吐司鮮奶炒蛋步驟 怎樣做吐司鮮奶炒蛋

1、材料:吐司3片、雞蛋4個、鮮奶100毫克、蔥花1大匙、沙拉油2大匙、鹽1/2茶匙、太白粉1茶匙。

2、吐司去邊後加鮮奶泡軟，再加入太白粉用筷子攪爛，備用。

3、雞蛋放大碗里加鹽打散備用。

4、將以上材料混合，並加入蔥花拌勻。

5、燒熱油鍋，倒入吐司蛋液，以中火慢慢推動鍋鏟直至蛋液變熟，盛盤後撒少量紅椒末及香菜葉裝飾即可。