正宗炒蛋奶做法 如何做炒蛋奶

1、食材：牛奶200ml，雞蛋1個，白糖2小勺。調料：食鹽適量，調和油適量。

2、雞蛋磕在碗裡，加入砂糖，打至糖溶蛋散。

3、在蛋液中倒入牛奶。

4、攪拌一下，攪拌均勻。

5、用很細的網篩把攪拌蛋液過篩。

6、蓋上保鮮膜（或者蓋個盤子），放進鍋中隔水中火蒸10分鐘，蒸到蛋液表面凝結。

7、涼一下即可食用。