紅蘿蔔西蘭花肉絲炒麵的製作方法 紅蘿蔔西蘭花肉絲炒麵怎麼做

1、食材：麵條適量、西蘭花適量、紅蘿蔔1塊、豬瘦肉少量、蒜苗1根、薑片適量、芝麻香油適量、植物油適量、味之院炒飯炒麵炒粉料適量、鹽適量、醬油適量。

2、買新鮮的溼麵條，放入蒸鍋裡蒸15分鐘，盛出晾涼備用即可。西蘭花紅蘿蔔清洗乾淨切塊備用。

3、鍋中加水燒開後，倒入西蘭花紅蘿蔔焯水，2分鐘左右撈出來備用。

4、鍋中放蒜苗、薑片等調料爆香。

5、倒入切好的豬肉翻炒。等豬肉顏色發白時放入紅蘿蔔和西蘭花翻炒，由於是焯過水的，略微炒一下就可以了。

6、然後放入麵條翻炒，加入味之院炒飯炒麵炒粉料等調味料，如果粘鍋，放一點點開水。

7、最後撒上蒜苗的葉子，攪拌就可以出鍋啦！