鯪魚白蘿蔔煲湯竅門 白蘿蔔鯪魚煲湯竅門

1、鯪魚2條,白蘿蔔1條,番茄2個,排骨半斤,薑片半碗,蔥花、芫茜。

2、鯪魚去肚洗淨備用。

3、鯪魚去肚洗淨備用。排骨洗淨後以滾水汆燙，盛起備用。

4、白蘿蔔去片切成粗條狀，番茄洗淨後切塊。

5、燒熱油，加入少許薑片與鯪魚煎。

6、於鍋中加入適量水，水滾後加入所有材料。中火煲至湯水轉米白色，加入鹽調味即可。