美味菠菜餅 怎麼做美味菠菜餅

1、主料：菠菜200克、麵粉250克、雞蛋1個。

2、輔料：水200毫升、油、鹽、蔥末、薑末、蒜末。

3、菠菜洗淨切碎，加入雞蛋、水、鹽、蔥薑蒜末調勻，再加入麵粉調成菜糊。

4、不粘鍋中加少許油，倒入菠菜麵糊，蓋上鍋小火煎至兩面金黃即可。