加進一碗水。小火燜煲15分鐘左右。

8、什麼調味都不下，只要來自海洋的鮮。最後灑上蒜苗絲，美味鮮嫩 可口健康的紫菜煲就完成了。