涼拌青蘿蔔片好吃的竅門 涼拌白蘿蔔的做法竅門

1、食材：蘿蔔適量、鹽適量、白糖適量、白醋適量、蒜蓉適量、香辣醬適量。

2、做法：將蘿蔔清洗乾淨，不用去皮。切成薄片。加入鹽揉一分鐘至出水。將水掉去。加入各種調料攪拌均勻即可。

3、功效：蘿蔔中含有豐富的消化酶，該消化酶不耐加熱，所以蘿蔔適宜生吃。抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。