水煮大白蝦 水煮大白蝦做法

1、材料：大蝦適量，鹽半勺，姜適量。

2、蝦洗乾淨，把蝦頭摘去，這樣去掉蝦頭的同時蝦線也會跟著一起拔出。省去了挑蝦線的時間。

3、鍋裡放少量清水，末過蝦就行。同時放鹽。

4、放幾塊姜去腥。

5、開火煮蝦，直到水燒乾即可。

6、把煮好的蝦盛到碗裡就可以吃了。