怎樣炒栗子好剝皮 如何炒栗子好剝皮

1、炒栗子做好之後，不要堆放成堆，而是要讓糖炒栗子散開，這樣栗子殼會變得硬硬的脆脆的，這樣比較好剝皮。

2、炒栗子趁著皮硬硬的脆脆的時候，裝進紙袋子裡上下左右撞擊幾次，栗子皮就變得特別的鬆，很容易剝皮。

3、如果自己做的話，炒栗子之前，先把栗子畫一個十字，這樣既能夠很好的入味，還能讓栗子好剝皮。